기획 - 파이낸셜뉴스

정대균 기자의 한국 골프장 산책

드림파크CC서 맛보는 별미, 얼큰한 '두루치기' 한접시 드림파크 식당에 들어서면 먼저 고민부터 생긴다. 모든 메뉴가 다 맛있어 보이기 때문이다. 우선 차림이 다양하다. 게다가 가격마저 다른 골프장에 비해 저렴한 편이다. 입지적으로 골프장 인근에 먹을 만한 식당이 없다는 것도 이곳 식당이 '산해진미' 일색이 된 이유다.그중에서도 내장객들로부터 가장 많은 사랑을 받는 것은 얼큰함으로 입맛을 돌아오게 하는 '두루치기'(사진)다. 두루치기는 쇠고기나 돼지고기, 오징어, 조개 등과 여러가지 채소를 넣어 국물이 조금 있는 상태로 볶듯이 만든 우리나라의 전통 음식이다.이른바 '드림파크CC표 두루치기'는 국내산 신선한 돼지고기만을 재료로 사용한다. 여기에 표고버섯, 대파, 양파, 당근, 청양고추, 홍고추 등의 부재료와 고추장, 고추가루, 간마늘, 간생강, 진간장 등의 양념을 섞어 볶아내면 금세 군침이 돌게 하는 매콤한 두루치기가 탄생한다. 그냥 매콤한 것만 아니다. 약간 달콤하면서도 고소하기까지 하다. 셰프는 이곳만의 독특한 양념장이 비법이라고 말한다. 여기에 된장찌개와 다양하면서도 푸짐한 야채쌈까지 곁들여진다. 4인 기준이어서 이 메뉴 하나면 식사는 물론 안주용으로도 충분하다. 서해안과 가깝다는 입지적 특성을 살린 꽃게탕, 해물전복낙지탕, 낙지곱창전골도 셰프 추천 메뉴다. 무엇보다도 신선한 재료를 사용하기 때문에 국물맛이 시원한 것은 물론 식감이 좋다. 골프장 이름을 딴 드림세트(김치전골 또는 낙지곱창전골, 칠리새우, 연어 샐러드, 계절과일, 커피 또는 차), 파크세트(김치전골 또는 낙지곱창전골, 소시지 야채볶음, 치킨과자튀김, 그린샐러드, 계절과일)도 골퍼들이 즐겨 찾는 메뉴 중 하나다. 그 외에도 소고기미역국, 사골 우거지탕, 한우 차돌된장찌개, 육개장, 새싹야채비빔밥, 일품 한우 볶음밥, 올갱이 해장국, 아메리칸 블랙퍼스트, 황태해장국, 마파두부 덮밥, 훈제연어샐러드, 능이버섯 토종닭(오리) 백숙, 깐풍기 등이 베스트셀러다. 정대균 골프전문기자
2017-09-14 19:58:50
인천 서구 드림파크CC, 마치 오래 가꿔놓은 정원처럼..'36송이 꽃' 【 인천=정대균 골프전문기자】 '상전벽해(桑田碧海)'는 이런 경우를 두고 이르는 말일 것이다. 악취가 풍기던 쓰레기 매립장이 초록의 평원으로 변신해 시민들의 사랑을 받고 있기 때문이다. 인천 서구 백석동 수도권 쓰레기 매립장에 자리잡은 드림파크CC다. 쓰레기 매립장 골프장은 이곳이 국내 최초다. 총 153만3000㎡(약 46만평)에 조성된 드림파크CC는 겉으로 보기엔 일반 골프장과 전혀 다를 바 없다. 하지만 이곳은 1992년 2월부터 2000년 10월까지 약 9년간 수도권 쓰레기를 매립한 뒤 그 위에 조성한 골프장이다. 그래서 첫 인상은 약간 혐오스럽다는 느낌이 들 수도 있다. 하지만 이는 쓸데없는 선입견이다. 전혀 혐오스럽지 않다. 오히려 아주 오랜 세월을 거쳐 잘 보존된 자연 그대로의 모습이라는 착각이 들 정도다. 2013년 개장 초기만 해도 사업주체인 수도권매립지관리공사(이하 SL공사)는 걱정이 앞섰다. 쓰레기매립장 골프장이라는 이유로 골퍼들 사이에서 기피 대상이 될까봐서다. 그러나 기우였다. 작년 예약 경쟁률이 40대 1에 이를 정도로 부킹 경쟁이 치열해 골퍼들 사이에서는 '로또 부킹'으로 불린다. 한마디로 국내에서 가장 인기가 많은 친환경 대중골프장이라 해도 과언이 아니다. 그 진가는 개장 이후 다수의 대회를 성공적으로 개최한 것으로 충분히 입증됐다. 2013년 개장과 동시에 제94회 전국체육대회, 2014년 인천아시안게임 골프 경기, 2016년 KLPGA투어 서경.혼마 레이디스오픈, 그리고 올 시즌 KPGA코리안투어 티업.지스윙 메가오픈을 성공적으로 치른 것으로 확실한 검증을 마쳤다. 게다가 수도권 어디서라도 1시간 이내면 도달할 수 있는 빼어난 접근성도 이 골프장의 가치를 높이는 요소다. ■6500만t 쓰레기더미가 친환경 골프장으로 탈바꿈 드림파크는 수도권 시민들이 버린 6500만t 가량의 쓰레기 더미 위에 만들어졌다. 매립이 종료된 부지는 폐기물관리법에 의거 20년간 사후관리를 해야 한다. 골프장 건설은 그 일환인 셈이다. 쓰레기 더미 위에 흙을 덮은 뒤 잔디를 심고 억새와 조경수를 심어 코스 모양을 갖췄다. 그러니 어떤 면에서는 대단위 토목공사가 불가피한 일반 골프장에 비해 친환경적이 아닐 수 없다. 드림파크는 드림코스 18홀과 파크코스 18홀 등 총 36홀로 조성됐다. 2014년 아시안게임 골프 경기장이었던 드림코스는 인위적인 조경보다는 매립이 완료된 지형을 토대로 생태공원의 자연미를 살린 자연스러움이 장점이다. KLPGA투어 대회를 개최한 파크코스는 서해안 낙조와 경인아라뱃길을 배경으로 아름다운 풍경을 조망할 수 있다. 특히 홀과 홀 사이사이에 조성된 억새 군락지가 인상적인데 가을 하늘 가득한 억새는 일대 장관이다. 코스 잔디는 그린은 그리핑 밴트그라스, 페어웨이는 난지형 중지와 티엔 켄터키블루그라스다. 매립지에 건설돼 국내 대부분의 산악지형 골프장과 달리 평평하면서도 다양한 언듈레이션이 가미됐다. 그런 점에서 해외 유명 링크스 코스와 일견 비슷하다. 그렇다고 결코 쉬운 코스는 아니다. 적어도 14개 모든 클럽을 골고루 사용해야 할 정도다. 도전성과 편안함을 적재적소에 배치했으며 드림코스와 파크코스 18홀이 각기 다른 레이아웃이 배치돼 공략의 묘미를 극대화시켰다. 화학비료 사용 억제, 친환경 생물농약 및 미생물 활용, 친환경 자재 사용 등을 확대하는 등 친환경 경영을 펼쳐 2년 연속 친환경골프장에 선정되기도 했다. ■골프꿈나무 육성 등 다양한 사회공헌 활동 펼쳐 드림파크는 지역 고용 창출과 중소기업 육성, 지역경제 활성화 등 상생모델 개발과 실천에도 적극적이다. 또한 자라나는 청소년들의 꿈을 지원하기 위해 매년 인천지역 골프 꿈나무 육성에 심혈을 기울이고 있다. 개장 시점부터 인천시골프협회 소속 아마추어 선수와 수도권매립지 인근 지역 초·중·고교 골프 선수를 대상으로 무료 연습라운드, 학생골프대회 개최 지원, 드림파크장학기금 마련 자선골프대회 등 활발한 사회공헌 활동을 펼치고 있다. 골프 꿈나무 후원 외에도 매년 내장객 1인당 '사랑의 그린피' 행사를 통해 연말 인천사회복지공동 모금회에 불우이웃 돕기 성금을 기탁하고 있다. 특히 드림파크장학재단이 주관하는 자선골프대회는 꿈과 미래, 잠재적 성장 가능성이 있는 복지 대상자, 예.체능 특기생의 지원을 확대하기 위해 매년 2회 개최되고 있다. 지난해 두 번의 기금마련 자선골프대회 개최를 통해 기존의 학업우수자 외에도 어려운 가정환경의 학업우수생과 다양한 분야의 특기우수생까지 선발, 미래의 목표와 꿈을 실현할 수 있도록 지원하고 있다. 드림파크장학회는 SL공사가 지난 2002년 12월 지역사회의 우수한 학생과 인재를 발굴, 지원하기 위해 설립한 재단법인으로 지난해까지 총 562명의 학생에게 5억3076만원의 장학금을 지급한 바 있다. 이외에도 녹색바이오 야생화단지 조성, 드림파크 가을 나들이 행사, 시민문화교실 등 지역주민의 문화체험활동에도 공헌하고 있다. ■골프장 수익금 전액 지역사회에 환원 드림파크는 골프장 운영 수익금을 전액 지역을 위한 상생협력사업에 사용하고 있다. 골프장 수익금의 지역환원 차원에서 이웃사랑 나눔행사, 사랑의 그린피, 지역 꿈나무 육성, 사회복지시설 기탁, 초등학교 시설 개선 지원, 중.고등학교 교복 지원, 문화프로그램 운영 등 각종 사업을 전개하고 있다. 이러한 활동은 드림파크CC 상생협의회(SL공사 및 지역주민협의체)가 주관이 돼 추진하고 있으며, 매년 약 30~40억원의 수익금으로 매립지 인근 주민뿐 아니라 인천 서구 주민 등 지역사회에 폭넓게 기여하고 있다. golf@fnnews.com
2017-09-14 19:58:43
<정대균기자의 한국 골프장 산책>드림파크CC의 대표식단 '두루치기' 드림파크 식당에 들어서면 먼저 고민부터 생긴다. 모든 메뉴가 다 맛있어 보이기 때문이다. 우선 차림이 다양하다. 게다가 가격마저 다른 골프장에 비해 저렴한 편이다. 입지적으로 골프장 인근에 먹을 만한 식당이 없다는 것도 이곳 식당이 '산해진미' 일색이 된 이유다. 그 중에서도 내장객들로부터 가장 많은 사랑을 받는 것은 얼큰함으로 입맛을 돌아오게 하는 '두루치기'다. 이는 쇠고기나 돼지고기, 오징어, 조개 등과 여러 가지 채소를 넣어 국물이 조금 있는 상태로 볶듯이 만든 우리나라의 전통 음식이다. 이른바 '드림파크CC표' 두루치기는 국내산 신선한 돼지고기만을 재료로 사용한다. 여기에 표고버섯, 대파, 양파, 당근, 청양고추, 홍고추 등의 부재료와 고추장, 고추가루, 간마늘, 간생강, 진간장 등의 양념을 섞어 볶아내면 금세 군침이 돌게 하는 매콤한 두루치기가 탄생한다. 그냥 매콤한 것만 아니다. 약간 달콤하면서도 고소하기까지 하다. 셰프는 이곳만의 독특한 양념장이 비법이라고 말한다. 여기에 된장찌개와 다양하면서도 푸짐한 야채쌈까지 곁들여진다. 4인 기준이어서 이 메뉴 하나면 식사는 물론 안주용으로도 충분하다. 서해안과 가깝다는 입지적 특성을 살린 꽃게탕, 해물전복낙지탕, 낙지곱창전골도 셰프 추천 메뉴다. 무엇 보다도 신선한 재료를 사용하기 때문에 국물맛이 시원한 것은 물론 식감이 좋다. 골프장 이름을 딴 드림세트(김치전골 또는 낙지곱창전골, 칠리새우, 연어 샐러드, 계절과일, 커피 또는 차), 파크세트(김치전골 또는 낙지곱창전골, 소시지 야채볶음, 치킨과자튀김, 그린샐러드, 계절과일)도 즐겨 찾는 메뉴 중 하나다. 그 외에도 소고기미역국, 사골 우거지탕, 한우 차돌된장찌개, 육개장, 새싹야채비빔밥, 일품 한우 볶음밥, 올갱이 해장국, 아메리칸 블랙퍼스트, 황태해장국, 마파두부 덮밥, 훈제연어샐러드, 능이버섯 토종닭(오리) 백숙, 깐풍기 등이 베스트셀러다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-09-14 08:30:26
<정대균기자의 한국 골프장 산책>쓰레기매립장에 핀 '36송이 꽃' 인천 드림파크CC 【 인천=정대균골프전문기자】상전벽해(桑田碧海)는 그야말로 이런 경우를 두고 이르는 말일 것이다. 악취가 풍기던 쓰레기 매립장이 초록의 평원으로 변신해 시민들의 사랑을 받고 있기 때문이다. 경기도 서구 백석동 수도권 쓰레기 매립장에 자리잡은 드림파크CC다. 쓰레기 매립장 골프장은 이 곳이 국내 최초다. 총 153만3000㎡에 조성된 드림파크CC는 겉으로 보기엔 일반 골프장과 전혀 다를 바 없다. 하지만 이곳은 1992년 2월부터 2000년 10월까지 약 9년간 수도권 쓰레기를 매립한 뒤 그 위에 조성한 골프장이다. 그래서 첫 인상은 약간 혐오스럽다는 느낌이 들 수도 있다. 하지만 그것은 쓸데없는 선입견이다. 전혀 혐오스럽지 않다. 오히려 아주 오랜 세월을 거쳐 잘 보존된 자연 그대로의 모습이라는 착각이 들 정도다. 2013년 개장 초기만 해도 사업주체인 수도권매립지관리공사(이하 SL공사)는 걱정이 앞섰다. 쓰레기매립장 골프장이라는 이유로 골퍼들 사이에서 기피 대상이 될까봐서다. 그러나 그것은 기우였다. 작년 예약 경쟁률이 40대1에 이를 정도로 부킹 경쟁이 치열해 골퍼들 사이에서는 '로또 부킹'으로 불린다. 한 마디로 국내에서 가장 인기가 많은 친환경 대중골프장이라 해도 과언이 아니다. 그 진가는 개장 이후 다수의 대회를 성공적으로 개최한 것으로 충분히 입증됐다. 2013년 개장과 동시에 제94회 전국체육대회, 2014년 인천아시안게임 골프 경기, 2016년 KLPGA투어 서경·혼마 레이디스오픈, 그리고 올 시즌 KPGA코리안투어 티업·지스윙 메가 오픈 presented by 드림파크CC를 성공적으로 치른 것으로 확실한 검증을 마쳤다. 게다가 수도권 어디서라도 1시간 이내면 도달할 수 있는 빼어난 접근성도 이 골프장의 가치를 높히는 요소다. ■ 수도권 시민이 버린 6500만톤 쓰레기 더미가 친환경 골프장으로 탈바꿈 드림파크는 수도권 시민들이 버린 6500만톤 가량의 쓰레기 더미 위에 만들어졌다. 매립이 종료된 부지는 폐기물관리법에 의거 20년간 사후관리를 해야 한다. 골프장 건설은 그 리모델링인 셈이다. 쓰레기 더미 위에 흙을 덮은 뒤 잔디를 심고 억새와 조경수를 심어 코스 모양을 갖췄다. 그러니 어떤 면에서는 대단위 토목공사가 불가피한 일반 골프장에 비해 친환경적이 아닐 수 없다. 드림파크는 드림코스 18홀과 파크코스 18홀 등 초 36홀로 조성됐다. 2014년 아시안게임 골프 경기장이었던 드림코스는 인위적인 조경보다는 매립이 완료된 지형을 토대로 생태공원의 자연미를 살려 자연스러움이 장점이다. KLPGA투어 대회를 개최한 파크코스는 서해안 낙조와 경인 아라뱃길을 배경으로 아름다운 풍경을 조망할 수 있다. 특히 홀과 홀 사이사이에 조성된 억새 군락지가 인상적인데 가을 하늘 가득한 억새는 일대 장관이다. 코스 잔디는 그린은 그리핑 밴트그라스, 페어웨이는 난지형 중지와 티엔 켄터키블루그라스다. 매립지에 건설돼 국내 대부분의 산악지형 골프장과 달리 평평하면서도 다양한 언듈레이션이 가미되었다. 그런 점에서 해외 유명 링크스 코스와 일견 비슷하다. 그렇다고 결코 쉬운 코스는 아니다. 적어도 14개 모든 클럽을 골고루 사용해야 할 정도다. 도전성과 편안함을 적재적소에 배치했으며 드림코스와 파크코스 18홀이 각기 다른 레이아웃이 배치됨으로서 공략의 묘미를 극대화시켰다. 화학비료 사용 억제, 친환경 생물농약 및 미생물 활용, 친환경 자재 사용 등을 확대하는 등 친환경 경영을 펼치므로써 2년 연속 친환경골프장에 선정되기도 했다. ■ 지역과 상생, 골프꿈나무 육성 등 다양한 사회공헌 활동 펼쳐 드림파크는 지역 고용 창출과 중소기업 육성, 지역경제 활성화 등 상생모델 개발과 실천에도 적극적이다. 또한 자라나는 청소년들의 꿈을 지원하기 위해 매년 인천지역 골프 꿈나무 육성에 심혈을 기울이고 있다. 개장시점부터 인천시골프협회 소속 아마추어 선수와 수도권매립지 인근 지역 초중고교 골프 선수를 대상으로 무료 연습라운드, 학생골프대회 개최지원, 드림파크장학기금 마련 자선골프대회 등 활발한 사회공헌 활동을 펼치고 있다. 골프 꿈나무 후원 외에도 매년 내장객 1인당 '사랑의 그린피' 행사를 통해 연말 인천사회복지공동 모금회에 불우이웃 돕기 성금을 기탁하고 있다. 특히 드림파크장학재단이 주관하는 자선골프대회는 꿈과 미래, 잠재적 성장 가능성이 있는 복지 대상자, 예·체능 특기생의 지원을 확대하기 위해 매년 2회 개최되고 있다. 지난해 두 번의 기금마련 자선골프대회 개최를 통해 기존의 학업우수자 외에도 어려운 가정환경의 학업우수생과 다양한 분야의 특기우수생까지 선발, 미래의 목표와 꿈을 실현할 수 있도록 지원하고 있다. (재)드림파크장학회는 SL공사가 지난 2002년 12월 지역사회의 우수한 학생과 인재를 발굴, 지원하기 위해 설립한 재단법인으로 지난해까지 총 562명의 학생에게 5억3076만원의 장학금을 지급한 바 있다. 이 외에도 녹색바이오 야생화단지 조성, ‘드림파크 가을 나들이 행사’, 시민문화교실 등 지역주민의 문화체험활동에도 공헌하고 있다. ■ 골프장 수익금 전액 지역 사회에 환원 드림파크는 골프장 운영 수익금을 전액 지역을 위한 상생협력사업에 사용하고 있다. 골프장 수익금의 지역환원 차원에서 이웃사랑 나눔행사, 사랑의 그린피, 지역 꿈나무 육성, 사회복지시설 기탁, 초등학교 시설 개선지원, 중·고등학교 교복 지원, 문화프로그램 운영 등등 각종 사업을 전개하고 있다. 이러한 활동은 드림파크CC 상생협의회(SL공사, 지역주민협의체)가 주관이 돼 추진하고 있으며 매년 약30~40억원의 수익금으로 매립지 인근 주민 뿐만 아니라 인천 서구 주민 등 지역사회에 지속적으로 폭넓게 기여하고 있다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-09-14 08:30:18
베어크리크GC서 맛보는 별미 '낙지우곱창 전골' 베어크리크GC 레스토랑은 입구부터 남다르다.먼저 고객을 배려한 동선 설계로 이용객들에게 편안함을 갖도록 한다. 그리고 벽면에 전시된 작품들은 모던한 레스토랑 분위기를 연출해 음식맛을 더욱 맛깔스럽게 한다. 고객을 위한 일종의 세심한 배려다. 이 골프장 레스토랑은 외식전문업체인 신세계푸드가 운영한다. 외주업체가 운영하는 골프장 레스토랑은 공통 메뉴가 대부분인 반면 베어크리크GC는 특화된 메뉴로 회원들에게 좋은 반응을 얻고 있다.그중 베스트셀러는 보양식인 낙지 우곱창 전골(사진)이다. 신선한 활낙지와 쫄깃한 우곱창에 표고버섯, 미나리, 쑥갓 등 다양한 야채를 넣어 끓여내는 요리로 비타민과 철분이 풍부해 보양식으로는 제격이다. 게다가 매콤하면서도 시원한 국물 맛이 일품이다. 주꾸미 삼겹살 볶음도 인기있는 메뉴 중 하나다. 과일과 고추장으로 만든 특제 양념에 주꾸미와 삼겹살, 각종 야채를 볶아 쌈과 함께 제공된다. 주꾸미의 부드러운 식감과 삼겹살의 풍부한 육즙이 잘 어우러진 메뉴다.셰프 추천 요리로는 랍스터 테일 크림새우와 계절야채 안심볶음이 있다. 랍스터 테일과 왕새우를 전분으로 튀김옷을 입혀 레몬 마요네즈 소스로 버무린 퓨전 중식요리로 라운드 후 시원한 생맥주 한잔과 잘 어울리는 메뉴다. 계절야채 안심볶음은 소고기 안심과 블랙페퍼소스 양념에 통후추, 노랑파프리카, 청파프리카, 홍파프리카, 양파, 새송이버섯, 표고버섯, 아스파라거스를 넣고 볶은 요리로 부드러운 안심의 육즙과 야채, 소스가 조화롭게 잘 어우러진 메뉴다. 이외에도 능이버섯뚝배기불고기, 유산슬덮밥, 얼큰 소고기국밥, 메로매운탕, 전가복, 명품 탕수육 등 골퍼들의 입맛을 돋우는 메뉴들이 있다.정대균 골프전문기자
2017-09-07 20:11:04
곰이 노닐던 그곳… 36홀 36色, 경기 포천 베어크리크GC 【 포천(경기도)=정대균 골프전문기자】 마치 푹 우려낸 사골 국물 같다. 찾으면 찾을수록 물리긴커녕 완전 새롭고도 진한 맛이 느껴지기 때문이다. 기분이 좋아지는 건 두말할 나위 없다. 스코어가 좋으면 금상첨화겠지만 좀 나쁜들 어떠랴. 잘 그려진 한 폭의 명화 속으로 들어가 골프의 진수를 만끽하고 나오는 호사를 누리게 되는 것을. 한마디로 겉모습은 겉모습대로 속모습은 속모습대로 아름다운 골프장이 있다. '곰이 노닐던 시냇가'라는 의미의 이름으로 2003년 개장한 경기도 포천 베어크리크GC(대표 류경호)다. '경기도의 금강(金剛)'으로 불리는 명산 중의 명산 운악산 자락에 자리 잡고 있는 이 골프장은 베어 코스(18홀)와 크리크 코스(18홀) 등 총 36홀로 운영되는 우리나라 최고의 프리미엄 퍼블릭 골프장으로 평가받고 있다. ■'36홀36색'의 자연친화적 코스 '가장 자연스러운 것이 가장 아름다운 것이다'가 캐치프레이즈다. 이에 걸맞게 인공적 부분을 없애고 자연친화적 형태는 극대화시켰다. 따라서 전략성과 아름다움을 동시에 실현한 코스와 최고 서비스로 설렘을 주는 골프장을 실현하겠다는 골프장 측의 노력을 곳곳에서 엿볼 수 있다. 이 골프장의 코스 콘셉트는 매혹적 코스(Amenity Course), 단조로움에서 벗어난 테마코스(Identity Course), 그리고 환경을 배려한 코스(Mother Nature)다.베어코스는 2005년 퍼블릭 골프장으로는 최초로 한국 10대 골프코스에 선정됐다. 블루 티잉그라운드 기준으로 총 7260야드의 긴 전장에다 페어웨이가 넓어 호쾌한 장타를 날릴 수 있다. 홀마다 다양한 난이도를 자랑하며 14개의 클럽을 고루 사용할 수 있다는 점에서 토너먼트 코스로 손색이 없다. 실제로 2008년 KPGA선수권대회, 그리고 매년 개최하고 있는 베어크리크배 아마추어골프선수권대회를 통해 토너먼트 코스로서 진가를 확인했다.크리크코스는 2008년 리뉴얼을 통해 새롭게 탄생했다. 먼저 페어웨이 잔디를 중지에서 켄터키블루로 바꿨다. 거기다 홀 구조도 변화를 줬다. 블라인드 홀이 많고 샷밸류 측면에서 불편한 점이 있다는 의견을 반영한 조치였다. 이뿐만 아니다. 투그린을 현대적 개념의 원그린으로 바꿨다. 이런 변화에 의해 전장이 종전에 비해 200야드 이상 늘었다. 신설된 3개의 크리크와 13번홀 페어웨이 중간에 만들어진 항아리 벙커, 비치 벙커 등 벙커수를 늘렸다.■퍼블릭 최초 6회 연속 '10대코스' 선정베어크리크GC는 퍼블릭 골프장 최초로 6회 연속 '한국 10대 코스'에 선정됐다. 또한 '한국 10대 퍼블릭 코스' 1위 4회 수상, 친환경 베스트 골프장 1위 2회 수상, 그리고 환경부에 의해 녹색경영골프장에 선정된 바 있다. 하지만 그 모든 것들이 거저 얻어 진 건 아니었다. 거기에는 차별화 전략과 선진 관리기법이 있었다. 많은 골프장들이 앞다퉈 벤치마킹을 하는 이유다.먼저 친환경 재생 에너지 지열 시스템이 있다. 지열 에너지란 지하 150~200m에서 발생되는 지하 일정열원을 이용해 냉난방을 동시에 해결하면서 환경오염의 폐해도 막을 수 있는 친환경 재생 에너지를 말한다. 정부가 차세대 정책 에너지로 정책적 지원사업을 펼치고 있는 사업이기도 하다. 이 시스템 도입으로 베어크리크는 매년 50~70% 이상의 에너지 비용 절감 효과를 거두고 있다.공기열 히트펌프 냉난방 시스템도 '녹색 골프장'을 표방하는 베어크리크만의 자랑이다. 화석연료 등 보조열원의 추가적 사용 없이 순수하게 히트펌프만을 이용해 냉난방과 냉온수 공급이 가능케 하는 시스템이다. 유해가스가 제거됨은 물론 연료비의 70%이상을 절감하는 효과가 있다. 잔디 예지물을 토착 미생물로 발효, 숙성시켜 퇴비로 재활용한 친환경 농법에 의한 코스 관리, 그리고 신개념 녹조 제거 기술을 이용한 친환경 수질 정화 기술에 의한 폰드 관리도 베어크리만의 자랑이다. ■국내 최초 인터넷 예약제도 도입예약의 투명성과 공정성을 확보하기 위해 국내 최초로 인터넷 예약 시스템과 모바일 앱 예약시스템을 도입했다. 현재 약 2만5000여명의 인터넷 회원과 매년 400여개의 연단체를 유지하고 있다. 이에 따라 회원과 연단체를 위한 다양한 혜택과 서비스 마련에 만전을 기하고 있다. 베어코스 리뉴얼 및 냅킨, 종이백 등 고객 소모품의 친환경 제품 전면 교체 등이 그 일환이다. 올 4월부터 신규가입 회원과 추천회원에게 마일리지를 적립해주고 있다. 기간 내 내장 횟수에 따라 최대 7만 마일리지를 추가로 적립하는 클럽 마니아 혜택과 생일 이벤트, 레이디스데이, 시니어데이, 회원의 날을 통해 추가로 그린피 할인을 적용 받을 수 있다. 높은 적립율로 유명한 베어크리크의 마일리지는 본인 그린피의 주중 5%, 주말 3% 비율로 적립된다. 적립된 마일리지는 1만 마일리지 이상부터 그린피 결제, 레스토랑, 프로숍 등에서 현금처럼 사용이 가능하다. 또한 우수 매너회원에 선정되면 레스토랑 코스 요리를 1회 무료 이용할 수 있는 혜택이 주어진다. 회원 가입은 인터넷 홈페이지를 통해서 가능하다.■아마추어 골프대회 등 다양한 사회공헌활동 이 골프장은 골프 발전에도 기여하고 있다. 대표적인 것이 한국 골프의 미래를 책임질 골프 꿈나무 발굴 및 육성을 목표로 창설한 베어크리크배 아마추어 골프선수권대회다. 2013년부터 시작돼 올해로 5회째를 마친 이 대회는 짧은 역사에도 불구하고 스타 산실의 요람으로 자리매김하고 있다. 올 시즌 한국여자프로골프(KLPGA)투어서 가장 핫한 활동을 펼치고 있는 이정은(21.토니모리)을 비롯해 박민지(19.NH투자증권), 장은수(19.CJ오쇼핑), 그리고 작년 KPGA코리안투어 데상트 먼싱웨어 매치플레이 우승자 이상엽(23.JDX멀티스포츠) 등이 이 대회가 배출한 선수다.사회공헌활동도 지속적으로 펼치고 있다. 그중 2007년부터 개최하고 있는 시각장애인 골프대회는 베어크리크의 대명사라 해도 과언이 아닐 정도로 전통으로 자리를 잡아가고 있다. 베어크리크는 일회성 대회에 그치지 않고 시각장애인들을 대상으로 무료 라운드 기회를 제공하는 등 지속적인 후원 활동을 펼치고 있다. golf@fnnews.com
2017-09-07 20:10:53
<정대균기자의 한국 골프장 산책>경기 포천 베어크리크GC 대표식단 '낙지 우곱창 전골' 베어크리크GC 레스토랑은 입구부터 남다르다. 먼저 고객을 배려한 동선 설계로 이용객들에게 편안함을 갖도록 한다. 그리고 벽면에 전시된 작품들은 모던한 레스토랑 분위기를 연출해 음식맛을 더욱 맛깔스럽게 한다. 고객을 위한 일종의 세심한 배려인 것이다. 이 골프장 래스토랑은 외식 전문 업체인 신세계푸드가 운영한다. 외주 업체가 운영하는 골프장 레스토랑은 공통 메뉴가 대부분인 반면 베어크리크GC는 특화된 메뉴로 회원들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 그 중 베스트셀러는 보양식인 낙지 우곱창 전골이다. 신선한 활낙지와 쫄깃한 우곱창에 표고버섯, 미나리, 쑥갓등 다양한 야채를 넣어 끓여내는 요리로 비타민과 철분이 풍부해 보양식으로는 적격이다. 게다가 매콤하면서 시원한 국물 맛이 일품이다. 쭈꾸미 삼겹살 볶음도 인기있는 메뉴 중 하나다. 과일과 고추장으로 만든 특제 양념에 쭈꾸미와 삼겹살, 각종 야채를 볶아 쌈과 함께 제공된다. 쭈꾸미의 부드러운 식감과 삼겹살의 풍부한 육즙이 잘 어우러진 메뉴다. 셰프 추천 요리로는 랍스터 테일 크림새우와 계절 야채 안심 볶음이 있다. 랍스터 테일과 왕새우를 전분으로 튀김옷을 입혀 레몬 마요네즈 소스로 버무린 퓨전 중식요리로 라운드 후 시원한 생맥주 한잔과 잘 어울리는 메뉴다. 계절 야채 안심 볶음은 소고기 안심과 블랙페퍼소스 양념에 통후추, 노랑파프리카, 청파프리카, 홍파프리카, 양파 , 새송이버섯, 표고버섯, 아스파라거스를 넣고 볶은 요리로 부드러운 안심의 육즙과 야채, 소스가 조화롭게 잘 어우러진 메뉴다. 이 외에도 능이버섯 뚝배기 불고기, 유산슬 덮밥, 얼큰 소고기 국밥, 메로 매운탕, 전가복, 명품 탕수육등 골퍼들의 입맛을 돋구는 메뉴들이 있다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-09-07 11:56:53
<정대균기자의 한국 골프장 산책>푹 우려낸 사골 국물 같은 경기 포천 베어크리크GC 【 포천(경기도)=정대균골프전문기자】마치 푹 우려낸 사골 국물같다. 찾으면 찾을수록 물리긴 커녕 완전 새롭고도 진한 맛이 느껴지기 때문이다. 기분이 좋아지는 건 두 말할 나위가 없다. 스코어가 좋으면 금상첨화겠지만 좀 나쁜들 어떠랴, 잘 그려진 한 폭의 명화 속으로 들어가 골프의 진수를 만끽하고 나오는 호사를 누리게 되는 것을. 한 마디로 겉모습은 겉모습대로 속모습은 속모습대로 아름다운 골프장이 있다. '곰이 노닐던 시냇가'라는 의미의 이름으로 2003년에 개장한 경기도 포천 베어크리크GC(대표이사 류경호)다. '경기도의 금강(金剛)'으로 불리는 명산 중의 명산 운악산 자락에 자리 잡고 있는 이 골프장은 베어코스(18홀)와 크리크코스(18홀) 등 총 36홀로 운영되는 우리나라 최고의 프리미엄 퍼블릭 골프장으로 평가받고 있다. ■ '36홀36색'의 자연친화적 심미적 코스 '가장 자연스러운 것이 가장 아름다운 것이다'가 캐치 프레이즈다. 이에 걸맞게 인공적 부분을 없애고 자연친화적 형태는 극대화시켰다. 따라서 전략성과 아름다움을 동시에 실현한 코스와 최고 서비스로 셀레임을 주는 골프장을 실현하겠다는 골프장측의 노력을 곳곳에서 엿볼 수 있다. 이 골프장의 코스 컨셉은 매혹적 코스(Amenity Course), 단조로움에서 벗어난 테마코스(Identity Course), 그리고 환경을 배려한 코스(Mother Nature)다. 베어코스는 2005년 퍼블릭 골프장으로는 최초로 한국 10대 골프코스에 선정됐다. 블루 티잉그라운드 기준으로 총 7260야드의 긴 전장에다 페어웨이가 넓어 호쾌한 장타를 날릴 수 있다. 홀 마다 다양한 난이도를 자랑하며 14개의 클럽을 고루 사용할 수 있다는 점에서 토너먼트 코스로 손색이 없다. 실제로 2008년 KPGA선수권 대회, 그리고 매년 개최하고 있는 베어크리크배 아마추어골프선수권대회를 통해 토너먼트 코스로서 진가를 확인했다. 크리크코스는 2008년 리뉴얼을 통해 새롭게 탄생했다. 먼저 페어웨이 잔디를 중지에서 켄터키블루로 바꿨다. 거기다 홀 구조도 변화를 줬다. 블라인드 홀이 많고 샷밸류 측면에서 불편한 점이 있다는 의견을 반영한 조치였다. 이 뿐만 아니다. 투그린을 현대적 개념의 원그린으로 바꿨다. 이런 변화에 의해 전장이 종전에 비해 200야드 이상 늘었다. 신설된 3개의 크리크와 13번홀 페어웨이 중간에 만들어진 항아리 벙커, 비치 벙커 등 벙커수를 늘렸다. ■ 국내 퍼블릭 골프장 최초로 6회 연속 '10대코스' 선정 베어크리크GC는 퍼블릭 골프장 최초로 6회(2005, 2007, 2009, 2011, 2013, 2015년) 연속 ‘한국 10대 코스'에 선정됐다. 또한 '한국 10대 퍼블릭 코스’ 1위 4회(2008, 2010, 2012, 2014) 수상, 친환경 베스트 골프장 1위 2회(2013, 2015년) 수상, 그리고 환경부에 의해 녹색경영골프장에 선정된 바 있다. 하지만 그 모든 것들이 거저 얻어 진 건 아니었다. 거기에는 차별화 전략과 선진 관리기법이 있었다. 많은 골프장들이 앞다퉈 벤치마킹을 하는 이유다. 먼저 친환경 재생 에너지 지열 시스템이 있다. 지열 에너지란 지하 150~200m에서 발생되는 지하 일정열원(15±5℃)을 이용하여 냉난방을 동시에 해결하면서 환경오염의 폐해도 막을 수 있는 친환경 재생에너지를 말한다. 정부가 차세대 정책에너지로 정책적 지원사업을 펼치고 있는 사업이기도 하다. 이 시스템 도입으로 베어크리는 매년 50~70% 이상의 에너지 비용 절감 효과를 거두고 있다. 공기열 히트펌프 냉난방 시스템도 ‘녹색 골프장’을 표방하는 베어크리크만의 자랑이다. 화석연료 등 보조열원의 추가적 사용 없이 순수하게 히트펌프만을 이용해 냉난방과 냉온수 공급이 가능케 하는 시스템이다. 유해가스가 제거됨은 물론 연료비의 70%이상을 절감하는 효과가 있다. 잔디 예지물을 토착 미생물로 발효, 숙성시켜 퇴비로 재활용한 친환경 농법에 의한 코스 관리, 그리고 신개념 녹조 제거 기술을 이용한 친환경 수질정화 기술에 의한 폰드 관리도 베어크리만의 자랑이다. ■ 예약 투명성 보장 위해 국내 최초 인터넷 예약제 도입 예약의 투명성과 공정성을 확보하기 위해 국내 최초로 인터넷 예약 시스템과 모바일 웹 예약시스템을 도입했다. 현재 약 2만5000여명의 인터넷 회원과 매년 400여개의 연단체를 유지하고 있다. 이에 따라 회원과 연단체를 위한 다양한 혜택과 서비스를 마련에 만전을 기하고 있다. 베어코스 리뉴얼과 락카 및 고객 소모품 친환경 제품으로 전면 교체(샤워제품, 냅킨, 종이백, 런드리백 등)는 그 일환이다. 올 4월부터 신규가입회원과 추천회원에게 마일리지를 적립해주고 있다. 기간 내 내장 횟수에 따라 최대 7만 마일리지를 추가로 적립하는 클럽 마니아 혜택과 생일 이벤트, 레이디스데이, 시니어데이, 회원의 날을 통해 추가로 그린피 할인을 적용 받을 수 있다. 높은 적립율로 유명한 베어크리크의 마일리지는 본인 그린피의 주중 5%, 주말 3% 비율로 적립된다. 적립된 마일리지는 1만 마일리지 이상부터 그린피 결제, 레스토랑, 프로샵에서 현금처럼 사용이 가능하다. 또한 우수 매너회원에 선정되면 레스토랑 코스요리를 1회 무료 이용할 수 있는 혜택이 주어진다. 회원가입은 인터넷 홈페이지를 통해서 가능하다. ■ 베어크리크배 아마추어 골프선수권대회 등 다양한 사회공헌활동 이 골프장은 골프 발전에도 기여하고 있다. 그 대표적인 것이 한국 골프의 미래를 책임질 골프 꿈나무 발굴 및 육성을 목표로 창설한 베어크리크배 아마추어 골프선수권대회다. 2013년부터 시작돼 올해로 5회째를 마친 이 대회는 짧은 역사에도 불구하고 스타산실의 요람으로 자리매김하고 있다. 올 시즌 한국여자프로골프(KLPGA)투어서 가장 '핫'한 활동을 펼치고 있는 이정은(21·토니모리)을 비롯해 박민지(19·NH투자증권), 장은수(19·CJ오쇼핑), 그리고 작년 KPGA코리안투어 데상트 먼싱웨어 매치플레이 우승자 이상엽(23·JDX멀티스포츠)과 이재경(18) 등이 이 대회가 배출한 선수다. 사회 공헌활동도 지속적으로 펼치고 있다. 그 중 2007년부터 개최하고 있는 시각장애인 골프대회는 베어크리크의 대명사라 해도 과언이 아닐 정도로 전통으로 자리 잡아가고 있다. 베어크리크는 일회성 대회에 그치지 않고 시각장애인들을 대상으로 무료 라운드 기회를 제공 하는 등 지속적인 후원 활동을 펼치고 있다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-09-07 11:56:00
해운대CC서 맛보는 별미, 제철 재료'듬뿍' 전복 매운갈비찜 【 기장(부산)=정대균 골프전문기자】 금강산도 식후경이라고 했다. 골퍼들에게 '골프장에서 가장 신경이 쓰이는 게 무엇이냐'고 물으면 십중팔구는 스코어, 그 다음은 식도락이다. '무엇을 먹느냐'가 '몇 타를 쳤느냐' 못지 않게 중요하다는 얘기다. 골프장을 돌아다니다 보면 그 골프장만의 특화 메뉴가 있다. 대개 이런 메뉴들은 지역 특산물과 무관하지 않다.해운대CC도 예외는 아니다. 이곳은 부산을 대표하는 해산물이 주재료인 메뉴가 많다. 그중에서도 가장 인기있는 메뉴는 '전복 해물덮밥'이다. 자연산 전복을 주재료로 국내산 오징어, 해삼, 관자, 새우, 낙지 등 해산물에 7가지 야채를 넣어 함께 볶아서 내놓는 요리다. '전복 매운갈비찜'(사진)도 즐겨 찾는 식단이다. 자연산 전복과 국내산 철마 한우 소갈비가 주요 재료다. 여기에 인삼, 통마늘, 단호박, 애호박, 무우, 당근이 들어간다. '풋호박 갈치찌개'도 셰프가 강추하는 메뉴다. 갈치 머리로 우려낸 육수로 만든 양념장을 넣고 애호박, 풋호박, 단호박, 꽈리고추, 양파, 대파, 감자, 무우 등을 첨가해 조리하는 메뉴다. 국물이 진한데다 호박 특유의 단맛이 있어 라운드 후 피로 회복에 제격이다. '꽃게된장찌개&간고등어구이'도 해운대CC 밥도둑 중 하나다. 된장찌게는 디포리(밴댕이)로 낸 육수에 된장을 풀고 살아있는 싱싱한 꽃게를 넣어 끓여낸다. 국물 맛이 구수하면서도 시원하다. 고등어도 꼭 국산 생고등어를 사용한다.이외에도 논고동쌈밥정식, 등심돈까스&메밀소바, 새우베이컨볶음밥, 쇠고기국밥&간고등어구이, 전주비빔밥, 돌판불고기&해물된장찌개, 갈비낙지전골, 낙지와 곱창이 들어간 낙곱새전골, 묵은지전골, 돈육고추장불고기&논고동쌈밥 등이 인기다.
2017-08-31 21:16:57
부산 해운대CC, 해발 410m 정상에서 신세계를 만나다 【 기장(부산)=정대균 골프전문기자】구불구불 가파른 산길을 자동차가 숨을 헐떡이며 한참을 올라간다. 어떤 모습일까? 기대감으로 가슴은 두근두근 설렌다. 그리고 잠시 후, 눈앞에 펼쳐진 광경에 쩍 벌어진 입이 다물어지지 않는다. 해발 410m 연지봉 정상에서 만난 신세계 때문이다. 밑에서 보면 산세가 범상치 않은 그곳에 27홀 골프코스가 팜파스(대평원)처럼 펼쳐져 있다. 부산 기장군에 자리한 해운대CC(대표 조성태)다. 좀더 구체적으로 얘기하면 이곳의 소재지는 인구 약 9만명의 정관 신도시다. 해운대와는 거의 무관하지만 이름에 '해운대'가 들어간 것은 붕어빵에 붕어가 없는 것과 같은 이치다. 그렇다고 전혀 연관이 없는 것도 아닐 듯하다. 어쩌면 동해와 남해가 만나는 바다 두물머리인 해운대처럼 부산, 경남뿐만 아니라 전국의 골퍼들로부터 사랑을 듬뿍 받는 그런 골프장이 됐으면 한다는 바람의 표출이 아닐까. ■해발 410m에 자연을 담아낸 27홀 해운대CC는 2005년 9월 그랜드 오픈했다. 총 152만661㎡(46만평) 부지에 실크, 로얄, 골든 등 총 27홀로 조성된 코스는 '자연을 물 흐르듯 그대로 담아낸 코스'라는 평가를 받고 있다. 눈앞으로는 동해바다가 금세라도 손에 잡힐 듯 펼쳐지고 왼쪽으로는 해발 543ｍ의 석은덤산이 병풍처럼 휘감고 돌기 때문에 겨울에도 비교적 온화한 날씨 속에서 라운드가 가능하다. 한 마디로 4계절 전천후 도시형 골프코스인 셈이다. 특히 로얄 코스 4번홀 티잉그라운드에서 조망되는 동해의 모습에서 이 골프장이 오션뷰 코스로도 전혀 손색이 없다는 생각이 들게 한다. 골프장이 위치한 해발 410m 고지는 라운드 할 수 있는 최적의 조건이다. 원래 억새풀 군락지인데다 자연암석을 그대로 살린 덕에 전체적인 코스 경관은 그야말로 스펙타클하다. 가급적 자연 지형과 지반을 최대한 살려서 코스를 조성한 모습이 역력하다. 게다가 자연 그대로의 깊은 계곡을 이용해 만든 레이크는 이곳이 자연 친화형 골프장의 본보기가 아닐까라는 생각이 들게 한다.■평범함을 거부하는 전략형 코스코스는 도전과 치밀한 전략을 동시에 요한다. 14개 클럽을 모두 사용해야 하는 이유다. 전장이 짧은 곳은 짧지만 함정이 도처에 도사리고 있다. 전장이 긴 곳은 호쾌한 장타가 요구되지만 그렇다고 장타 일변도만 고집할 수 없다. 티잉그라운드에서 페어웨이 폭이 개미허리 처럼 좁게 보이기 때문이다. 코스 난이도가 웬만한 골프장에 비해 적게는 5타, 많게는 10타까지도 더 나온다는 골프장 측의 설명이 괜한 허풍이 아니라는 것은 금세 입증된다. 페어웨이는 중지다. 코스 관리가 완벽해 기록적인 올 여름 가뭄에도 잔디 밀도가 촘촘하다. 지난 8월27일 성공리에 막을 내린 KPGA코리안투어 카이도시리즈 동아회원권그룹 다이내믹부산 오픈에서 그 퀄리티는 증명되고 남았다. 로얄코스는 동해가 조망되는 아름다운 홀이지만 파워풀한 샷을 요하는 난코스다. 왼쪽으로는 기암괴석의 암석 지대를 그대로 살려 전체적인 풍광이 웅장하다. 오른쪽보다는 왼쪽을 겨냥해 티샷을 하는 것이 좋다. 운이 좋으면 암벽이 우군이 될 수 있어서다. 특히 2번홀 그린 뒤쪽 소나무의 위엄이 시쳇말로 장난이 아니다. 실크코스는 3개 코스 중에서 가장 가운데 자리하고 있다. 절개면이 암반이 많은 산악지역이지만 경사도가 완만하다는 장점이 있다. 봄이면 2번홀 맞은편에서 4번홀 방향으로 흐드러지게 피는 철쭉과 레이크의 우아한 앙상블이 압권이다. 골든코스는 3개 코스 중에서 가장 도전정신을 잘 살릴 수 있는 코스다.■기장관광지구에 편입돼 투자가치 상승개장 초기만 해도 변변한 배후시설 하나 없었던 이곳은 최근 들어 부산, 경남지역에서 가장 핫한 곳으로 부상하고 있다. 부산 발전을 주도할 전략사업인 관광산업육성의 일환으로 지정된 기장지구, 일광지구가 지척에 있기 때문이다. 이곳은 테마파크, 워터파크, 호텔, 실버타운 등을 포함한 국제적인 해양복합 관광단지로 현재 개발 중이다. 그중 해운대CC가 위치한 정관 신도시는 416만1000㎡에 조성된 부산의 대표적 신도시다. 게다가 118만㎡ 규모의 정관산업단지까지 있어 해운대CC의 가치는 급상승 중이다.이런 투자 전략적 가치를 감안해 해운대CC는 골프장 내에 골프 빌리지를 조성해 분양한다는 계획이다. 조성태 대표는 "우리 골프장은 부산과 울산, 양산을 한번에 연결하는 특급 신도시는 말할 것도 없고 해양 생활권과 반경 5㎞ 이내에 위치해 있다"며 "이런 입지적 요건 때문에 해운대CC의 투자 가치는 향후 매우 상승할 것으로 기대된다"고 말한다. 물론 접근성도 좋다. 부산 북동부 지역과 울산 남부지역 생활권에 근접하고 있으며 양산 물금 신도시와 김해 장유 신도시와도 가깝다. 부산 서면 도심으로부터 직선거리 약 21㎞, 울산에서 26㎞ , 양산에서 14㎞, 온산공단에서 18㎞다.■쾌적함으로 혹서기 야간 라운드 인기해운대CC의 캐치프레이즈는 '천혜의 자연이 빚어낸 아름다운 코스와 넘치는 인정'이다. 그런 전략에 힘입어서인지 이곳은 대다수 골프장들이 경기 불황으로 운영난을 겪고 있는 것과 달리 작년까지 5년 연속 내장객수 15만명을 돌파했다. 개장 초기만 해도 주로 영남지역에 국한됐던 내장객이 입소문을 타고 전국화되면서 나타난 현상이다. 특히 올 내장객 수는 현재 추세를 감안했을 때 지난해보다 2만명 늘어난 17만여명에 이를 것으로 골프장 측은 예상하고 있다.전홀 조명이 설치돼 있어 3부제로 운영된다. 특히 혹서기 야간 라운드는 부킹을 서두르지 않으면 입장이 어려울 정도다. 고지여서 시원한데다 날벌레가 없어 쾌적한 라운드가 가능하다는 게 인기를 끄는 이유다. 서비스 개선을 위해 구형 카트를 전량 신형 카트로 교체한 것도 고객들의 호평을 받는 이유 중 하나다. 골프 발전에도 기여하고 있다. 특히 주니어 유망주 발굴을 위해 학생선수권대회 및 꿈나무 육성을 위한 소규모 대회를 꾸준히 개최하고 있다. golf@fnnews.com
2017-08-31 21:16:47
<정대균기자의 한국 골프장 산책>해운대CC 대표식단 전복 매운갈비찜 【 기장(부산)=정대균골프전문기자】금강산도 식후경이라고 했다. 골퍼들에게 '골프장에서 가장 신경이 쓰이는 게 무엇이냐'고 물으면 십중팔구는 스코어, 그 다음은 식도락이다. '무엇을 먹느냐'가 '몇 타를 쳤느냐' 못지 않게 중요하다는 얘기다. 골프장을 돌아 다니다 보면 그 골프장만의 특화 메뉴가 있다. 그것이 정해지기까지는 지역 특산물과 무관하지가 않다. 해운대CC도 예외는 아니다. 이 곳은 부산을 대표하는 해산물이 주재료인 식단이 많다. 그 중에서도 가장 인기있는 메뉴는 전복 해물덮밥이다. 자연산 완도 전복을 주재료로 국내산 오징어, 해삼, 관자, 새우, 낙지 등 해산물에다 7가지 야채를 넣어 함께 볶아서 내놓는 요리다. 전복 매운갈비찜도 즐겨 찾은 식단이다. 자연산 완도전복과 국내산 철마 한우 소갈비가 메인 재료다. 여기에 인삼, 통마늘, 단호박, 애호박, 무우, 당근이 들어간다. 풋호박 갈치찌게도 셰프가 강추하는 메뉴다. 갈치 머리로 우려낸 육수로 만든 양념장을 넣고 애호박, 풋호박, 단호박, 꽈리고추, 양파, 대파, 감자, 무우 등을 첨가해 조리하는 메뉴다. 국물이 진한데다 호박 특유의 단맛이 있어 라운드 후 피로 회복에 제격이다. 꽃게된장찌개&간고등어구이도 해운대CC 밥도둑 중 하나다. 된장찌게는 디포리로 낸 육수에 된장을 풀고 살아있는 싱싱한 꽃게를 넣어 끓여낸다. 따라서 국물 맛이 구수하면서도 시원하다. 고등어도 국산 생고등어를 사용한다. 이 외에도 논고동쌈밥정식, 등심돈까스&메밀소바, 새우베이컨볶음밥, 쇠고기국밥&간고등어구이, 전주비빔밥, 돌판불고기&해물된장찌개, 4인용인 갈비낙지전골, 낙지와 곱창이 들어간 낙곱새전골, 묵은지전골, 돈육고추장불고기&논고동쌈밥 등이 인기다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-08-31 09:48:10
<정대균기자의 한국 골프장 산책>자연친화형 오션뷰 코스 해운대CC 【 기장(부산)=정대균골프전문기자】구불구불 가파른 산길을 자동차가 숨을 헐떡이며 한참을 올라간다. '어떤 모습일까', 기대감으로 가슴은 두근두근 설렌다. 그리고 잠시 후, 눈 앞에 펼쳐진 광경에 쩍 벌어진 입이 다물어지지 않는다. 해발 410m 연지봉 정상에서 만난 신세계 때문이다. 밑에서 보면 산세가 범상치 않은 그곳에 27홀 골프코스가 팜파스처럼 펼쳐져 있다. 부산 기장군에 자리한 해운대CC(대표이사 조성태)다. 좀더 구체적으로 얘기하면 이 곳의 소재지는 인구 약 9만명의 정관 신도시다. 해운대와는 거의 무관하지만 이름에 '해운대'가 들어간 것은 붕어빵에 붕어가 없는 것과 같은 이치다. 그렇다고 전혀 연관이 없는 것은 아닐 듯 하다. 어쩌면 동해와 남해가 만나는 바다 두물머리인 해운대처럼 부산, 경남 뿐만 아니라 전국의 골퍼들로 부터 사랑을 듬뿍 받는 그런 골프장이 되었으면 한다는 바램의 표출이 아닐었을까라는 생각을 하게 된다. ■ 해발 410m에 자연을 담아낸 27홀 해운대CC는 2005년 9월에 그랜드 오픈했다. 총 152만661㎡(46만평) 부지에 실크, 로얄, 골든 등 총 27홀로 조성된 코스는 '자연을 물 흐르듯 그대로 담아낸 코스'라는 평가를 받고 있다. 눈 앞으로는 동해바다가 금세라도 손에 잡힐 듯 펼쳐지고 왼쪽으로는 해발 543ｍ의 석은덤산이 병풍처럼 휘감고 돌기 때문에 겨울에도 비교적 온화한 날씨 속에서 라운드가 가능하다. 한 마디로 4계절 전천후 도시형 골프코스인 셈이다. 특히 로얄 코스 4번홀 티잉그라운드에서 조망되는 동해의 모습에서 이 골프장이 오션뷰 코스로도 전혀 손색이 없다는 생각이 들게 한다. 골프장이 위치한 해발 410m 고지는 라운드 할 수 있는 최적의 조건이다. 원래 억새풀 군락지인데다 자연암을 그대로 살린 덕에 전체적인 코스 경관은 그야말로 스펙타클하다. 가급적 자연 지형과 지반을 최대한 살려서 코스를 조성한 모습이 역력하다. 게다가 자연 그대로의 깊은 계곡을 이용해 만든 레이크는 이 곳이 자연 친화형 골프장의 본보기가 아닐까라는 생각이 들게 한다. ■ 평범함을 거부하는 전략형 코스 코스는 도전과 치밀한 전략을 동시에 요한다. 한 마디로 평범함을 거부한다. 따라서 14개 클럽을 모두 사용해야 한다. 전장이 짧은 곳은 짧지만 함정이 도처에 도사리고 있다. 전장이 긴 곳은 호쾌한 장타가 요구되지만 그렇다고 장타 일변도만 고집할 수 없다. 티잉그라운드에서 페어웨이 폭이 개미허리 처럼 좁게 보이기 때문이다. 코스 난이도가 왠만한 골프장에 비해 적게는 5타, 많게는 10까지도 더 나온다는 골프장측의 설명이 괜한 허풍이 아니라는 것은 금세 입증된다. 페어웨이는 중지다. 코스 관리가 완벽해 기록적인 올 여름 가뭄에도 잔디 밀도가 촘촘하다. 지난 8월27일 성공리에 막을 내린 KPGA코리안투어 카이도시리즈 동아회원권그룹 다이내믹부산 오픈에서 그 퀄리티는 증명되고 남았다. 로얄코스는 동해가 조망되는 아름다운 홀이지만 파워풀한 샷을 요하는 난코스다. 왼쪽으로는 기암괴석의 암석 지대를 그대로 살려 전체적인 풍광이 웅장하다. 오른쪽 보다는 왼쪽을 겨냥해 티샷하는 것이 좋다. 운이 좋으면 암벽이 우군이 될 수 있어서다. 특히 이 홀 2번홀 그린 뒤쪽 소나무의 위엄이 장난이 아니다. 실크코스는 3개 코스 중에서 가장 가운데에 자리하고 있다. 절개면이 암반이 많은 산악지역이지만 경사도가 완만하다는 장점이 있다. 봄이면 2번홀 맞은편에서 4번홀 방향으로 흐드러지게 피는 철쭉과 레이크가 어우러져 연출한 장관이 압권이다. 골든코스는 3개 코스 중에서 가장 도전정신을 잘 살릴 수 있는 코스다. ■ 기장관광지구에 편입돼 투자가치 상승 개장 초기만 해도 변변한 배후시설 하나 없었던 이곳은 최근 들어 부산, 경남지역에서 가장 핫한 지역으로 부상하고 있다. 부산 발전을 주도할 전략사업인 관광산업육성의 일환으로 지정된 기장지구, 일광지구가 지척에 있기 때문이다. 이 곳은 테마파크, 워터파크, 호텔&골프장, 실버타운 등을 포함한 국제적인 해양복합 관광단지로 현재 개발 중이다. 그 중 해운대CC가 위치한 정관 신도시는 416만1000㎡에 조성된 부산의 대표적 신도시다. 게다가 118만㎡ 규모의 정관산업단지까지 있어 해운대CC의 가치는 급상승 중이다. 이런 투자 전략적 가치를 감안해 해운대CC는 골프장 내에 골프 빌리지를 조성해 분양한다는 계획이다. 조성태대표는 "우리 골프장은 부산과 울산, 양산을 한번에 연결하는 특급 신도시는 말할 것도 없고 해양 생활권과 반경 5㎞ 이내에 위치해 있다"며 "그러한 입지적 요건 때문에 해운대CC의 투자가치는 향후 매우 상승할 것으로 기대된다"고 말한다. 물론 접근성도 좋다. 부산 북동부 지역과 울산 남부지역 생활권에 근접하고 있으며 양산 물금 신도시와 김해 장유 신도시와도 가깝다. 부산 서면 도심으로부터 직선거리 약 21Km, 울산에서 26㎞ , 양산에서 14㎞, 온산공단에서 18㎞다. ■ 쾌적함으로 혹서기 야간 라운드 인기 해운대CC의 캐치 프레이즈는 '천혜의 자연이 빚어낸 아름다운 코스(Untouched Field)와 넘치는 인정(Endless Humanity)'이다. 그런 전략에 힘입어서인지 이 곳은 대다수 골프장들이 경기 불황으로 운영난을 겪고 있는 것과 달리 작년까지 5년 연속 내장객수 15만명을 돌파했다. 개장 초기만 해도 주로 영남지역에 국한되었던 내장객이 입소문을 타고 전국화 되면서 나타난 현상이다. 특히 올 내장객은 현재 추세를 감안했을 때 작년보다 2만명 늘어난 17만명이 될 것으로 골프장측은 예상하고 있다. 전홀 조명이 설치돼 있어 3부제로 운영된다. 특히 혹서기 야간 라운드는 부킹을 서두르지 않으면 입장이 어려울 정도다. 고지여서 시원한데다 날벌레가 없어 쾌적한 라운드가 가능하다는 게 인기를 끄는 이유다. 서비스 개선을 위해 구형 카트를 전량 신형 카트로 교체한 것도 고객들의 호평을 받는 이유 중 하나다. 골프 발전에도 기여하고 있다. 특히 주니어 유망주 발굴을 위해 학생선수권대회 및 꿈나무 육성을 위한 소규모 대회를 꾸준히 개최하고 있다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-08-31 09:23:15
비타민B 풍부한 장어덮밥… 피로회복·기력보충에 좋아 레인보우힐스CC는 식음 파트를 직영한다. 따라서 음식 맛과 서비스는 정통 프라이빗 골프장 때 모습 그대로다. 기록적인 폭염의 연속이었던 올 여름 베스트셀러 메뉴는 장어덮밥(사진)이다. 장어는 유럽과 중국 등지에서도 즐겨먹는 보양식이다. 비타민B가 풍부해 피로회복 및 기력 보충에 좋은 음식이다. 장어를 찌고 굽는 방식을 되풀이해 부드러우면서도 담백한 장어덮밥의 맛을 살린 게 이곳 장어덮밥의 특징이다. 장어머리와 뼈를 고아 낸 육수로 양념장을 만들어 그 맛 또한 깊고 풍성하다. 이른 아침 플레이를 할 경우에는 해장국 한 그릇을 뚝딱 해치우고 나가는 것도 좋다. 이곳 해장국은 계절에 따라 쑥국, 대합백김치국, 곰치장국, 토마토야채스프 등 이름도 생소한 '오늘의 해장국'이 매일매일 새롭게 제공된다. '다음엔 무엇이 나올까' 늘 기다려지는 이유다.양갈비구이도 셰프가 강추하는 메뉴다. 어린 양갈비를 허브에 저온 숙성해 육질이 부드럽고 노린내가 없다. 체력을 보충해주고 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있는 음식으로 칼로리가 낮고 유익한 성분들을 함유하고 있어 성인병 예방에도 좋다.쇠갈비 주꾸미전골과 이름도 재미있는 드라이버 왕갈비탕도 이곳의 베스트셀러 메뉴다. 먼저 쇠갈비 주꾸미전골은 3일간 절인 쇠갈비와 주꾸미를 다시마 육수를 넣고 조리한다. 여기에 각종 생버섯, 숙주나물의 아삭함과 고소한 참깨소스의 깊은 맛이 어우러져 오래도록 기억되는 맛이다. 드라이버 왕갈비탕은 20㎝ 크기의 왕갈비가 2대 들어간다.슈바이네 학센도 이곳의 빼놓을 수 없는 인기 메뉴다. 이는 독일의 축제나 비어하우스에서 빠지지 않는 메뉴로 특히 맥주 안주로 널리 알려져 있다. 생김새는 '국민 메뉴'인 족발과 비슷하다. 단지 각종 향신료와 흑맥주에 5일간 숙성해 오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 족발과 다르다. 특히 으깬 감자와 독일식 김치인 사우어크라우트와 곁들여 먹는 맛이 일품이다. 또한 족발은 주로 새우젓에 찍어 먹지만 슈바이네 학센은 자체 개발한 소스와 곁들여 먹으면 양이 푸짐하고 뒷맛이 개운하다. 정대균 골프전문기자
2017-08-24 19:14:02
충북 음성 레인보우힐스CC '거대한 숲속 작은 정원' 모험이 시작되는 그곳… 레인보우힐스 언덕굽이굽이라운드하는 우리 곁에봄의 꽃이 흐드러졌네페어웨이 굽이쳐 흐르고시냇물 바위를 어르고산은 탑처럼 우뚝한데벙커는 놓아주지 않으려 하네여름날 한낮의 기나긴 즐거움세찬 빗줄기 따가운 햇살가을무지개 환상곡을 노래하고겨울 차디찬 백설 위에긴 그림자 드리우네사시사철 플레이가 힘겨워이제 코스를 닫으려 하나그녀는 놓아주지 않으려 하네볼을 쳐올리고보드라운 그린 위에 퍼팅하며레인보우힐스그 길들여지지 않을 코스를영원히 사랑하리 ―로버트 트렌트 존스 주니어의 송시 【 음성(충북)=정대균 골프전문기자】 발아래로 펼쳐지는 몽환적 광경에 숨이 턱 막힐 지경이다. 하지만 그것도 잠시, 아찔한 높이에 현기증이 들면서 간이 콩알만해진다. 페어웨이를 가로질러 크리크(작은 운하)가 흐르고 오른쪽은 대형 호수다. 캐리로 180m를 날리면 크리크 넘어 페어웨이에 티샷이 안착되지만 '아이언으로 잘라 가야 한다'는 유혹을 쉽게 떨쳐낼 수 없다. 하지만 그럴 경우 그린까지 상당한 거리가 남게 돼 두번째 샷 때 어려움을 감수해야 한다. 고민 끝에 과감하게 드라이버를 빼든다. 볼이 포물선을 그리며 산 넘고 물 건너 페어웨이에 안착한다. '해냈다'는 성취감이 가져다 주는 희열은 이루 말할 수 없다. 안전 위주로 가느냐, 모험을 하느냐는 기로에서 순간적 고민을 해야 한다는 점에서 우리네 인생사의 판박이다. 충북 음성군 레인보우힐스CC의 시그니처홀인 동코스 3번홀(파4), 이른바 '한반도홀'이다.■27개홀 전체가 시그니처홀인 명코스 비단 이 홀 뿐만 아니다. 이 골프장은 동, 서, 남 3개 코스 27개홀 모두가 골프장을 상징하는 '시그니처홀'이라 해도 과언이 아니다. 코스 디자인은 세계적인 코스 설계자인 로버트 트렌트 존스 주니어가 맡았다. 은퇴한 뒤 UN자선기금에서 활동하던 존스 주니어는 한국을 대표하는 세계적인 코스를 만들겠다는 동부그룹 김준기 회장의 삼고초려에 고집을 꺾지 않을 수 없었다. 존스 주니어는 처음엔 산악지형 설계 경험이 없다는 핑게로 계속 고사했다. 그러자 김 회장은 "필요하다면 계곡을 다 메워주겠다. 돈이 얼마가 들어도 좋으니 당신이 직접 설계해달라. 그리고 어떤 간섭도 하지 않겠다는 걸 약속하겠다"는 조건을 내세워 존스 주니어를 설득했다는 후문이다.오늘의 레인보우힐스CC가 탄생하기까지는 김 회장의 명문 코스에 대한 확고한 철학이 한 몫을 했다. 그는 명문 코스의 요건으로 첫째 세계 최고의 코스 설계자에게 설계를 맡겨야 하고, 둘째 그 설계자의 의견을 100% 존중해야 하며, 셋째 최고의 홀들을 포용할 수 있는 적합한 부지를 제공한다고 생각했다. 그리고 마지막으로 이를 위해 비록 막대한 비용이 들더라도 아낌없는 지원을 해줘야 한다는 생각을 평소 갖고 있었다.그러니 존스 주니어로서는 심혈을 기울일 수밖에 없었다. 결과는 대만족이었다. 시인으로도 활동하던 그가 2008년 3월 그랜드오픈을 기념해 송시(頌詩)를 남긴 것에서 이런 사정을 가늠할 수 있다. 전세계 240개 골프장을 설계한 존스 주니어가 자신이 디자인한 골프장을 위해 시를 남긴 것은 레인보우힐스CC가 처음이자 마지막이다. 그의 설계 콘셉트는 14개의 골프클럽을 모두 사용해 다양한 샷을 구사하는 것이었다. 이 골프장이 27개홀 모두 시그니처홀이라 해도 과언이 아닐 정도로 경이로운 모습을 갖추게 된 배경이다. 일반적으로 18홀 코스의 시그니처홀이 2~3개라는 점을 감안한다면 엄청나다. 그러니 그가 자신이 만든 작품에서 느낀 감동은 특별할 수 밖에 없었다. 존스 주니어는 "내 생애 처음으로 내가 설계한 골프장에 송시를 헌정했다. 그것은 레인보우힐스CC에 대한 나의 사랑을 길이 남기기 위해서였다"고 말했다. ■10타는 더 나오는 난도가 매력 레인보우힐스CC의 총면적은 54홀 규모의 코스를 만들어도 충분한 287만6033㎡(약 87만평)이다. 여기에 27홀만 조성했으니 쾌적함이 이루 말할 수 없다. 게다가 코스 내에 인공 구조물이 전혀 없다. 한 마디로 자연 그대로의 경치를 즐기도록 설계됐다고 보면 된다. 남, 서 코스는 다소 거친 레이아웃으로 남성적 분위기인 반면, 동 코스는 마치 숲속의 거대한 정원 같은 느낌이다. 곳곳에 아름다운 폭포와 계단식 호수가 자리하고 있어 시원한 물소리와 함께 색다른 골프의 묘미를 더해준다. 코스와 어우러진 깊은 계곡과 산세, 그리고 곳곳에 흐드러지게 피어있는 야생화들은 한 폭의 그림 같은 풍경을 자아낸다. 페어웨이는 한지형인 켄터키 블루그라스, 러프는 톨페스큐다. 페어웨이를 벗어나면 레귤러온은 아예 포기해야 한다. 클럽이 감길 정도로 러프가 깊기 때문이다. 코스는 전체적으로 업다운이 심하다. 화이트 티잉그라운드 기준으로 전장은 그리 길지 않다. 파4홀에서 원온, 파5홀에서 투온을 노려볼만한 홀도 여럿 있다. 물론 무조건 공격적 플레이를 할 수 없게 한 코스 설계자의 의도를 잘 간파해야 한다. 그만큼 위험 요소가 많다는 얘기다. 페어웨이는 한 군데도 평탄한 곳이 없다. 긴 홀은 길어서 레귤러온이 어렵고, 짧은 홀은 도처에 도사리고 있는 여러 위험 요소들로 어려움을 겪게 한다. 우여곡절 끝에 온그린에 성공하더라도 이번에는 언듈레이션이 심한 그린 때문에 한숨을 푹푹 내쉬게 된다. 한 마디로 만만한 홀이 한 군데도 없다. 생각대로 안되니까 은근히 부화가 치밀어 오른다. 눈치 빠른 캐디가 "여기는 다른 골프장에 비해 10타 정도 더 친다고 생각하면 된다. 그러니 마음을 진정시켜라"고 조언한다. ■회원제서 프리미엄급 퍼블릭으로 재탄생 레인보우힐스CC는 탄생만으로도 한국 골프사에 한 획을 그었다는 평가를 받기에 충분하다. 하지만 꽃길만 걸을 것 같았던 이곳도 경기불황과 모기업의 구조조정 여파로 어려움을 겪게 된다. 7억원 이상에 분양됐던 입회금 반환 요청이 일시에 몰리면서 지난 2015년 4월 법정관리(기업회생절차)를 신청하기에 이르렀다. 이후 2년여간 전 임직원들이 노력으로 회생계획을 성실히 이행한 결과 올해 1월 퍼블릭 전환 승인을 받은 뒤 프리미엄급 퍼블릭으로 제2의 탄생을 했다.퍼블릭 전환은 운영체계의 변화를 말한다. 프리미엄급 코스는 물론 회원제 때 그대로다. 따라서 그동안 이 골프장에서의 라운드를 꿈꿨던 골퍼들 입장에서는 희소식이 아닐 수 없다. 골프장 측은 회원제 골프장 운영 경험을 바탕으로 국내 일반 퍼블릭 골프장들과 차별화한다는 방침이다. 이를 위해 우선 티오프 시간을 10분 간격으로 늘리기로 했다. 고객들이 편안하고 여유로운 플레이를 즐길 수 있도록 해 고객 충성도를 높이겠다는 전략이다.주중에 한해 전 시간대를 오픈 운영하는 것도 이 골프장만의 특징이다. 클럽 중심의 운영이 아닌 고객 중심의 운영을 위해서다. 보다 많은 골퍼들에게 플레이 기회를 제공하기 위해 사이버회원 제도도 운영한다. 사이버회원 가입에 대해서는 레인보우힐스 홈페이지를 통해 자세히 확인할 수 있으며 회원 가입을 통해 다양한 혜택을 누릴 수 있다. 보다 편리하고 신속한 예약과 다양한 이벤트 기회를 누릴 수 있도록 현재 모바일앱 서비스도 준비 중이다. VIP 라운지와 8개의 독립된 다이닝룸을 갖춘 클럽하우스가 있어 단체팀 행사에도 제격이다. 중부고속도로를 이용하면 강남에서 골프장까지 1시간10분 정도밖에 소요되지 않을 정도로 접근성도 뻬어나다. golf@fnnews.com
2017-08-24 19:13:48
<정대균기자의 한국 골프장산책>'거대한 숲속의 정원' 충북 음성 레인보우힐스CC 【 음성(충북)=정대균골프전문기자】발아래로 펼쳐지는 몽환적 광경에 숨이 턱 막힐 지경이다. 하지만 그도 잠시, 아찔한 높이에 현기증이 들면서 간이 콩알만해진다. 페어웨이를 가로질러 크리크가 흐르고 오른쪽은 대형 폰드다. 캐리로 180m를 날리면 크리크 넘어 페어웨이에 티샷이 안착되지만 '아이언으로 잘라 가야된다'는 유혹을 쉽게 떨쳐낼 수 없다. 하지만 그럴 경우 그린까지 상당한 거리가 남게 돼 두 번째샷 때 어려움을 감수해야 한다. 고민끝에 과감하게 드라이버를 빼든다. 볼이 포물선을 그리며 산 넘고 물 건너 페어웨이에 안착한다. '해냈다'는 성취감이 가져다 주는 희열은 이루 말할 수 없다. 안전위주로 가느냐, 모험을 하느냐는 기로에서 순간적 고민을 해야한다는 점에서 우리네 인생사의 판박이다. 충북 음성군 레인보우힐스CC의 시그내처홀인 동코스 3번홀(파4), 이른바 한반도홀이다. ■ 27개홀 전체가 시그내처홀인 세계적 명코스 비단 이 홀 뿐만 아니다. 이 골프장은 동, 서, 남 3개코스 27개홀 모두가 골프장을 상징하는 '시그내처홀'이라해도 과언이 아니다. 코스 디자인은 세계적인 코스 설계자인 로버트 트렌트 존스 주니어(미국)가 맡았다. 은퇴한 뒤 UN 자선기금에서 활동하던 존스 주니어는 한국을 대표하는 세계적인 코스를 만들겠다는 동부그룹 김준기 회장의 삼고초려에 고집을 꺾지 않을 수 없었다. 존스 주니어는 처음엔 산악지형 설계 경험이 없다는 핑게로 계속 고사했다. 그러자 김회장은 "필요하다면 계곡을 다 메워주겠다. 돈이 얼마가 들어도 좋으니 당신이 직접 설계해달라. 그리고 어떤 간섭도 하지 않겠다는 걸 약속하겠다"는 조건을 내세워 존스 주니어를 설득했다는 후문이다. 오늘의 레인보우힐스CC가 탄생하기까지는 김회장의 명문코스에 대한 확고한 철학이 한 몫을 했다. 그는 명문코스의 요건으로 첫째 세계 최고의 코스 설계자에게 설계를 맡겨야 하고, 둘째 그 설계자의 의견을 100% 존중해야 하고, 셋째 최고의 홀들을 포용할 수 있는 적합한 부지를 제공하고, 마지막으로 이를 위해 비록 막대한 비용이 들더라도 아낌없는 지원을 해줘야 한다는 생각을 평소에 갖고 있었다. 그러니 존스 주니어로서는 심혈을 기울일 수 밖에 없었다. 결과는 대만족이었다. 시인으로도 활동하던 그가 2008년 3월 그랜드오픈을 기념해 송시를 남긴 것에서 그것은 가늠되고도 남는다. 전 세계 240개 골프장을 설계한 존스 주니어가 자신이 디자인한 골프장을 위해 시를 남긴 것은 레인보우힐스CC가 처음이자 마지막이다. 그의 설계 컨셉은 14개의 골프클럽을 모두 사용해 다양한 샷을 구사하는 것이었다. 이 골프장이 27개홀 모두 시그내처홀이라 해도 과언이 아닐 정도로 경이로운 모습을 갖추게 된 배경이다. 일반적으로 18홀 코스의 시그내처홀이 2~3개라는 점을 감안한다면 엄청나지 않을 수 없다. 그러니 그가 자신이 만든 작품에서 느낀 감동은 특별할 수 밖에 없었다. 존스 주니어는 "내 생애 처음으로 내가 설계한 골프장에 송시를 헌정했다. 그것은 레인보우힐스CC에 대한 나의 사랑을 길이 남기기 위해서"라고 누누이 강조한 바 있다. ■ 다른 코스에 비해 10타는 더 나오는 난도가 매력 레인보우힐스CC의 총면적은 54홀 규모의 코스를 만들어도 충분한 87만평(287만6033㎡)이다. 여기에 27홀만 조성했으니 쾌적함이 이루 말할 수 없다. 게다가 코스 내에 인공 구조물이 전혀 없다. 한 마디로 자연 그대로의 경치를 즐기도록 설계되었다고 보면 된다. 남, 서코스는 다소 거친 레이아웃으로 남성적 분위기인 반면 동코스는 마치 숲속의 거대한 정원같은 느낌이다. 곳곳에 아름다운 폭포와 계단식 호수가 자리하고 있어 시원한 물소리와 함께 색다른 골프의 묘미를 더해준다. 코스와 어우러진 깊은 계곡과 산세, 그리고 곳곳에 흐드러지게 피어있는 야생화들은 한 폭의 그림 같은 풍경을 자아낸다. 페어웨이는 한지형인 켄터키 블루그라스, 러프는 톨페스큐다. 페어웨이를 벗어나면 레귤러온은 아예 포기해야 한다. 클럽이 감길 정도로 러프가 깊기 때문이다. 코스는 전체적으로 업다운이 심하다. 화이트 티잉그라운드 기준으로 전장은 그리 길지 않다. 파4홀에서 원온, 파5홀에서 투온을 노려볼만한 홀도 여럿 있다. 물론 무조건 공격적 플레이를 할 수 없게한 코스 설계자의 의도를 잘 간파해야 한다. 그만큼 위험요소가 많다는 얘기다. 페어웨이는 한 군데도 평탄한 곳이 없다. 긴 홀은 길어서 레귤러온이 어렵고 짧은 홀은 도처에 도사리고 있는 여러 위험 요소들로 어려움을 겪게 한다. 우여곡절 끝에 온그린에 성공하더라도 이번에는 언듈레이션이 심한 그린 때문에 한숨을 푹푹 내쉬게 된다. 한 마디로 만만한 홀이 한 군데도 없다. 생각대로 안되니까 은근히 부화가 치밀어 오른다. 눈치 빠른 캐디가 "여기는 다른 골프장에 비해 10타 정도 더 친다고 생각하면 된다. 그러니 마음을 진정시켜라"고 조언한다. ■ 올 1월 소수 회원제에서 프리미엄급 퍼블릭으로 재탄생 레인보우힐스CC는 탄생만으로도 한국 골프사에 한 획을 그었다는 평가를 받기에 충분하다. 하지만 꽃길만 걸을 것 같았던 이 곳도 경기불황과 모기업의 구조조정 여파로 어려움을 겪게 된다. 8억원 이상에 분양됐던 입회금 반환 요청이 일시에 몰리면서 2015년 4월 법정관리(기업회생절차)를 신청하기에 이르렀다. 이후 2년여간 전 임직원들이 노력으로 회생계획을 성실히 이행한 결과 2017년 1월 퍼블릭 전환 승인을 받은 뒤 올 1월 18일에 제2의 탄생을 했다. 퍼블릭 전환은 운영체계의 변화를 말한다. 프리미엄급 코스는 물론 회원제 때 그대로다. 따라서 그동안 이 골프장에서의 라운드를 꿈꿨던 골퍼들 입장에서는 희소식이 아닐 수 없다. 골프장측은 회원제 골프장 운영 경험을 바탕으로 국내 일반 퍼블릭 골프장들과 차별화한다는 방침이다. 그를 위해 우선 티오프 시간을 10분 간격으로 늘리기로 했다. 고객들이 편안하고 여유로운 플레이를 즐길 수 있도록 하므로써 고객 충성도를 높이겠다는 전략이다. 주중에 한해 전 시간대를 오픈 운영하는 것도 이 골프장만의 특징이다. 클럽 중심의 운영이 아닌 고객 중심의 운영을 위해서다. 보다 많은 골퍼들에게 플레이 기회를 제공하기 위해 사이버회원 제도도 운영한다. 사이버회원 가입에 대해서는 레인보우힐스 홈페이지를 통해 자세히 확인할 수 있으며 회원 가입을 통해 다양한 혜택을 누릴 수 있다. 보다 편리하고 신속한 예약과 다양한 이벤트 기회를 누릴 수 있도록 현재 모바일앱 서비스도 준비 중이다. VIP라운지와 여덟 개의 독립된 다이닝룸을 갖춘 클럽하우스가 있어 단체팀 행사에도 적격이다. 중부고속도로를 이용하면 강남에서 골프장까지 1시간 10분 정도 밖에 소요되지 않을 정도로 접근성도 뻬어나다. 레인보우힐스 언덕 굽이굽이 라운드하는 우리 곁에 봄의 꽃이 흐드러졌네 페어웨이 굽이쳐 흐르고 시냇물 바위를 어르고 산은 탑처럼 우뚝한데 벙커는 놓아주려 않으려 하네 여름날 한낮의 기나긴 즐거움 세찬 빗줄기 따가운 햇살 가을무지개 환상곡을 노래하고 겨울 차디찬 백설 위에 긴 그림자 드리우네 사시사철 플레이가 힘겨워 이제 코스를 닫으려 하나 그녀는 놓아주지 않으려 하네 볼을 쳐올리고 보드라운 그린위에 퍼팅하며 레인보우힐스 그 길들여지지 않을 코스를 영원히 사랑하리 golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-08-24 08:03:30
<정대균기자의 한국 골프장산책>레인보우힐스CC 대표식단 '장어덮밥' 레인보우힐스CC는 식음 파트를 직영한다. 따라서 음식 맛과 서비스는 정통 프라이빗 골프장 때 모습 그대로다. 기록적인 폭염의 연속이었던 올 여름 베스트셀러 메뉴는 장어덮밥이다. 장어는 유럽과 중국 등지에서도 즐겨먹는 보양식이다. 비타민B가 풍부하여 피로회복 및 기력 보충에 좋은 음식이다. 장어를 찌고 굽는 방식을 되풀이하여 부드러우면서도 담백한 장어덮밥의 맛을 살린 게 이곳 장어덮밥의 특징이다. 장어머리와 뼈를 고아 낸 육수로 양념장을 만들어 그 맛 또한 깊고 넓다. 이른 아침 플레이를 할 경우에는 해장국 한 그릇을 뚝딱 해치우고 나가는 것도 좋다. 이 곳 해장국은 계절에 따라 쑥국, 대합백김치국, 곰치장국, 토마토야채스프 등 이름도 생소한 '오늘의 해장국'이 매일매일 새롭게 제공된다. '오늘은 해물된장국이다. 내일은 무엇이 나올까'가 늘 기다려지는 이유다. 양갈비구이도 셰프가 강추하는 메뉴다. 어린 양갈비를 허브에 저온 숙성하여 육질이 부드럽고 노린내가 없다. 체력을 보충해주고 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있는 음식으로 칼로리가 낮고 유익한 성분들을 함유하고 있어 성인병 예방에도 좋다고 한다. 쇠갈비 주꾸미전골과 이름도 재미있는 드라이버 왕갈비탕도 이 곳의 베스트셀러 메뉴다. 먼저 쇠갈비 주꾸미전골은 3일간 염지한 쇠갈비와 주꾸미를 다시마 육수를 넣고 조리한다. 여기에 각종 생버섯과 숙주나물의 아삭함과 고소한 참깨소스의 깊은 맛이 어우러져 오래도록 기억되는 맛이다. 드라이버 왕갈비탕은 20㎝ 크기의 왕갈비가 2대가 들어간다. 이 갈비탕 한 그릇이면 왠지 장타가 나올 것 같다고 해서 많은 고객들이 즐겨 찾는다. 슈바이네 학센도 이 곳의 빼놓을 수 없는 인기 메뉴다. 이는 독일의 축제나 비어하우스에서 빠지지 않는 메뉴로 특히 맥주 안주로 널리 알려져 있다. 생김새는 '국민 메뉴'인 족발과 비슷하다. 단지 각종 향신료와 흑맥주에 5일간 숙성하여 오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 족발과 다르다. 특히 으깬 감자와 독일식 김치인 사우어크라우트와 곁들여 먹는 맛이 일품이다. 또한 족발은 주로 새우젓에 찍어 먹지만 슈바이네 학센은 자체 개발한 소스와 곁들여 먹으면 양이 푸짐하고 뒷 맛이 개운하다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-08-24 08:03:07
춘천에 왔으면 닭갈비 먹어야지.. 단, 최고급으로 제이드 팰리스GC 식단은 지역 특색에 걸맞게 만들어진다. 그중에서 가장 인기 있는 메뉴는 '닭갈비 & 막국수'다. 국내산 닭과 고춧가루 등을 사용한 특별한 양념은 춘천 닭갈비의 전통성과 어우러져 고객들의 입맛을 충족시키기에 충분하다. 볶아내는 닭갈비가 아니라 그릴에 직접 구워 기름기를 싹 빼고 담백한 맛을 살렸다. 여기에 춘천 지역 대표상품인 잣과 더덕을 곁들여 먹을 수 있는 제이드 팰리스만의 특색 있는 닭갈비 요리(사진)를 선보이고 있다. 막국수 또한 동치미 육수와 주방장의 오랜 노하우가 고스란히 녹아 있는 특제 양념으로 고객들에게 꾸준히 사랑받고 있다. 강원도 지역의 메밀로 만든 국보급 냉면도 여름철 인기 메뉴다. 28년간 냉면을 연구하고 발전시켜온 주방장의 자부심으로 만들어진 냉면은 제이드 팰리스의 명품으로 명성을 날리고 있다. 소양강 자연산 장어구이도 이 골프장의 대표 메뉴다. 제이드 팰리스의 장어구이는 상품 가치가 높은 자연산 장어가 주재료다. 여기에 많은 시행착오 끝에 만들어진 데리야키 소스와 전남 구례에서 공수해온 제피가루가 더해지면서 장어의 맛을 더욱 특별하게 만들어준다. 제이드 팰리스는 명문 골프장의 자부심으로 모든 요리를 만들고 있으며 식재료 또한 국내산만을 원칙으로 사용하고 있다. 뿐만 아니라 고객들의 다양한 입맛을 충족시키기 위해 주 단위 위클리메뉴를 시행해 호평을 받고 있다. 정대균 골프전문기자
2017-08-17 19:36:37
누구나 가보고 싶지만 아무나 갈수는 없는.. 강원도 춘천 ‘제이드 팰리스GC’ 【 춘천(강원도)=정대균 골프전문기자】 마치 선택받은 느낌이다. 모두가 가보고 싶어하지만 아무나 입장이 허용되는 곳이 아니어서인지 더욱 그런 마음이 든다. 언제나 그렇듯이 오늘도 변함없이 마음은 평온해진다. 입구에 소담스럽게 핀 이름 모를 들꽃에서부터 현관에서 반갑게 맞이하는 도어맨에 이르기까지 어느 것 하나 격하게 반기지 않은 게 없기 때문이다. '호랑이가 장가 가고 여우가 시집을 가는 날'처럼 하늘은 밝은데 속절없이 하루종일 비가 추적추적 내린다. 그렇잖아도 웃자란 잔디는 그 비에 흠뻑 취해 온 세상을 푸르디 푸르게 물들여버릴 기세다. 그야말로 평화의 극치다. .■한화클래식 유치로 오거스타 내셔널GC 닮아가 이 골프장에 들어서면 미국프로골프(PGA)투어 시즌 첫 메이저대회인 마스터스 토너먼트 개최지인 미국 조지아주 오거스타 내셔널GC가 오버랩된다. 공통점과 다른점이 각각 하나씩 있기 때문이다. 먼저 공통점은 두 골프장이 공히 철저한 회원제로 운영된다는 점이다. 다만 오거스타는 회원이 동반할 때만 비회원 입장이 가능하지만, 제이드 팰리스는 회원이 동반하지 않더라도 회원 추천서만 있으면 입장이 가능하다는 점에서 약간 차이가 있다.다른 점은 오거스타 내셔널GC는 '명인열전' 마스터스 토너먼트를 개최하고 있으나 제이드 팰리스GC는 2004년 9월 개장 이후 공식 대회를 단 한 차례도 유치하지 않았다는 점이다. 적어도 작년까지는 그랬다. 하지만 올해부터는 다르다. 오는 31일부터 나흘간 KLPGA투어 제5의 메이저대회로 치러지는 한화클래식(총상금 14억원)을 개최하기 때문이다. 지난해까지 충남 태안 골든베이골프리조트에서 열렸던 이 대회를 이곳에서 개최하게 된 데는 이유가 있다. 한화클래식을 세계적인 토너먼트로 발전시키겠다는 한화그룹의 의지가 반영된 결과다.■'자연친화형’ 고원형 코스 제이드 팰리스GC는 다년간의 골프장 경영 노하우가 응집된 한화호텔&리조트(대표 문석)가 10여년에 걸쳐 수립한 마스터플랜에 의해 2004년 9월 15일 정식 개장했다. 코스 설계는 국내 최초로 '백상어' 그렉 노먼이 맡았다. 개장 초기부터 차별화된 코스와 격이 다른 서비스로 국내 최고 명품 골프장이라는 평가를 받고 있다.이스트, 웨스트 코스로 구성된 18홀(파72)에 전장은 6425m(7027야드)다. 페어웨이 잔디는 중지, 그린은 벤트그라스로 조성됐으며 다양한 71개의 벙커와 6개의 크고 작은 폰드로 구성돼 있다. 특히 노먼 특유의 페이스드 벙커와 롱 러프(톨페스큐)로 난도가 꽤 높다. 강원도 골프장 답지 않게 산악 지형에 입지하면서도 고저차가 심하지 않은 고원형 코스라는 것과 홀의 독립성이 철저히 보장 되면서도 홀간 이동 거리가 짧다는 것이 이 골프장의 특징이다. ■하이 소사이어티 커뮤니케이션 場 클럽하우스는 세계적인 디자인 그룹인 미국 WZA사와 국내 필건축의 공동 작품으로 중세 유럽풍 양식에 랜드마크적 요소를 가미했다. 플라자 호텔의 식음 노하우를 살린 레스토랑과 갤러리아 백화점 명품관이 운영하는 골프숍은 차원 높은 고품격의 서비스를 제공한다. 또한 VIP룸, 와인룸, 사우나와 라커룸 역시 최상위층 고객만을 위한 맞춤형 공간과 서비스를 제공하고 있다. 제이드 팰리스는 철저한 회원 중심 예약제로 운영되는 명실공히 국내 최고의 하이 소사이어티 커뮤니케이션 장소다. 제이드 팰리스GC는 캐디 서비스 또한 국내 최고를 자랑한다. 다른 골프장 경험이 없는 신입 캐디를 선발해 제이드 팰리스GC만의 특별한 교육 과정을 거쳐 최고의 캐디를 육성하고 있다. 국내 최고 수준의 캐디하우스 운영 등을 통해 골퍼들의 보다 편안한 라운드를 도와줄 수 있도록 최선의 노력을 다하고 있다. ■숲속에서 만나는 작은 유럽 '제이드가든' 골프장 주변에는 들르지 않으면 후회 막급인 제이드가든 수목원이 있다. '숲 속에서 만나는 작은 유럽'을 콘셉트로 7년 전에 개장한 이 수목원은 자연의 계곡 지형을 그대로 살려 화훼나 수목, 건축 양식과 건물 배치 등 전체적인 분위기를 유럽풍에 맞췄다. 약 16만㎡ 부지에 10만여㎡ 규모의 분원을 보유하고 있다. 식물원은 총 26개의 분원으로 나뉘어져 있다. 식물의 특색을 살린 분원에는 만병초류와 단풍나무류, 붓꽃류, 블루베리 등 약 4000여종의 식물이 식재돼 있다. 5월부터는 야간 개장도 하고 있다. 총 3개 코스로 구성됐으며, 전 코스를 돌아보는데 약 1시간~1시간30분가량 소요된다. 한화클래식 기간에는 갤러리에 한해 무료로 개방한다.
2017-08-17 19:36:26
조선 양반들이 즐겨 먹었다는 보양식… ‘한국식 불도장’ 효종갱 플라자CC 용인은 한화리조트에서 매년 진행하는 신메뉴 경진대회에서 2회 연속 우승을 차지할 만큼 뛰어난 실력을 갖춘 셰프들이 정성을 다해 고객을 위한 특별요리를 준비하고 있다. 특히 기력과 입맛이 떨어지는 요즘 같은 혹서기에는 원기를 회복시켜 주는 보양식이 인기다. 여러 식단 중에서 눈길이 가는 것은 '효종갱(曉鍾羹)'이다. 이는 우리나라 최초의 배달음식으로 조선시대 양반들이 즐겨먹던 보양식이다. 양반들의 집에 새벽종(曉鍾)이 울리는 이른 아침에 배달하는 국(羹)이라고 해서 효종갱이라 불렸다. 효종갱은 빽립갈비, 건해삼, 오분자기, 마구리, 배추, 대파, 만가닥버섯(황금버섯), 인삼, 새싹삼, 표고버섯, 민물새우, 양파, 무, 청양고추 등이 들어간 보양식이다. 한국인의 정서에 맞춰 만들었으며 '한국식 불도장'으로 불릴 만큼 영양 만점이다. 지난 7월 개최된 제3회 한화리조트 신메뉴 경진대회에서 우승한 최신 메뉴다. 능이버섯영양전골도 여름철 보양식으로 즐겨 찾는 식단이다. 장시간 우려낸 우사골 국물에 쫄깃쫄깃한 양지살과 향이 좋은 능이버섯, 깻잎순, 부추, 대파를 넣어 끓여낸 전골요리다. 들깨가루, 겨자, 들기름, 고추로 맛을 낸 소스와 함께 곁들여 먹는 요리로 라운드 후 떨어진 체력을 보충하기에 제격이다. 4인 기준으로 티오프 전에 미리 주문하면 시간을 절약할 수 있다.북어양지탕은 여름철 플라자CC 용인에서 가장 인기 있는 이 골프장 '스테디셀러 메뉴'다. 미시령 바람을 맞으며 건조시킨 황태와 우사골육수, 쌀뜨물로 국물 맛을 내 기존의 황태국보다 훨씬 담백하면서 시원하고 고소한 맛이 인기의 비결이다. 강원도 황태에 우양지, 두부, 계란을 넣어 식감과 담백함을 더한 플라자CC 용인의 대표 인기 메뉴다. 정대균 골프전문기자
2017-08-10 19:39:40
경기도 ‘플라자CC 용인’ 세계 최강 한국여자골프가 시작된 곳… ‘세리키즈’의 요람 【 용인(경기도)=정대균 골프전문기자】여고 브라스 밴드가 연주하는 행진곡이 울려 퍼진 가운데 하늘에는 형형색색의 폭죽이 펑펑 터진다. 그린에 깔린 붉은 카페트 위로 단발머리의 한 소녀가 관중들의 열화와 같은 박수 갈채를 받으며 씩씩하게 시상대로 걸어 나온다. 1995년 한화컵 서울여자오픈 마지막날 시상식 광경이다. 이 대회는 작고한 구옥희가 1988년 미국여자프로골프(LPGA)투어 스탠더드 레지스터 대회에서 한국선수로는 사상 최초로 우승한 것을 기념하기 위해 1990년 창설돼 1997년까지 8년간 개최됐다. 그리고 그로부터 13년간 골프팬들의 추억의 책장 속에서만 간직 돼왔던 대회는 2011년 한화금융클래식(올해부터 한화클래식으로 변경)으로 새롭게 탄생했다.22년 전 단발머리 소녀는 다름아닌 '골프 여왕' 박세리(40)다. 박세리는 아마추어 신분으로 출전했던 1995년 대회 우승을 시작으로 1997년까지 대회 3연패 위업을 달성했다. 당시 우승 경쟁을 펼쳤던 선수들이 장타자 로라 데이비스(영국) 등 한 시대를 풍미했던 강호들이어서 박세리로서는 그 우승으로 엄청난 자신감을 갖게 된 것은 당연했다. 그리고 그것은 박세리를 세계적인 선수로 성장시킨 원동력이 됐다. 그후 수많은 '세리 키즈'가 탄생했고 한국여자골프는 세계 최강의 반열에 오르게 된다. 한화컵 서울여자오픈은 세계 최강 한국여자골프의 '요람'이라 해도 과언이 아니다.■박세리 등 한국골프 스타 산실의 요람 그런 역사적 의미를 갖는 대회를 1993년부터 1997년까지 5년간 개최했다. 뿐만 아니다. 그 이후에도 다양한 대회를 유치해 골프 변방이나 다름없었던 우리나라를 골프 강국으로 발전시키는데 일익을 담당했다. 이 골프장의 도움으로 세계적 반열에 오른 선수는 LPGA투어서 활동 중인 최나연(29) 등 부지기수다. 지금도 골프 꿈나무들의 연습을 위해 코스를 기꺼이 내주고 있다. 수도권에 위치한 골프장으로서는 결코 쉽지 않은 결정이다. 경기도 용인에 위치한 플라자CC 용인(대표 문석)이다.이 골프장은 한화호텔&리조트가 운영하는 6개(해외 1개 포함) 직영 골프장 중 한 곳으로 1981년 개장했다. 천연지세를 그대로 활용해 코스를 조성한 것이 특징이다. 따라서 총 36홀(타이거·라이온 코스)인 코스에서는 도심 가까이서 만나기 힘든 자연 속의 싱그러움과 깨끗하고 맑은 공기를 만끽하게 한다. 게다가 리조트가 함께 자리하고 있어 비지니스와 가벼운 가족나들이에 적합한 휴양지라 할 수 있다. 서울에서 1시간 남짓 거리여서 접근성도 빼어나다.타이거 코스(18홀)는 33만1269㎡의 면적에 전장 6487m(파72)로 조성됐다. 코스 길이가 긴데가 페어웨이가 넓은 것이 특징이다. 호쾌한 장타를 선호하는 남성적 코스다. 특히 타이거 코스 17번홀(파5)은 국내 최장으로 무려 580m나 된다. 웬만한 장타자가 아니고선 레귤러온이 쉽지 않다. 이에 반해 라이온 코스는 25만5685㎡의 면적에 전장 5798m(파72)의 다소 아기자기한 맛을 느낄 수 있는 코스여서 여성적 코스라는 평가를 받는다. 특히 라이온 코스 16번홀(파3)은 행운의 홀인원이 많이 나와 '홀인원 공장'으로 불린다. 한편 플라자CC 용인의 라이온 코스는 혹서기에 한해 야간 라운드를 실시하고 있다. 정교함과 신중함을 요구하는 라이온 코스의 조건과 주변 환경을 고려한 라이트 설계가 특징이다. 티박스, 그린 주변, 페어웨이의 조도를 높여 플레이어의 만족도를 높였다. 석양이 질 무렵 불을 밝히는 조명과 어우러지는 골프장의 풍경은 새로운 묘미를 선사하기에 충분하다. ■수도권 최고 체류형 골프&리조트로 각광골프장 부지 내에 지하1층 지상 6층 규모로 패밀리형(5인실), 로얄형(7인실)을 포함한 총 261개의 객실을 갖춘 한화리조트 용인 베잔송이 있다. 베잔송은 도심 한가운데 두 강이 흐르고 성벽이 마을을 감싸고 있는 프랑스 최초의 녹색도시 베잔송에서 영감을 얻어 탄생됐다. 이 곳이 3대가 함께 즐길 수 있는 수도권 대표적 골프&리조트로 각광받는 이유다.리조트에는 198석 규모의 메인 레스토랑을 비롯해 약 200석 규모의 단체식당과 바비큐 전문점 등 각기 다른 콘셉트를 가진 3개의 레스토랑이 있다. 또한 약 150개의 로커를 보유한 사우나도 운영 중이다. 객실은 기존의 단조로운 분위기를 보완하기 위해 화이트와 그레이에 퍼플로 포인트를 줘 새로운 분위기로 연출했다. 전 객실에 룸별 시스템 에어콘을 설치, 혹서기에도 쾌적하다.뿐만 아니라 아이들의 취향에 맞춰 총 4가지 콘셉트로 구성된 캐릭터룸인 '뽀로로룸'도 조성했다. 직접 그림을 그릴 수 있는 객실, 동화책으로 꾸민 객실, 뛰고 숨고 놀면서 오감을 자극하는 객실, 뽀로로가 되어보는 무대가 준비된 객실 등 저마다 특별한 재미가 숨어 있다. 뽀로로와 친구들이 숲속 나라를 여행하는 듯한 그래픽으로 꾸민 복도를 걸으면 마치 만화 속으로 들어가는 듯한 기분이 든다. 각 객실의 문은 짙은 녹색이다. 문 위에 나무를 상징하는 구조물을 설치하는 등 디테일도 놓치지 않았다. golf@fnnews.com
2017-08-10 19:39:36
태고의 신비 간직한 자연 속에서 '힐링샷' 【 횡성(강원도)=정대균골프전문기자】모든 걸 내려 놓고 잠시나마 멍때리고 싶을 때가 더러 있다.하지만 결코 쉬운 일은 아니다. 특히 아비규환이나 다름없는 도심에서는 더더욱 그렇다. 그럴 땐 만사를 제쳐 놓고 무작정 떠나야 한다. 당연히 목적지는 모두의 본향(本鄕)인 자연이다. 그러나 어설픈 자연은 되레 스트레스만 가중시킨다. 차라리 떠나지 않은 것만도 못하다. 따라서 태고의 신비를 간직하고 있는 원시의 자연이어야 한다. 아름다운 자연에서 다양한 즐거움을 만끽하는 것으로 저절로 치유가 되기 때문이다. 게다가 그것이 사람이 살기에 가장 적합하다는 해발 700m에 위치한다면 더 이상 무슨 설명이 필요하랴. 그야말로 무릉도원이나 다름없다. 그래서 좋다는 의미의 '웰(well)', 자연을 상징하는 '힐(hill)', 그리고 치유를 의미하는 '힐링(healing)'을 합쳐 이름을 지었다. 우리나라 대표적 체류형 골프장인 강원도 횡성군에 위치한 웰리힐리CC다.■로버트 트렌트 존스 주니어가 설계한 친환경 36홀 코스총면적 196만3134㎡(약 59만4000평)에 남코스 18홀(6684m.7310야드), 북코스 18홀(6620m.7240야드) 총 36홀 회원제로 운영되고 있다. 남코스는 2007년, 북코스는 그 보다 2년 뒤인 2009년에 오픈했다. 코스 설계의 '거장' 로버트 트렌트 존스 주니어(미국)가 디자인한 코스는 상급자에서 초심자에 이르기까지 모든 골퍼들에게 즐거움을 선사하는 균형잡힌 코스를 컨셉으로 했다. 이를 위해 존스 주니어는 설계에서부터 시공에 이르기까지 모든 과정을 총괄했다. 오늘날 웰리힐리가 천혜의 자연조건인 울창한 수목과 능선 등 청정 자연의 아름다움을 그대로 보전한 친환경 골프장으로 자리매김한 데에는 존스 주니어의 열정이 없었더라면 불가능했다. 그는 36홀 코스가 완공된 뒤 "웰리힐리는 내가 설계한 골프장 중에서 가장 아름다운 골프코스 중 하나가 될 것"이라고 공언했다고 한다.클럽하우스에서 코스 전체의 아름다움을 한 눈에 조망할 수 있는 남코스는 울창한 수림이 병풍처럼 필드를 감싸는 친환경 코스다. 따라서 마치 한 폭의 수채화 같다. 그렇다고 마냥 아름다움에 취해있을 수만은 없다. 코스 곳곳에 전략적으로 배치돼 있는 벙커 등 장애물에 신경을 써야 한다. 페어웨이는 언듈레이션이 많고 IP(Intersection Point) 지점은 실제로는 넓지만 티잉그라운드에서는 좁게 보이므로 티샷시 긴장을 늦춰서는 안된다. 북코스는 세인트 앤드루스 올드코스와 페블비치 링크스코스 등 세계적인 명문 코스들이 지향하는 루프식 원웨이 코스로서 박진감 넘치는 플레이와 긴장감 넘치는 라운드 묘미를 동시에 느낄 수 있다. 호수와 계곡을 따라 변화무쌍한 다양한 홀들로 전략적 코스 공략을 요구한다. 웰리힐리의 또 하나 특징은 300mm 폭우에도 아랑곳하지 않고 프로대회를 진행했던 것으로 입증된 빼어난 배수시설이다. 존스 주니어가 지형과 지질 특성을 고려해 심혈을 기울인 결과다. 페어웨이 밑에 맹암거를 층(직경 100∼150㎜의 유공관을 묻은 뒤 높이 30∼40㎝로 자갈을 깔아 평균 6m 간격으로 설치)을 만들고 그 위에는 10∼20㎝ 두께의 모래를 깔았다. 남, 북 코스에 설치된 페어웨이 유공관의 총 길이만 해도 무려 4만3600m다. 따라서 웬만한 폭우도 스펀지처럼 흡수할 수 있다. 자연의 풍경과 햇살이 호흡하는 또 하나의 필드로서 마치 구름속에 떠 있는 듯 한 글래스콘(Glass Cone) 형태의 클럽하우스도 웰리힐리의 자랑이다. ■비밀의 숲과 만난 특별한 페어웨이 빌라 '히든힐스'웰리힐리에는 이름 그대로 숨겨진 비밀 공간이 하나 있다. 아름다운 자연을 정원처럼 누리는 하이엔드 페어웨이 빌라 '히든힐스'다. 히든힐스는 웰리힐리파크에서 공개하지 않고 숨겨 두었던 자리에 프라이빗 클럽하우스라는 컨셉으로 조성되고 있다. 총 3개 단지 278세대다. 처음 선보이는 A단지는 약 10만3229m²의 대지에 연립형인 프라임 사이트(PrimeSite) A, B, C 타입과 단독형인 서미트 사이트(Summit Site) D, E, F 타입으로 나뉘어 총 6개 타입 84세대가 제공된다. 모든 세대는 녹색 프리미엄을 완벽히 충족시킬 수 있도록 설계된다.각각의 건축물은 넓은 테라스와 독립된 정원을 가지고 있으며 세대의 모든 공간을 전면 배치해 페어웨이와 울창한 수림을 막힘없이 즐길 수 있도록 했다. 단독형은 단독주택의 느낌을 더욱 강조하여 현대적이며 개성적인 형태가 되도록 설계했다. 연립형은 상하층에 각각 변화를 줘 각 세대가 단독주택과 같은 느낌을 갖도록 했다. 각 세대의 공간은 사람의 움직임을 분석하고 공간의 용도에 따라 동선을 구분, 프라이빗한 공간을 만들었다. 거실 벽난로, 다목적실과 개인스튜디오, 실내 주차공간으로 사용이 가능한 멀티스튜디오 등의 시설을 갖추고 있다. 거주자들에게는 다양한 혜택이 주어진다. 우선 웰리힐리CC를 비롯해 수도권에 위치한 리베라CC, 신안CC, 그린힐CC, 그리고 제주 에버리스 골프리조트까지 신안그룹 계열 골프장 153홀에 대한 무기명 회원 혜택이 주어진다. 웰리힐리CC의 경우 2인 라운드, 선셋 라운드 등의 다양한 특전 프로그램을 부여한다. 또한 4계절 힐링 리조트인 웰리힐리파크의 대규모 스키장과 워터파크(건설중)를 무료로 이용할 수 있다.분양 희망자를 위해 현재 골프장내에 샘플 하우스를 운영하고 있다. 운영시간은 오전 9시부터 오후 5시까지다. 투어 시간은 한 시간 정도 소요된다. 사전 예약한 방문자에게는 회원자격으로 골프코스를 체험할 수 있는 라운드 기회가 주어진다. 최근에 제2영동고속도로가 개통된데다 오는 12월에 KTX 둔내역 개통을 앞두고 있어 접근성도 대폭 개선된다. 그만큼 도심과 자연이 가까워진다는 얘기다.
2017-08-03 17:31:28
안성Q에서 맛보는 별미, 라운딩 후 '아롱사태 백김치 냉채'로 체력 보충 '맛과 영양은 기본, 더 신선하고 더 다양하게'골프존카운티 안성Q 레스토랑의 슬로건이다. 그래서 이 곳은 요리, 에피타이저 등을 제외한 단품 식사 종류만해도 총 15가지나 된다. 멍게비빔밥, 소고기 보양탕, 조기 조림 정식, 얼큰 냉소면과 손만두, 아욱 토장국, 큐슈 카레덮밥, XO새우볶음밥, 미국식 조식 등이다.이 골프장의 식단이 다양한 것은 많은 연단체 팀과 무관하지가 않다. 이 골프장은 130개의 크고 작은 연단체 팀이 가입돼 있어 매월 행사가 끊이질 않는다. 따라서 다양한 고객의 입맛을 충족 시키고 새롭고 건강한 맛을 통해 맛의 즐거움을 주기 위해서라도 다양한 식단은 필수다.식재료는 신선함을 우선으로 하여 제철 음식을 제공한다. 다양한 식사 취향을 고려하여 일식, 한식, 중식을 모두 갖추고 있다. 어떤 것을 먹어야 할지 선택이 어려운 고객들을 돕기 위한 친절한 설명과 추천표기도 있었다. 몸의 양기를 북돋아 주는 음식이 생각나는 요즘에는 소고기 보양탕을 강추한다. 운동 전 허전한 속을 든든하게 채워줄 수 있기 때문이다. 진한 양지육수에 얼갈이, 느타리, 깻잎, 대파 등 각종 야채를 넣고 여기에 고춧가루, 들깨가루, 국간장, 마늘, 생강, 소금, 후추 등이 양념으로 들어간다.여름을 맞아 제공하는 신메뉴 중 SNS에서 가장 많이 언급되는 메뉴는 스타트 하우스에서 판매하는 '아롱사태 백김치냉채'다. 집에서 쉽게 맛보지 못하는 아롱사태에 살얼음이 살짝 올라온 백김치 냉채를 소면과 함께 맛보는 순간 9홀에서 흘린 땀을 모두 보충해주는 느낌을 받을 만큼 감동적인 맛이 전해진다. 찬바람이 불기 전까지만 판매되므로 때를 놓치면 맛을 볼 수 없다. 찬바람이 불기 시작하면 새로운 메뉴를 선보이게 된다. 저만치 다가오는 가을이 오면 또 어떤 메뉴를 선보이게 될 지 벌써부터 기대가 된다. 정대균 골프전문기자
2017-07-27 19:39:04
골프존카운티 안성Q, 백두대간 정기 받은 계곡 굽이굽이 '푸르름' 【 안성(경기도)=정대균골프전문기자】'왜 하필이면 Q였을까'라는 의구심이 불현듯 든다.생각이 그쯤 미치자 '가객' 조용필이 불렀던 'Q'가 절로 흥얼거려진다. '너를 마지막으로 나의 청춘은 끝이 났다. 우리의 사랑은 끝이 났다(중략). 사랑 눈 감으면 모르리 사랑 돌아서면 잊으리 사랑 내 오늘은 울지만 다시는 울지 않겠다. 너를 용서 않으니 내가 괴로워 안되겠다. 나의 용서는 너를 잊는 것 너는 나의 인생을 쥐고 있다 놓아 버렸다. 그대를 이젠 내가 보낸다(중략)'그렇게 이름을 짓게 된 배경을 물었다. 하지만 누구 하나 속 시원히 얘기해 주는 사람이 없었다. 그래서 부질없는 생각을 해보았다. '노랫말에서 처럼 무언가를 다시 시작한다는 의미로 쓰인 것일까, 아니면 모든 것을 다 내려놓고 마음을 편하게 먹는 것이 자신을 포함한 모든 사람들에게 이롭지 않겠느냐는 물음을 자신에게 하는 표현으로 쓰여진 것이 아닐까'라고. 그리고 그것을 골프에 그대로 적용시켜 보았다. 그랬더니 '새로운 차원의 골프가 시작되는 곳, 혹은 근심 걱정을 모두 버리고 긍정적 마인드로 모두에게 즐거움을 주는 골프장'이라는 해답을 찾을 수 있었다. 적어도 내 생각은 그랬다.■IT와 문화를 결합한 차별화된 서비스 제공경기도 안성에 위치한 골프존카운티 Q의 첫 느낌이다. 이 골프장을 제대로 이해하려면 먼저 골프존카운티부터 알아야 한다. 골프존카운티는 스크린골프 대표주자 골프존이 만든 별도 법인이다. 2012년에 전북 고창의 골프존카운티 선운의 성공적인 운영을 시작으로 현재는 안성Q, W, H, 그리고 2015년에 자체 역량으로 완성한 경북 영천의 골프존카운티 청통 등 5개 골프장을 운영하는 국내 최대 골프장 운영 전문 기업이다.'누구나 골프를 즐길 수 있게 한다'라는 미션과 'Play Different'라는 슬로건에서 알 수 있듯 골프존카운티는 골프, IT, 문화를 결합한 차별화된 서비스를 제공한다. 그런 이유로 새로움, 즐거움, 유익함을 경험할 수 있는 공간으로 확실하게 자리매김했다. 그만큼 짧은 시간 안에 골퍼들의 사랑을 받고 있다는 얘기다. 골프존카운티는 5개 골프장이 저마다 독특하면서도 차별화된 서비스를 제공한다. 안성Q에서는 필드에서의 나의 스윙 모습을 영상으로 확인할 수 있는 필드나스모 서비스와 골프존카운티 홈페이지와 앱을 통한 스코어카드 출력 서비스가 있다. 스코어카드 출력 서비스로는 기념사진을 함께 출력할 수 있다. 즐거운 추억을 소중히 간직하고 싶은 골퍼들에게는 소소한 감동 서비스가 아닐 수 없다.■최고의 샷밸류를 자랑하는 고품격 코스골프존카운티 안성Q의 코스는 그 자체로 걸작이다는 평가다. 덕성산-칠현산-칠장산으로 연결된 칠장산군은 백두대간인 속리산에서 가지를 쳐 나온 정맥인 한남 정맥에 속한 산으로 안성시와 진천군의 경계로 아름다움이 절정을 이룬 곳이다. 풍수지리연구가인 아산지리학회 서동관 회장은 산, 수, 풍이 상생하여 모두를 길하게 만드는 대명당이라고 했다. 천기가 하강하고 지기가 상승하여 음양 배합이 온화하게 잘 형성된 배산임수의 이상적인 공간이다는 것.안성Q는 한국적인 아름다움을 간직한 자연환경과 삼성 에버랜드의 완벽한 기술력을 바탕으로 코스에 차별적인 매력을 담았다. 파72, 전장 7305야드 규모의 국제적인 토너먼트 코스로 골퍼들의 잠자던 야성을 자극하기에 충분한 곳이다. 그런 만큼 샷밸류가 높다. 2015년부터 아마추어 골프 국가대표 선발전을 개최하고 있는 것으로 그것은 충분히 입증된다. 팜파스코스는 긴 전장과 넓은 랜딩 지역으로 인해 호쾌한 장타가 요구된다. 하지만 웨이브를 가미한 그린과 숨겨진 벙커 때문에 정교한 샷도 동시에 요구된다. 목초지의 광활함, 억새의 풍성함, 자작과 장송이 만들어낸 수직조경은 한국적인 선의 아름다움을 선사한다.밸리코스는 천연계곡과 오묘한 각도의 엘리베이션을 넘나들며 설계되어 정확한 티샷과 짜릿한 성취감을 주는 코스다. 계곡 구비구비 흘러내리는 계류, 폭포, 폰드와 홀마다 식재된 나무의 푸르름이 눈을 매료하기에 충분하다. 이렇듯 골프존카운티 안성Q의 코스는 감동으로 시작하여 도전의식과 성취감을 동시에 즐길 수 있는 프리미엄 골프 코스임이 분명하다.■격조와 명성을 높혀주는 프리미엄 클럽하우스프리미엄 골프코스에서 빠질 수 없는 것이 클럽하우스다. 품격 높은 인테리어와 고급 마감재로 마무리된 로비에 들어서는 순간 엄청난 크기의 목조 예술품이 고객을 맞이한다. 고객의 내면적 욕망인 프레스티지를 느끼게 하는 라운지와 로비, 격조 있는 고급 레스토랑은 프리미엄 골프 서비스를 즐기는데 필요한 중요한 요소 중 하나다. 특별한 사람들과 정성껏 만들어진 음식을 함께 즐길 수 있는 조용하고 심플하고 모던한 연회장과 골프코스를 조망하면서 식사를 할 수 있도록 설계된 테라스 형태의 다이닝룸은 안락한 식사 시간을 제공한다.■감동과 재미를 동시에 선사하는 다양한 이벤트안성Q에서는 1년 내내 풍성한 이벤트가 진행된다. 올해 11월까지는 회원가입 후 라운드를 1회 마칠 때마다 고급SUV가 경품으로 걸린 이벤트에 응모할 수 있는 기회가 제공된다. 로열티가 높은 연단체들을 대상으로 클럽챔피언십을 개최한다. 총 규모 5000만원 상당으로 진행되는 이번 대회는 4인 스트로크 합산 방식으로 단체팀들의 단합과 골프장에 대한 로열티를 높이기 위해 신설됐다. 매년 안성 골프로드 이벤트도 실시하고 있다. 골프존카운티의 안성 소재 골프장 Q, H, W를 모두 경험해볼 수 있도록 세 개 골프장 중 두 곳에 내장하면 나머지 한 곳의 라운드가 무료다. 2015년 처음 시작된 이 이벤트는 고객의 만족도가 높아 올해 3년째 진행중이다. 새로움, 즐거움, 유익함이 가득한 골프존카운티 안성Q에서는 이처럼 누구나 언제든지 감동을 경험할 수 있다. 그래서 다시 한 번 가고 싶어진다. golf@fnnews.com
2017-07-27 19:39:00
핀크스에서 맛보는 별미, 골라먹는 재미가 쏠쏠~ 핀크스에는 4개의 레스토랑이 있어 각자 다른 특색의 메뉴를 구비하고 있다. 그중 클럽하우스 레스토랑은 한식 요리가 주메뉴다. 제주에서 나는 식재료를 활용해 육지 골프장과는 다른 풍미를 즐길 수 있는 장점이 있다. 핀크스 클럽하우스와는 별도로 스타트하우스 앞 코스 내 잔디 공간을 활용해 야외 BBQ 요리도 제공하고 있는데 독특한 경험과 맛을 원하는 고객들에게 인기가 많다. 또 여름철 보양식으로는 황칠나무 토종 닭백숙이 인기다. 청정 제주에서 자란 토종닭과 '나무 인삼'이라 불리는 귀한 한라산 황칠나무를 정성으로 고아내어 깊은 맛과 함께 원기 회복에 좋다. 포도호텔의 레스토랑은 예전부터 미식가들의 발걸음이 끊이지 않는 곳으로 유명하다. 제주 관광객의 필수 맛집 코스가 된 '왕새우튀김 우동'(사진)은 핀크스가 자랑하는 대표 메뉴다. 왕새우 튀김 우동은 핀크스의 다른 레스토랑에서도 먹을 수 있어서 같은 메뉴라도 다른 분위기에서 즐길 수 있는 장점이 있다. 왕새우 튀김우동 외에도 스끼야키 우동, 짬뽕우동 등도 있다. 만약 우동 외의 또다른 메뉴를 원한다면 포도호텔에서 시작해 이제는 일반화된 '삼겹살 지리'를 강추한다. 돼지고기 요리의 편견을 깬 삼겹살 지리는 부드러운 고기를 데친 야채와 특제 소스와 함께 곁들여 독특한 맛을 즐길 수 있다. 클럽하우스에서 차량으로 5분 거리에 있는 고급주택 단지인 비오토피아에도 레스토랑이 있다. 이 레스토랑은 반드시 사전 예약을 해야만 이용할 수 있다. 워커힐 피자힐에서 파는 4가지 맛의 콰트로 피자와 이태리식 화덕 피자를 맛 볼 수 있다. 비오토피아 레스토랑은 일식과 양식의 퓨전 메뉴를 경험할 수 있다. 디저트로 핀크스의 또다른 명물인 땅콩 아이스크림도 꼭 먹어봐야 한다. 정대균 골프전문기자
2017-07-20 19:37:41
제주 핀크스CC, 눈 들면 산방산 산세.. 내려 보면 서귀포 앞바다 골프장이 위치한 해발 400~450m의 완만한 중산간 산세, 백록담이 생기면서 사라진 한라산 정상이 이동해왔다는 전설이 있는 봉긋한 산방산, 그리고 한반도의 막내 마라도를 기준점으로 약간은 덜 당겨진 활시위처럼 동그랗게 그려진 서귀포 앞바다 수평선이 한 눈에 내려다 보이니 더욱 그런 느낌이 든다.■국내 최초로 세계 100대 코스에 선정핀크스CC는 1998년 9월 대중제인 노스코스 9홀(파36.3197야드)을 먼저 개장했다. 그 이듬해 회원제 이스트-웨스트코스 18홀(파72.7361야드)을 오픈하면서 국내 골프장 업계는 말할 것도 없고 골퍼들 사이에서 일대 센세이션을 일으키게 된다. 프레스티지 고객을 타깃으로 하는 진정한 회원제 골프장의 진수를 보여줬기 때문이다. 한 마디로 한국의 골프장은 핀크스 이전과 이후로 나뉘어진다고 해도 과언이 아니다.핀크스CC는 세계 100대 골프장인 미국 사하리CC, 하와이 코올리나GC 등 전 세계 170여개 명문 골프 코스를 설계한 시어도어 로빈슨의 마지막 작품이다. 로빈슨은 원지형의 장점을 최대한 살리고 홀마다 다른 전략을 구사할 수 있게 해 18홀 내내 지루하지 않게 플레이 할 수 있도록 세심하게 코스를 설계했다. 코스 콘셉트는 자연과의 동화(Natural Beauty), 유연하고 다양하게(Flexibility), 감명 깊은 추억(Memorability)이다. 이런 우수성을 인정받아 2005년에는 우리나라 골프장으로는 최초로 세계 100대 골프코스에 선정되기도 했다.■정교한 퍼팅 요구되는 유리알 그린 핀크스 코스는 모든 코스 설계자들이 교과서라 여기는 정석 코스라 할 수 있다. 그 이유는 첫째 안정적인 레이아웃이다. 그러면서도 페이드, 드로우 구질을 동시에 요구하는 균형감이 있다. 파3홀은 거리(145~180야드)와 구성(헤저드, 크릭, 슬로프)이 모두 다르다. 파4홀은 두번째 샷 지점에서 그린 높낮이가 1.5~13m로 매 홀마다 다르게 구성돼 있다. 동일 거리라도 다른 클럽을 사용해야 하는 이유다. 파5홀은 티잉 그라운드 선택에 따라 난이도의 다양성을 경험할 수 있다. 두번째 이유는 반전의 묘미를 즐길 수 있다는 점이다. 이스트 코스는 자연지형을 그대로 살린 부드러운 곡선미의 여성적 코스인 반면, 웨스트 코스는 다채로운 경사도가 있어 홀을 진행할수록 점점 핸디가 상승하는 도전적인 남성적 코스다. 코스 정석인 마지막 이유는 빠른 그린 스피드다. 그린 스피드를 연중 평균 3.0~3.2m/s 이상으로 유지하고 있다. 일명 유리알 그린에다 한라산과 바다를 배경으로한 마운틴, 오션 브레이크까지 있어 정교한 퍼팅이 요구된다. ■노천 온천탕을 보유한 클럽하우스 클럽하우스는 한국계 일본인인 세계적 건축가 이타미 준이 설계했다. 따라서 자연적 소재를 최대한 활용한 것이 특징이다. 건물은 제주 중산간의 오름과 한라산의 산세와 조화되도록 배치했다. 클럽하우스는 올 상반기에 이타미 준의 설계 콘셉트를 훼손하지 않는 범위 내에서 락카와 사우나 등에 대해 대대적 리모델링을 단행했다. 핀크스 클럽하우스의 백미 중 하나는 레스토랑 창밖으로 파노라마처럼 펼쳐지는 산방산, 송악산, 마라도 등 제주의 풍광을 한 눈에 볼 수 있다는 것이다. 노천 온천탕도 핀크스만의 자랑이다. 온천수는 지하 2001m에서 뽑아 올린 국내 유일의 아라고나이트 온천이다. 용출 온도가 42도인 미네랄이 풍부한 탄산 고온천이어서 피부질환, 피로회복, 성인병 예방에 탁월한 효과가 있어 플레이어들에게 인기다. 부대시설로는 제주도가 선정한 7대 건축물 중의 하나인 26실 규모의 부티크 프리미엄급 포도호텔과 가성비 좋기로 소문난 41실 규모의 디아넥스 호텔, 그리고 국내 최고급 하이엔드 레지던스인 비오토피아가 있다. 특히 디아넥스에는 아라고나이트 온천탕과 수영장, 그리고 미니골프장, 국제규격의 실내 테니스장, 스크린골프·탁구·당구 등을 즐길 수 있는 스포츠홀, 1000권이 넘는 도서가 구비된 북카페와 회의실 등을 갖추고 있어 가족 또는 단체 모임 장소로 인기다. ■페어웨이 벤트그라스로 바꿔 옛 명성 재현핀크스는 2000년대 중반부터 경영난에 시달리기 시작했다. 제주도 골프장의 공급과잉과 입회금 반환 시기가 겹친 것이 원인이었다. 그러면서 코스관리에 대한 투자가 줄어 들었다. 켄터키블루로 조성된 페어웨이를 비롯한 코스 곳곳에는 새포아를 비롯한 이종 잔디가 급속도로 퍼졌다. 설상가상으로 간절기에 페어웨이 잔디가 녹아내리면서 핀크스의 명성은 점차 사라져갔다.그런 핀크스가 지난 2010년 SK그룹이 인수하면서 옛 영화 재건에 박차를 가하고 있다. 먼저 코스 잔디에 대한 대대적 개선작업에 들어갔다. 페어웨이를 켄터키블루에서 벤트그라스로 개종했다. 2015년 하반기에 이스트 9홀, 2016년 하반기에 웨스트 9홀 페어웨이를 전면적으로 바꿔 현재는 최상의 페어웨이 컨디션을 자랑하고 있다. 내년 4월까지는 노스 코스 페어웨이도 벤트그라스로 바꿔 완벽한 27홀 운영 체계를 갖춘다는 계획이다.■오는 10월 KLPGA투어 SK핀크스 클래식 개최핀크스는 오는 10월 KLPGA투어 SK핀크스 레이디스 클래식을 개최한다. 대회 유치는 2013년 SK텔레콤오픈 이후 4년여만이다. 2000년대 초반의 모습을 복원했다는 자신감의 발로다. 핀크스는 개장 이후 유러피언투어 발렌타인 챔피언십, 핀크스컵 한일대항전, 그리고 SK텔레콤오픈의 성공적 개최를 통해 국제적인 토너먼트 코스로 인정을 받은 바 있다. 이번 대회 개최는 한 마디로 과거의 명성을 되찾는 모멘텀인 셈이다. 이는 곧 한국을 대표하는 프리미엄 회원제 골프장 입지를 구축한다는 의미다. 또한 여기에 그치지 않고 포도호텔, 디아넥스호텔을 아우르는 핀크스 리조트 전체가 국내 최고 수준의 프레스티지 리조트로 도약하는 계기로 삼겠다는 의지를 천명한 것이나 다름없다. golf@fnnews.com
2017-07-20 19:37:22
<정대균기자의 한국 골프장산책>핀크스CC 대표 식단 '왕새우 튀김 우동' 핀크스에는 4개의 레스토랑이 있어 각자 다른 특색의 메뉴를 구비하고 있다. 그 중 클럽하우스 레스토랑은 한식 요리가 주메뉴다. 제주에서 나는 식재료를 활용하여 육지 골프장과는 다른 풍미를 즐길 수 있는 장점이 있다. 핀크스 클럽하우스와는 별도로 스타트하우스 앞 코스내 잔디 공간을 활용한 야외 BBQ 요리를 제공하고 있는데 독특한 경험과 맛을 원하는 고객들의 인기가 많다. 여름철 보양식으로는 황칠나무 토종 닭백숙이 인기다. 청정 제주에서 자란 토종닭과 ‘나무 인삼’이라 불리는 귀한 한라산 황칠나무를 정성으로 고아내어 깊은 맛과 함께 원기회복에 좋다. 포도호텔의 레스토랑은 예전부터 미식가들의 발걸음이 끊이지 않는 유명한 곳이다. 제주 관광객의 필수 맛집 코스가 된 왕새우튀김 우동은 핀크스가 자랑하는 대표 메뉴다. 왕새우 튀김 우동은 핀크스의 다른 레스토랑에서도 먹을 수 있어서 같은 메뉴라도 다른 분위기에서 즐길 수 있는 장점이 있다. 왕새우 튀김우동 외에도 스끼야키 우동, 짬뽕우동 등도 있다. 만약 우동 외의 또다른 메뉴를 원한다면 포도호텔에서 시작하여 이제는 일반화된 삼겹살 지리를 강추한다. 돼지고기 요리의 편견을 깬 삼겹살 지리는 부드러운 고기를 데친 야채와 특제 소스와 함께 곁들여 독특한 맛을 즐길 수 있다. 클럽하우스에서 차량으로 5분 거리에 있는 고급주택 단지인 비오토피아에도 레스토랑이 있다. 이 레스토랑은 반드시 사전 예약을 해야만 이용할 수 있다. 워커힐 피자힐에서 파는 4가지 맛의 콰트로 피자와 이태리식 화덕 피자를 맛 볼 수 있다. 비오토피아 레스토랑은 일식과 양식의 퓨전 메뉴를 경험할 수 있다. 디저트로 핀크스의 또다른 명물인 땅콩 아이스크림은 꼭 먹어봐야 한다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-07-20 08:23:04
<정대균기자의 한국 골프장 산책>한국 최초의 세계 100대 코스 '제주 핀크스CC' 【서귀포시(제주도)=정대균골프전문기자】'아름답다' 대부분 골프장은 이런 평가를 받는다. 십중팔구는 주변 풍광과 잘 꾸며 놓은 조경 때문이다. 물론 풍광이 골프장의 아름다움을 평가하는 절대적 요인은 아니다. 그 못지 않게 선(線)이 살아 있어야 한다. 특히 우리나라 골프장은 한국적 아름다움을 최대한 살린다는 점에서 '곡선의 미학'을 중시한다. 마치 '얇은 사 하이얀 고깔은 고이 접어서 나빌레라…'로 시작되는 조지훈의 '승무'에서 묘사한 '외씨버선'처럼 돌아설 듯 날아가며 사뿐히 접어올린 그런 선을 말한다. 이 골프장에 들어서면 늘 그런 느낌을 받는다. 그래서 이름을 '그림을 그리다. 작품을 완성하다'라는 의미의 라틴어 핀크스(PINX)로 짓지 않았나라는 생각을 하게 된다. 우리나라 골프장 중에서 선이 가장 아름다운 제주 서귀포시 핀크스CC다. 골프장이 위치한 해발 400~450m의 완만한 중산간 산세, 백록담이 생기면서 사라진 한라산 정상이 이동해왔다는 전설이 있는 봉긋한 산방산, 그리고 한반도의 막내 마라도를 기준점으로 약간은 덜 당겨진 활시위처럼 동그랗게 그려진 서귀포 앞바다 수평선이 한 눈에 내려다 보이니 더욱 그런 느낌이 든다. ■ 국내 최초로 세계 100대 코스에 선정 핀크스CC는 1998년 9월에 대중제인 노스코스 9홀(파36·3197야드)을 먼저 개장했다. 그 이듬해에 회원제 이스트-웨스트코스 18홀(파72·7361야드)을 오픈하면서 국내 골프장 업계는 말할 것도 없고 골퍼들 사이에서 일대 센세이션을 일으키게 된다. 프레스티지 고객을 타깃으로 하는 진정한 회원제 골프장의 진수를 보여줬기 때문이다. 한 마디로 한국의 골프장은 핀크스 이전과 이후로 나뉘어진다고 해도 과언이 아니다. 핀크스는 세계 100대 골프장인 미국 사하리CC, 하와이 코올리나GC 등 전 세계 170여개 명문 골프 코스 설계한 테오도르 로빈슨의 마지막 작품이다. 로빈슨은 원 지형의 장점을 최대한 살리고 홀 마다 다른 전략을 구사할 수 있게 하여 18홀 내내 지루하지 않게 플레이 할 수 있도록 세심하게 코스를 설계했다. 코스 컨셉은 자연과의 동화(Natural Beauty), 유연하고 다양하게(Flexibility), 감명 깊은 추억(Memorability)이다. 그러한 우수성을 인정받아 2005년에는 우리나라 골프장으로는 최초로 세계 100대 골프코스에 선정되기도 했다. ■ 그린 스피드 연중 3.0~3.2m/s의 유리알 그린 핀크스 코스는 모든 코스 설계자들이 교과서라 여기는 정석 코스라 할 수 있다. 그 이유는 첫째 안정적인 레이아웃이다. 그러면서도 페이드, 드로우 구질을 동시에 요구하는 균형감이 있다. 파3홀은 거리(145~180야드)와 구성(헤저드, 크릭, 슬로프)이 모두 다르다. 파4홀은 두 번째샷 지점에서 그린 높낮이가 1.5~13m로 매 홀마다 다르게 구성돼 있다. 동일 거리라도 다른 클럽을 사용해야 하는 이유다. 파5홀은 티잉 그라운드 선택에 따라 난이도의 다양성을 경험할 수 있다. 두 번째 이유는 반전의 묘미를 즐길 수 있다는 점이다. 이스트 코스는 자연지형을 그대로 살린 부드러운 곡선미의 여성적 코스인 반면, 웨스트 코스는 다채로운 경사도가 있어 홀을 진행할수록 점점 핸디가 상승하는 도전적인 남성적 코스다. 코스 정석인 마지막 이유는 빠른 그린 스피드다. 그린 스피드를 연중 평균 3.0~3.2m/s 이상으로 유지하고 있다. 일명 유리알 그린에다 한라산과 바다를 배경으로한 마운틴, 오션 브레이크까지 있어 정교한 퍼팅이 요구된다. ■ 국내 유일의 아라고나이트 노천 온천탕을 보유한 클럽하우스 클럽하우스는 한국계 일본인인 세계적 건축가 故이타미준이 설계했다. 따라서 자연적 소재를 최대한 활용한 것이 특징이다. 건물은 제주 중산간의 오름과 한라산의 산세와 조화되도록 배치했다. 클럽하우스는 올 상반기에 이타미준의 설계컨셉을 훼손하지 않는 범위 내에서 락카와 사우나 등에 대해 대대적 리모델링을 단행했다. 핀크스 클럽하우스의 백미 중 하나는 레스토랑 창밖으로 파노라마 처럼 펼쳐지는 산방산, 송악산, 마라도 등 제주의 풍광을 한 눈에 볼 수 있다는 것이다. 노천 온천탕도 핀크스만이 자랑이다. 온천수는 지하 2001m에서 뽑아 올린 국내 유일의 아라고나이트 온천이다. 용출 온도가 42도인 미네랄이 풍부한 탄산 고온천이어서 피부질환, 피로회복, 성인병 예방에 탁월한 효과가 있어 플레이어들에게 인기다. 부대시설로는 제주도가 선정한 7대 건축물 중의 하나인 26실 규모의 부티끄 프리미엄급 포도호텔과 가성비가 좋기로 소문난 41실 규모의 디아넥스 호텔, 그리고 국내 최고급 하이 엔드 레지던스(High End Residence)인 비오토피아가 있다. 특히 디아넥스에는 아라고나이트 온천탕과 수영장, 그리고 미니골프장(골프 탕탕), 국제규격의 실내 테니스장, 스크린골프, 탁구, 당구, 게임기가 설치된 스포츠홀, 1000권이 넘는 도서가 구비된 북카페, 4개의 회의실 등을 갖추고 있어 가족 또는 단체 모임 장소로 인기다. 디아넥스의 부대시설은 투숙객에 한해 무료다. ■ 페어웨이 켄터키블루에서 벤트크라스로 바꿔 옛 명성 재현 핀크스는 2000년대 중반부터 경영난에 시달리기 시작했다. 제주도 골프장의 공급과잉과 입회금 반환 시기가 겹친 것이 원인이었다. 그러면서 코스관리에 대한 투자가 줄어 들었다. 켄터키블루로 조성된 페어웨이를 비롯한 코스 곳곳에는 새포아를 비롯한 이종 잔디가 급속도로 퍼졌다. 설상가상으로 간절기에 페어웨이 잔디가 녹아내리면서 핀크스의 명성은 점차 사라져 갔다. 그런 핀크스가 2010년에 SK그룹이 인수하면서 옛 영화 재건에 박차를 가하고 있다. 먼저 코스 잔디에 대한 대대적 개선작업에 들어갔다. 페어웨이를 켄터키블루에서 벤트그라스로 개종했다. 2015년 하반기에 이스트 9홀, 2016년 하반기에 웨스트 9홀 페어웨이를 전면적으로 바꿔 현재는 최상의 페어웨이 컨디션을 자랑하고 있다. 각종 기반시설과 러프 잔디의 개선도 진행했다. 러프는 기존 잔디인 켄터키블루그라스로 바꿨다. 물빠짐이 나빠진 벙커에 대한 전면 보수도 단행했다. 내친김에 벙커모래도 주문진 백사로 교체했다. 내년 4월까지는 노스 코스 페어웨이도 벤트그라스로 바꿔 완벽한 27홀 운영 체계를 갖춘다는 계획이다. ■ 오는 10월 KLPGA투어 SK핀크스 클래식 개최 핀크스는 오는 10월 KLPGA투어 SK핀크스 서경 레이디스 클래식을 개최한다. 대회 유치는 2013년 SK텔레콤오픈 이후 4년여만이다. 2000년대 초반의 모습을 복원했다는 자신감의 발로다. 핀크스는 개장 이후 유러피언투어 발렌타인 챔피언십, 핀크스컵 한일대항전, 그리고 SK텔레콤오픈의 성공적 개최를 통해 국제적인 토너먼트 코스로 인정을 받은 바 있다. 이번 대회 개최는 한 마디로 과거의 명성을 되찾는 모멘텀인 셈이다. 이는 곧 한국을 대표하는 프리미엄 회원제 골프장 입지를 구축한다는 의미다. 또한 여기에 그치지 않고 포도호텔, 디아넥스호텔을 아우르는 핀크스 리조트 전체가 국내 최고 수준의 프레스티지 리조트로 도약하는 계기로 삼겠다는 의지를 천명한 것이나 다름없다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-07-20 08:22:58
엄선된 한우머리·양지·우설·스지 넣고 푹~ 삶은 육수에 들깨·깻잎순 얹어 한입~ 경기도 여주 스카이밸리CC는 '골프는 어느 누구든 어느 때이든 부담 없이 즐길 수 있어야 한다'는 모토 아래 고객 맞춤형 골프장을 지향하고 있다. 고객에게 내놓는 음식도 그런 기조 아래 정성껏 만들어진다. 노무관리와 인건비를 고려해 많은 골프장들이 식음 파트를 아웃소싱하고 있는 것과 달리 이 골프장은 직영체제다. 물론 스카이밸리CC도 불과 몇 년전까지만 해도 외주업체에 식당을 맡겼다.변경의 주된 이유는 다름아닌 신선도였다. 아웃소싱의 경우 식자재 대금에서 마진을 남기는 형태여서 신선도를 담보하기 쉽지 않았기 때문이다. 반면 직영을 하게 되면 신선한 재료를 즉각 구입할 수 있는 장점이 있다. 역시 고객의 입맛은 까다로왔다. 직영을 하고 나서 클럽하우스 레스토랑을 외면했던 고객들이 다시 찾기 시작했다. 그러면서 한식을 비롯해 일식, 중식, 심지어는 양식 셰프까지 두고 있다. 고객의 다양한 구미를 충족시켜주기 위해서다.제2영동고속도로 개통으로 접근성이 좋아지면서 일반인들의 발길도 이어지고 있다. 특히 체험 활동을 위한 가족 단위 고객이 많다. 골프장 입구에 건설한 15채의 전원주택 분양이 완료되면 클럽하우스 식당은 사교의 장으로 더욱 각광을 받게 될 전망이다. 최대 400명을 수용할 수 있는 대형 룸을 비롯해 다양한 룸이 마련돼 있어 단체 행사로도 제격이다. 실제로 사회단체, 동문회, 향우회, 사우회 등 다양한 단체 행사가 끊이질 않고 있다.이런 이유로 식단의 다양성은 필수다. 물론 맛은 두 말할 필요가 없다. 그 중에서도 입맛이 떨어진 여름철 식단에 모든 조리사들의 신경이 곤두 설 수밖에 없다. 단순한 요리가 아닌 건강을 위한 건강식을 내놓아야 하기 때문이다. 스카이밸리CC가 자랑하는 여름철 대표 보양식은 '한우 한 마리 전골(사진)'이다. 재료는 엄선된 한우머리, 한우양지, 한우스지(힘줄), 한우 우설, 깻잎, 간 물고추, 배, 양파 등이다. 여기에 고춧가루, 들깨가루, 국간장, 마늘, 생강, 소금, 후추 등이 양념으로 들어간다. 한우머리, 한우양지, 한우스지, 한우 우설을 3시간 이상 푹 삶아낸 육수에 들깨가루와 깻잎순을 넣어 끓이면 된다. 티오프 전에 미리 주문하는 것이 좋다. 정대균 골프전문기자
2017-07-13 19:41:23
경기도 여주 스카이밸리CC, 모든 일이 술술 풀릴 것 같은 상서로운 땅 【 여주(경기도)=정대균골프전문기자】'풀 냄새 피어나는 잔디에 누워 새파란 하늘가 흰구름 보면 가슴이 저절로 부풀어 올라 즐거워 즐거워 노래 불러요…' 어릴적 즐겨 불렀던 동요 '푸른 잔디'가 저절로 흥얼거려진다. 그리 높진 않지만 산세가 수려한 산이 병풍처럼 빙 둘러싸고 있다. 해발 360m의 보금산 자락이라고 한다. 풍수에 문외한이 보더라도 금계가 알을 품고 있는 금계포란(金鷄抱卵)의 '길지' 기운이 느껴진다.구름이 속절없이 산을 넘기가 아쉬워 산허리를 붙들고 여간해선 놓아주지 않을 기세다. 그래서 붙여진 이름이 구름마을, 즉 '운촌리'다. 발 아래 비옥한 북내 뜰에는 뿌리를 깊게 박은 제법 튼실해진 벼들이 녹색 물결로 어서 오라 손짓하고 인근 신접리 송림에는 천연기념물 209호인 왜가리, 백로가 군무로 격하게 환영을 한다. 일상의 번뇌에 지칠대로 지친 우리네가 그토록 찾던 이상향 '청산'이 바로 여기가 아닐까라는 생각을 하게 된다. 한마디로 표현하면 푸르고 파랗고 깨끗한 '녹(綠).청(靑).정(淨)'지대, 즉 우리 모두가 꿈꾸는 그냥 '자연'이다. 경기도 여주 스카이밸리CC(대표 이정호)를 화폭에 담으면 이렇다.■'신토불이' 한국형 코스에서 보기 드문 홀간 독립성 보장이 골프장은 1998년 '대영 루미나CC'라는 이름으로 개장했다. 처음에는 18홀이었으나 나중에 18홀이 신규로 증설되면서 총 36홀로 운영되고 있다. 스카이밸리CC로 이름이 바뀐 것은 지난 2001년 호반건설이 인수하면서부터다. 새 술은 새 부대에 담으라고 예전에 영화를 누렸던 고구려, 백제, 신라, 가야의 코스 시대는 역사속으로 사라지고 스카이, 밸리, 레이크, 마운틴이 그 자리를 대신하고 있다. 20여년의 세월을 지나는 동안 크고 작은 코스 리모델링도 수 차례 있었다. 18홀씩 따로 운영됐던 클럽하우스도 증설해 하나로 만들었다. 리모델링은 회원을 비롯한 이용객의 니즈를 충족시키는 것에 방점을 찍었다. 스카이밸리CC 이름 앞에는 불변의 수식어가 하나 따라 붙는다. 다름아닌 '신토불이' 골프장이다. 가장 한국적인 골프장이라는 의미다. 산악지형에다 약간은 계단식이면서 잔디가 중지여서다. 물론 차이점은 있다. 거의 모든 홀이 독립적이라는 점이다. 이는 14개의 클럽을 모두 사용해야 할 정도로 샷 밸류가 높다는 얘기다. 스카이밸리CC는 2012년 또 한번의 터닝 포인트를 갖게 된다. 골프장 경영의 '미다스 손'으로 불린 이정호 현 대표를 영입한 것. 올해로 재임 6년째인 이 대표에 대한 신임은 골프장 임직원 뿐만 아니라 모기업에서도 높다. ■'미다스 손' 이정호 효과로 일일신우일신(日日新又日新)이정호 대표가 부임하면서 골프장은 다시 한번 업그레이드됐다. 6년 재임 기간 코스 부지 내에 그의 손길이 닿지 않은 곳이 없을 정도다. 편작(扁鵲)의 시술처럼 그가 손을 대면 죽었던 것도 살아났다. 코스 곳곳에 사과, 보리수, 살구 등 다양한 유실수를 식재해 관상용 겸 식용이라는 일석이조 효과를 거두고 있다. 형형색색의 다양한 꽃들을 심어 여성골퍼들로 하여금 순간이나마 '화아일체(花我一體)'의 행복감에 젖게 했다. 해충 퇴치와 방향 효과를 위해 심어 놓은 허브향에 기분이 절로 좋아진다. 코스 부지로 직접 사용되지 않는 곳에는 어김없이 화단을 만들었다. 이는 땅에만 국한 된 것은 아니다.수년전만해도 녹조로 볼썽 사나웠던 해저드에는 연꽃, 갈대, 청포로 수를 놓아 수질을 대폭 개선했다. 그 디테일에 감탄이 절로 나온다. 이동로가 여의치 않아 언덕을 오르락내리락하면서 안전성은 물론 미관에도 좋지 않은 홀에는 새로 길을 내 두 가지를 모두 충족시켜주었다. 하지만 가장 압권은 상시 개방되는 4개의 티잉그라운드와 10만t 담수가 가능한 대형 폰드다. 4개 티잉그라운드는 켄터키블루와 중지로 반반씩 나눠 조성해 사계절 푸른 잔디에서 티샷을 날릴 수 있게 했다.스카이 1번홀과 밸리 9번홀 사이에 있는 대형 폰드는 그것 하나만으로 '가뭄 걱정 끝, 코스 관리 끝'이다. 올해 같은 극심한 가뭄에도 푹신푹신한 양탄자 페어웨이 컨디션을 유지할 수 있었던 것은 이 대표의 기후 변화에 대한 선제적 대응이 없었더라면 불가능한 일이었다. 이 대표는 레이크와 마운틴 코스에도 10만t을 담수할 폰드를 확충한다는 계획이다.■스카이.밸리는 여성적, 레이크.마운틴은 남성적 코스4개의 코스마다 색다른 테마를 가지고 있다. 그 중 하늘코스(스카이·밸리 코스)는 업다운과 언듈레이션이 비교적 적다. 따라서 다소 편안함 속에서 라운드할 수 있는 여성적인 코스다. 정확한 아이언 샷과 치밀한 전략이 수반되면 좋은 스코어를 기대할 수 있다. 반면 정원코스(레이크·마운틴 코스)는 업다운과 언듈레이션이 하늘코스에 비해 큰 도전적 느낌의 남성적 코스다. 따라서 호쾌한 드라이버샷과 공격적인 전략이 요구된다.스카이밸리의 또 하나의 자랑은 클럽하우스다. 연면적 1만3223㎡(4000평)의 클럽하우스는 웅장한 규모와 세련된 분위기로 각종 연회 및 세미나, 단체모임을 성대하게 치를수 있는 사교의 장으로 정평이 나있다. 이 골프장이 1년에 연단체 1000팀 이상이 이용하는 '연단체팀 천국'으로 자리매김하는 데에는 클럽하우스가 한 몫을 하고 있다. 특히 1년에 3~4차례 가량 36홀 샷건 방식의 연단체 행사를 치르고 있는데 400명을 동시에 수용할 수 있는 연회장이 없다면 그것은 말짱 도루묵이다. ■한 사람 하루 2번 등 홀인원 풍년으로 상서로운 땅 입증스카이밸리CC에 들어서면 모든 일이 술술 풀릴 것 같은 상서로운 기운이 느껴진다. 그래서 한 번 기록하면 5년이 재수가 좋다는 홀인원이 많이 나온다. 개장 이후 한 사람이 18홀 라운드를 하면서 홀인원을 두 차례나 기록한 적이 두 번이나 있었다. 골프전문지 골프다이제스트에 따르면 선수가 아닌 보통의 아마추어 골퍼가 한 라운드에 홀인원을 두 번 할 확률은 1억6200만분의 1이라고 한다. 그만큼 보기 힘든 진기록이라는 얘기다. 가장 최근엔 2016년 2월 6일, 밸리 7번홀과 레이크 7번홀에서 홀인원이 나왔다. 재미있는 것은 그 기운을 받아서인지 홀인원 순간을 목격한 뒷팀에서도 홀인원을 기록한 것이다. 아버지와 아들이 같은 홀에서 같은 캐디 도움으로 나흘 간격으로 홀인원을 기록한 경사도 있었다.상서로운 기운은 골프장 밖에서는 '나눔'으로 이어지고 있다. 운촌리와 2007년부터 농촌사랑 1사1촌 자매결연을 체결해 지속적으로 농번기 일손돕기, 우천시 수해복구, 환경봉사활동 및 마을 생산품 구매활동을 시행하고 있다. 2006년부터는 중중장애인 요양시설인 '소망의 집'에 생필품 지원 및 환경정화 행사를 지속적으로 실시하고 있다. 호반건설 김상열 회장이 KLPGA 회장을 역임하면서 올해부터 KLPGA 2부투어인 드림투어와 시니어투어를 개최하기도 한다. 유망주 발굴과 골프 올드팬의 향수를 달래주기 위해서다. 내년 3월에는 계열 골프장인 하와이 오하우 섬에 위치한 와이켈레CC에서 KLPGA투어 정규대회를 개최할 예정이다. 1985년 개장한 와이켈레CC는 2010년 호반건설이 인수했다. 인근에 와이켈레 쇼핑몰이 있어 골프와 쇼핑을 동시에 누릴 수 있다는 점에서 인기다. 회원들에게는 가격 할인 등 다양한 특전이 주어진다. golf@fnnews.com
2017-07-13 19:41:15
<정대균기자의 한국 골프장 산책>스카이밸리CC의 대표식단 '한우 한 마리 전골' 스카이밸리CC는 '골프는 어느 누구든 어느 때이든 부담 없이 즐길 수 있어야 한다'는 모토 아래 고객 맞춤형 골프장을 지향하고 있다. 따라서 고객에게 내놓은 음식도 그 기조하에 정성껏 만들어진다. 노무관리와 인건비를 고려해 많은 골프장들이 식음 파트를 아웃소싱 하고 있는 것과 달리 이 골프장은 직영체제다. 물론 스카이밸리도 불과 몇 년전까지만 해도 외주 업체에 식당을 맡겼다. 변경의 주된 이유는 다름아닌 신선도였다. 아웃소싱의 경우 식자재 대금에서 마진을 남기는 행태여서 그것을 담보하기가 쉽지 않았기 때문이다. 반면 직영을 하게 되면 신선한 재료를 즉각 구입할 수 있는 장점이 있었다. 역시 고객의 입맛은 까다로왔다. 직영을 하고 나서 클럽 하우스 레스토랑을 외면했던 고객들이 다시 찾기 시작했다. 그러면서 한식을 비롯해 일식, 중식, 심지어는 양식 셰프까지 두고 있다. 고객의 다양한 구미를 충족시켜주기 위해서다. 제2영동고속도로 개통으로 접근성이 좋아지면서 일반인들의 발길도 이어지고 있다. 특히 체험활동을 위한 가족 단위 고객이 많다. 골프장 입구에 건설한 15채의 전원주택 분양이 완료되면 클럽하우스 식당은 사교의 장으로 더욱 각광을 받게 될 전망이다. 최대 400명을 수용할 수 있는 대형 룸을 비롯해 다양한 룸이 마련돼 있어 단체 행사로도 제격이다. 실제로 사회단체, 동문회, 향우회, 사우회 등 다양한 단체 행사가 끊이질 않고 있다. 이런 이유로 식단의 다양성은 필수다. 물론 맛은 두 말할 필요가 없다. 그 중에서도 입맛이 떨어진 여름철 식단에 모든 조리사들의 신경이 곤두 설 수 밖에 없다. 단순한 요리가 아닌 건강을 위한 건강식을 내놓아야 하기 때문이다. 스카이밸리CC가 자랑하는 여름철 대표 보양식은 '한우 한 마리 전골'이다. 재료는 엄선된 한우머리, 한우양지, 한우스지, 한우 우설, 깻잎,순간 물고추, 배, 양파 등이다. 여기에 고춧가루, 들깨가루, 국간장, 마늘, 생강, 소금, 후추 등이 양념으로 들어간다. 한우머리, 한우양지, 한우스지, 한우 우설을 3시간 이상 푹 삶아낸 육수에 들깨가루와 깻잎순을 넣어 끓이면 된다. 티오프 전에 미리 주문하는 것이 좋다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-07-13 09:15:17
<정대균기자의 한국 골프장 산책>모든 이들의 꿈인 '청산'을 닮은 경기 여주 스카이밸리CC 【여주(경기도)=정대균골프전문기자】'풀 냄새 피어나는 잔디에 누워 새파란 하늘가 흰구름 보면 가슴이 저절로 부풀어 올라 즐거워 즐거워 노래 불러요'. 어릴 적 즐겨 불렀던 동요 '푸른 잔디'가 저절로 흥얼 거려진다. 그리 높진 않지만 산세가 수려한 산이 병풍처럼 빙 둘러싸고 있다. 해발 360m의 보금산 자락이라고 한다. 풍수에 문외한이 보더라도 금계가 알을 품고 있는 금계포란지형(金鷄抱卵形)의 '길지' 기운이 느껴진다. 구름이 속절없이 산을 넘기가 아쉬워 산허리를 붙들고 여간해선 놓아주지 않을 기세다. 그래서 붙여진 이름이 구름 마을 즉 '운촌리'다. 발 아래 비옥한 북내 뜰에는 뿌리를 깊게 박은 제법 튼실해진 벼들이 녹색 물결로 어서 오라 손짓하고 인근 신접리 송림에는 천연기념물 209호인 왜가리, 백로가 군무로 격하게 환영을 한다. 일상의 번뇌에 지칠대로 지친 우리네가 그토록 찾던 이상향 '청산'이 바로 여기가 아닐까라는 생각을 하게 된다. 한 마디로 표현하면 푸르고 파랗고 깨끗한 '녹(綠)·청(靑)·정(淨)'지대, 즉 우리 모두가 꿈꾸는 그냥 '자연'이다. 경기도 여주 스카이밸리CC(대표이사 이정호)를 화폭에 담으면 이렇다. ■ '신토불이' 한국형 코스에서 보기 드문 홀간 독립성 보장 이 골프장은 1998년에 대영 루미나CC라는 이름으로 개장했다. 처음에는 18홀이었으나 나중에 18홀이 신규로 증설되면서 총 36홀로 운영되고 있다. 스카이밸리CC로 이름이 바뀐 것은 2001년에 호반건설이 인수하면서 부터다. 새 술은 새 부대에 담으라고 예전에 영화를 누렸던 고구려, 백제, 신라, 가야의 코스 시대는 역사속으로 사라지고 스카이, 밸리, 레이크, 마운틴이 그 자리를 대신하고 있다. 20여년의 세월을 지나는 동안 크고 작은 코스 리모델링도 수 차례 있었다. 18홀씩 따로 운영되었던 클럽하우스도 증설해 하나로 만들었다. 리모델링은 회원을 비롯한 이용객의 니즈를 충족시키는 것에 방점을 찍었다. 스카이밸리CC 이름 앞에는 불변의 수식어가 하나 따라 붙는다. 다름아닌 '신토불이' 골프장이다. 가장 한국적인 골프장이라는 의미다. 산악지형에다 약간은 계단식이면서 잔디가 중지여서다. 물론 차이점은 있다. 거의 모든 홀이 독립적이다는 점이다. 이는 14개의 클럽을 모두 사용해야할 정도로 샷 밸류가 높다는 얘기다. 스카이밸리CC는 2012년에 또 한번의 터닝 포인트를 갖게 된다. 골프장 경영의 '미다스 손'으로 불린 이정호 현 대표를 영입한 것. 올해로 재임 6년째인 이 대표에 대한 신임은 골프장 임직원 뿐만 아니라 모기업에서도 높다. ■ '미다스 손' 이정호 효과로 일일신우일신 이정호 대표가 부임하면서 골프장은 다시 한번 업그레이드 되었다. 6년 재임 기간 코스 부지내에 그의 손길이 닿지 않은 곳이 없을 정도다. 편작의 시술처럼 그가 손을 대면 죽었던 것도 살아났다. 코스 곳곳에 사과, 보리수, 살구 등 다양한 유실수를 식재하므로써 관상용 겸 식용이라는 일석이조 효과를 거두고 있다. 형형색색의 다양한 꽃들을 심어 여성골퍼들로 하여금 순간이나마 '화아일체(花我一體)'의 행복감에 젖게 했다. 해충 퇴치와 방향 효과를 위해 심어 놓은 허브향에 기분이 절로 좋아진다. 코스 부지로 직접적으로 사용되지 않는 곳에는 어김없이 화단을 만들었다. 그것은 땅에만 국한 된 것은 아니다. 수 년전만해도 녹조로 볼썽 사나웠던 해저드에는 연꽃, 갈대, 청포로 수를 놓아 수질을 대폭 개선했다. 그 디테일에 감탄이 절로 나온다. 이동로가 여의치 않아 언덕을 오르락내리락 하면서 안전성은 물론 미관에도 좋지 않은 홀에는 새로 길을 내서 두 가지를 모두 충족시켜주었다. 하지만 가장 압권은 상시 개방되는 4개의 티잉그라운드와 10만톤 담수가 가능한 대형 폰드다. 4개 티잉그라운드는 켄터키블루와 중지로 반반씩 나눠 조성하므로써 사계절 푸른 잔디에서 티샷을 날릴 수 있게 했다. 스카이 1번홀과 밸리 9번홀 사이에 있는 대형 폰드는 그것 하나만으로 '가뭄 걱정 끝, 코스 관리 끝'이다. 올해와 같은 극심한 가뭄에도 푹신푹신한 양탄자 페어웨이 컨디션을 유지할 수 있었던 것은 이 대표의 기후 변화에 대한 선제적 대응이 없었더라면 불가능한 일이었다. 이 대표는 레이크와 마운틴 코스에도 10만톤을 담수할 폰드를 확충한다는 계획이다. ■ 스카이와 밸리는 여성적, 레이크와 마운틴은 남성적 코스 4개의 코스마다 색다른 테마를 가지고 있다. 그 중 하늘코스(스카이/밸리 코스)는 업다운과 언듈레이션이 비교적 적다. 따라서 다소 편암함 속에서 라운드할 수 있는 여성적인 코스다. 정확한 아이언 샷과 치밀한 전략이 수반되면 좋은 스코어를 기대할 수 있다. 반면 정원코스(레이크/마운틴 코스)는 업다운과 언듈레이션이 하늘코스에 비해 큰 도전적 느낌의 남성적 코스다. 따라서 호쾌한 드라이버샷과 공격적인 전략이 요구된다. 스카이밸리의 또 하나의 자랑은 클럽하우스다. 연면적 1만3223㎡(4000평)의 클럽하우스는 웅장한 규모와 세련된 분위기로 각종 연회 및 세미나, 단체모임을 성대하게 치룰수 있는 사교의 장으로 정평이 나있다. 이 골프장이 1년에 연단체 1000팀 이상이 이용하는 '연단체팀 천국'으로 자리매김하는 데에는 클럽하우스가 한 몫을 하고 있다. 특히 1년에 서너 차례 가량 36홀 샷건 방식의 연단체 행사를 치르고 있는데 400명을 동시에 수용할 수 있는 연회장이 없다면 그것은 말짱 도루묵이다. ■ 한 사람 하루 2번 등 진귀한 홀인원 풍년으로 상서로운 땅 입증 스카이밸리CC에 들어서면 모든 일이 술술 풀릴 것 같은 상서로운 기운이 느껴진다. 그래서 한 번 기록하면 5년이 재수가 좋다는 홀인원이 많이 나온다. 개장 이후 한 사람이 18홀 라운드를 하면서 홀인원을 두 차례나 기록한 적이 두 번이나 있었다. 골프전문지 골프다이제스트에 따르면 선수가 아닌 보통의 아마추어 골퍼가 한 라운드에 홀인원을 두 번 할 확률은 1억6200만분의 1이라고 한다. 그만큼 보기 힘든 진기록이라는 얘기다. 가장 최근은 2016년 2월 6일에 밸리 7번홀과 레이크 7번홀에서 나왔다. 재미있는 것은 그 기운을 받아서인지 홀인원 순간을 목격한 뒷팀에서도 홀인원을 기록한 것이다. 아버지와 아들이 같은 홀에서 같은 캐디 도움으로 나흘 간격으로 홀인원을 기록한 경사도 있었다. 상서로운 기운은 골프장 밖에서는 '나눔'으로 이어지고 있다. 운촌리와 2007년부터 농촌사랑 1촌1사 자매결연을 체결하여 지속적으로 농번기 일손돕기, 우천시 수해복구, 환경봉사활동 및 마을 생산품 구매활동을 시행하고 있다. 2006년부터 중중장애인요양시설 '소망의 집'에 생필품(가전제품, 생활용품 등) 지원 및 환경정화 행사 지속적으로 실시하고 있다. 호반건설 김상열회장이 KLPGA회장을 역임하면서 올해부터 KLPGA 2부투어인 드림투어와 시니어투어를 개최한다. 유망주 발굴과 골프 올드팬들의 향수를 달래주기 위해서다. 내년 3월에는 계열 골프장인 하와이 오하우 섬에 위치한 와이켈레CC에서 KLPGA투어 정규대회를 개최할 예정이다. 1985년에 개장한 이 골프장은 호반건설이 2010년에 인수했다. 인근에 와이켈레 쇼핑몰이 있어 골프와 쇼핑을 동시에 누릴 수 있다는 점에서 인기다. 회원들에게는 가격 할인 등 다양한 특전이 주어진다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-07-13 09:14:07
상서로운 옛 임금님의 사냥터, 주말 골퍼들의 천국이 되다 【 파주(경기도)=정대균골프전문기자】 반백의 아들이 팔순 노모의 손을 잡고 들어선다. 낯선 풍경에 어색해할까봐 옹기종기 모여있는 장독대로 먼저 노모를 안내한다. 일순간 어머니 얼굴에선 긴장감이 사라진다. 그리고 장독대를 두 손으로 연신 어루만진다. 어머니는 추억의 책갈피를 넘기 듯 한참을 그러고 계신다. 그런 모습에 아들도 흐뭇해 한다. 두 모자가 식당으로 들어선다. 아들은 노모가 밥을 뜰 때마다 숟가락 위에 보리 굴비 한 점씩을 올린다. 그리고 된장찌개도 맛 보시게 한다. 노모의 얼굴에 잔잔한 미소가 번진다. 아들은 "옛날에 어머니께서 해준 그 맛이죠"라고 물으며 눈시울을 붉힌다. 라운드 왔다가 우연찮게 접한 음식에서 아들은 40년 전 어머니의 손맛을 느꼈다. 아들이 노모를 모시고 온 이유다. 당신의 손 끝에서 만들어졌으나 지금은 느끼기조차 힘든 예전 그 맛을 어머니께 찾아주고 싶어서다. ■"골프장이야, 과수원이야" 27홀 전 코스에 다양한 유실수 시중 식당 풍경이 아니다. 특이하게도 골프장 클럽하우스에서 접한 에피소드다. 경기도 파주 서원힐스CC(회장 최등규)에 가면 이렇듯 가슴 찡하게 하는 장면을 심심찮게 목격할 수 있다. 2012년 개장한 서원힐스는 국내 10대 코스에 선정된 서원밸리CC의 아우다. 형만한 아우 없다고 이곳은 '명문'을 지향하는 서원밸리와 달리 '명품 퍼블릭'을 추구한다. 사우스, 웨스트, 이스트 코스 각 9홀씩 총 27홀인 이 골프장을 한 마디로 표현한다면 하릴없이 서울간 누나를 기린목을 하고 기다렸던 '고향 동구 밖'이다. 이곳에 들어서면 저절로 고향의 정이 흠뻑 느껴지는 데다 뭔가가 기대되기 때문이다.실제로 골퍼들의 그러한 욕구를 충족시켜주고 있다. 이른바 디테일이 살아있는 '마이크로 서비스' 때문이다. 코스 내에 널려있는 사과, 배, 살구, 보리수 등과 같은 다양한 유실수가 그 좋은 예다. 단순한 관상수가 아니다. 과일이 익으면 손님들이 직접 따서 먹을 수 있도록 준비한 것이다. 작년부터 이 시기에 '보리수 축제'를 펼쳐 좋은 반응을 얻고 있다. 친환경골프장에 걸맞는 친환경 재배라 오염에 대한 걱정은 하지 않아도 된다. 코스 내 텃밭에서 재배된 친환경 채소와 파주의 명물 장단콩을 5년간 숙성시켜 만든 장유류는 그것만으로도 군침을 돌게 한다. 서원베이커리를 운영해 골퍼, 아카데미 원생, 서원아트리움 웨딩에 빵,케익,디저트 등을 제공해 만족도를 높이고 있다. 특히 지역 특산물인 장단콩 앙금으로 특화 메뉴를 제작 판매해 지역경제에도 일조를 하고 있다. 서원힐스가 자리잡고 있는 땅은 임금님의 사냥터, 상서로운 땅으로 불린 곳이다. 뒤로는 금병산이 병풍처럼 둘러싸고 있다. 정남향이어서 경기 북부 골프장 중에서 보기 드물게 겨울에도 라운드가 가능한 곳이다. 세계적인 건축설계가 이타미 준의 유작이 된 클럽하우스도 자랑거리다. 예술적 극치와 휴(休)개념을 접목시킨 골프장 최고의 건축물로 평가 받고 있기 때문이다. 페어웨이는 양잔디(켄터키블루)다. 사계절 푸른 잔디에서 라운드가 가능하다.코스는 넓고 길어 말 그대로 원하는 만큼, 원하는대로 칠 수 있는 코스다. 웨스트코스는 전장이 길어 도전성을 요하고, 사우스코스는 클럽 선택에 신중함을 기해야 하는 전략적 코스다. 이스트코스는 아기자기한 여성적 코스다. 나중에 증설된 사우스와 웨스트코스는 전장이 7367야드다. 그중 단일 홀 중 가장 긴 오르막 웨스트 8번홀(파5)은 웬만한 장타자가 아니고서는 레귤러온이 쉽지 않다. 티잉그라운드를 모두 개방하고 있어 비기너에서 싱글에 이르기까지 모든 골퍼들이 만족할 수 있는 곳이다. 그런 만큼 그린이 넓다. 따라서 아이언샷의 정확도에서 스코어가 판가름난다고 해도 과언이 아니다. 4월부터 11월까지는 3부제로 운영된다. 전홀에 조명시설이 설치돼 있어 요즘 같은 혹서기에는 오후 4시부터 티업하는 3부 타임이 가장 인기다. 조명 밝기가 다른 골프장과 비교가 될 정도로 밝은 데다 내륙이라는 입지적 특성 때문에 날벌레 등 해충이 많지 않아서다. 이런 이유로 서원힐스는 '한국 10대 뉴코스'와 '소비자만족 10대 골프장'에 선정됐다.서원힐스는 주말골퍼들의 천국이다. 이곳에서 개최되는 다양한 동호인 대회가 이를 입증한다. 기아자동차 아마추어대회 및 서울미드연맹 대회, 싱글인증전, 연단체 토너먼트 챔피언십 등이 대표적이다. 그중에서도 서원힐스기아자동차 아마추어선수권대회는 전국에서 몰려온 고수들의 경연장이다. 서원밸리와 함께 400여 단체 왕좌를 가리는 연단체 토너먼트 챔피언십도 서원힐스의 대표 대회로 자리를 잡아가고 있다. 2억원 상당의 푸짐한 상품이 걸린 '서원힐스 여성아마추어 골프대회'도 여성 골퍼들 사이에서 화제다. ■그린콘서트, 다문화가정 합동 결혼식 등 다양한 사회공헌활동서원밸리와 함께 서원힐스도 다양한 사회공헌활동으로 정평이 나있다. 이는 대표적 자수성가 기업인인 최등규 회장의 인생철학이자 경영철학인 '나눔과 배려'에서 비롯됐다. 서원밸리와 서원힐스의 대표적 사회공헌활동은 이미 고유명사가 되다시피한 '그린콘서트'다. 매년 5월 마지막주 토요일에 개최되는 이 공연은 지난 2000년 최 회장의 제안으로 시작돼 올해로 17년째 이어오고 있다. 해외 관광객을 비롯해 매년 4만명 이상의 관람객이 몰려오는 대표적 한류 콘서트로 자리매김했다. 이 축제는 단순히 공연으로만 그치지 않는다. '나눔'을 실천한다. 이를 위해 자선 바자회를 실시하고 있는데 여기서 얻은 수익금 전액은 지역 소외계층을 위해 사용된다. 또 하나 빼놓을 수 없는 것이 지난 2013년부터 시작된 '서원밸리 다문화가정 무료 합동 결혼식'이다. 이 또한 최 회장의 제안으로 출발했다. 서원힐스 아모르 레인보우 터널에서 열리는 이 결혼식을 통해 탄생된 부부가 벌써 20쌍이 넘는다. 연예인들이 재능기부 형태로 참여하는 등 행사는 화려하고 다채롭게 진행된다. 최근에 성료된 올 결혼식에는 방송인 로버트 할리가 주례를 맡았고 가수 박학기와 이적이 축가를 불렀다. 한편 혼주나 다름없는 최 회장은 이 결혼식을 통해 배출된 부부가 3자녀 이상을 낳게 되면 자녀들의 대학 진학 장학금을 주기로 약정했다. 사회공헌활동은 이뿐만 아니다. 2005년부터 관내 초등학교인 신산초등학교와 도마산초등학교의 결식아동을 돕기 위하여 2000만원을 지원했다. 학생들의 등하교를 책임질 무료 셔틀 버스도 운행하고 있다. ■박인비 결혼으로 유명세를 탄 서원아트리움 서원힐스에는 4층 규모의 길이 300야드, 90타석짜리 드라이빙레인지가 있다. 이곳에는 세계적인 코스설계가 데이비드 데일이 설계한 투어프로용 쇼트 게임장과 휘트니스센터 등 최첨단 편의시설이 들어서 있다. 또한 30년 경력의 파티쉐가 운영하는 서원베이커리도 고객들이 즐겨 찾는 명소다. 야외 웨딩홀인 서원아트리움은 넓은 야외공간을 자유롭게 연출할 수 있다는 점에서 결혼을 앞둔 젊은이들 사이에서 인기다. 특히 2014년 10월 '골프여제' 박인비가 이곳에서 결혼식을 올리면서 유명세를 탔다. golf@fnnews.com
2017-07-06 17:18:24
<정대균기자의 한국 골프장 산책>서원힐스CC의 대표 식단 서원힐스의 식단 특징은 '어머니의 맛'이다. 그것은 우리나라 국가대표 콩으로 불리는 이 지역 특산물 '장단콩'이 책임진다. 이 콩으로 직접 만든 된장 등 장유류로 밑간을 하기 때문이다. 그 중에서도 여름철에 가장 인기 있는 메뉴는 보리굴비 정식이다. 보리굴비는 굴비를 보관하기 어려웠던 시절에 잘 말린 굴비를 통보리 속에 넣어서 보관하면서 유래됐다. 식감이 좋게 잘 찐 보리굴비를 녹차물에 만 밥에다 얹어 먹는 메뉴다. 이 곳의 보리굴비 정식은 내장객 뿐만 아니라 인근 주민들이 찾을 정도로 인기다. 겨울에는 녹차물을 따뜻하게 여름에는 시원하게 제공하고 있다. 보리굴비는 비타민과 단백질을 비롯한 많은 영양소를 함유하고 있어 최근들어 골프장의 대표적 건강 식단으로자리매김하고 있다. 장단콩 손두부김치도 셰프의 추천 메뉴다. 장단은 고구려때부터 불려온 파주의 옛 지명이다. 장단콩은 임금님 진상품으로 레시틴, 사포닌, 이소플라본, 트립신이히비터 등 성분이 많아 항암작용에 탁월하고 혈중 콜레스테롤을 낮추며 지방합성 억제 및 비만예방에 효과가 있다고 한다. 이런 콩으로 조리장이 직접 만든 웰빙 두부와 삼겹살, 김치, 대파, 양파, 표고 버섯, 새송이버섯을 넣고 볶아 만든 메뉴다. 스타트하우스에서 사계절 판매된다. 장단콩으로 만든 무방부제, 무인공색소, 무화학첨가물의 서원베이커리도 인기다. 지난 5월에 특허를 받았다. 이 빵은 지역 특산물인 장단콩을 이용, 2년간 시식, 품평 등을 통해 연구개발 특허받은 앙금을 이용해 5종(클래식, 소보루, 크림치즈, 바나나슈크림, 생크림)으로 탄생했다. 많은 양을 만들어내지 않은데다 고객들에게 인기가 있어 조기에 완판된다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-07-06 08:19:43
<정대균기자의 한국 골프장 산책>명품 퍼블릭을 지향하는 파주 서원힐스CC 【 파주(경기도)=정대균골프전문기자】반백의 아들이 팔순 노모의 손을 잡고 들어선다. 낯선 풍경에 어색해할까봐 옹기종기 모여있는 장독대로 먼저 노모를 안내한다. 일순간 어머니 얼굴에선 긴장감이 사라진다. 그리고 장독대를 두 손으로 연신 쓰담쓰담 한다. 어머니는 추억의 책갈피를 넘기 듯 한참을 그러고 계신다. 그런 모습에 아들도 흐뭇해한다. 두 모자가 식당으로 들어선다. 아들은 노모가 밥을 뜰 때마다 숟가락 위에 보리 굴비 한 점씩을 올린다. 그리고 된장찌개도 맛 보시게 한다. 노모의 얼굴에 잔잔한 미소가 번진다. 아들은 "옛날에 어머니께서 해준 그 맛이죠"라고 물으며 눈시울을 붉힌다. 라운드왔다가 우연찮게 접한 음식에서 아들은 40년전 어머니의 손맛을 느꼈다. 아들이 노모를 모시고 온 이유다. 당신의 손 끝에서 만들어졌으나 지금은 느끼기조차 힘든 예전 그 맛을 어머니께 찾아주고 싶어서다. ■ 골프장이야, 과수원이야..27홀 전 코스에 다양한 유실수 식재 시중 식당 풍경이 아니다. 특이 하게도 골프장 클럽하우스에서 접한 에피소드다. 경기도 파주시 서원힐스CC(회장 최등규)에 가면 이렇듯 가슴 찡하게 하는 장면을 심심찮게 목격할 수 있다. 2012년에 개장한 서원힐스는 국내 10대 코스에 선정된 서원밸리CC의 아우다. 형만한 아우 없다고 이 곳은 '명문'을 지향하는 서원밸리와 달리 '명품 퍼블릭'을 추구한다. 사우스, 웨스트, 이스트코스 각 9홀씩 총 27홀인 이 골프장을 한 마디로 표현한다면 하릴없이 서울간 누나를 기린 목을 하고 기다렸던 '고향 동구 밖'이다. 이 곳에 들어서면 저절로 고향의 정이 흠뻑 느껴진데다 뭔가가 기대되기 때문이다. 실제로 골퍼들의 그러한 욕구를 충족시켜주고 있다. 이른바 디테일이 살아있는 '마이크로서비스'다. 코스 내에 널려있는 사과, 배, 살구, 보리수 등과 같은 다양한 유실수가 그 좋은 예다. 단순한 관상수가 아니다. 과일이 익으면 손님들이 직접 따서 먹을 수 있도록 준비한 것이다. 작년부터 이 시기에 '보리수 축제'를 실시해 좋은 반응을 얻고 있다. 친환경골프장에 걸맞는 친환경 재배라 오염에 대한 걱정은 하지 않아도 된다. 코스 내 텃밭에서 재배된 친환경 채소와 파주의 명물 장단콩을 5년간 숙성시켜 만든 장유류는 그것만으로도 군침을 돌게 한다. 서원베이커리를 운영하여 골퍼, 아카데미 원생, 서원아트리움 웨딩에 빵,케익,디져트등 제공하여 만족들 높이고 있다. 특히 지역 특산물인 장단콩 앙금으로 특화 메뉴를 제작 판매하므로써 지역 경제에도 일조를 하고 있다. 서원힐스가 자리 잡고 있는 땅은 임금님의 사냥터, 상서로운 땅으로 불린 곳이다. 뒤로는 금병산이 병풍처럼 둘러싸고 있다. 정남향이어서 경기 북부 골프장 중에서 보기 드물게 겨울에도 라운드가 가능한 곳이다. 세계적인 건축설계가 이타미 준의 유작이 된 클럽하우스도 자랑이다. 예술적 극치와 인간의 휴(休)개념을 접목시킨 골프장 최고의 건축물로 평가 받고 있기 때문이다. 페어웨이는 양잔디(켄터키블루)다. 사계절 푸른 잔디에서 라운드가 가능하다. 코스는 넓고 길어 말 그대로 원하는 만큼, 원하는 대로 칠 수 있는 코스다. 웨스트코스는 전장이 길어 도전성을 요하고 사우스코스는 클럽 선택에 신중함을 개해야 하는 전략적 코스다. 이스트코스는 아기자기한 여성적 코스다. 나중에 증설된 사우스와 웨스트코스는 전장이 7367야드다. 그 중 단일 홀 중 가장 긴 오르막 웨스트 8번홀(파5)은 왠만한 장타자가 아니고서는 레귤러온이 쉽지 않다. 티잉그라운드를 모두 개방하고 있어 비기너에서 싱글에 이르기까지 모든 골퍼들이 만족할 수 있는 곳이다. 구 코스인 이스트 코스는 투 그린이지만 나머지 두 코스는 원그린이다. 그런 만큼 그린이 넓다. 따라서 아이언샷의 정확도에서 스코어가 판가름난다고 해도 과언이 아니다. 게다가 그린의 언듈레이션마저 심한 편이다. 페어웨이가 워낙 넓고 블라인드 홀이 많지 않아 몇 홀을 제외하곤 시각적으로 티샷에 대한 부담도 덜하다. 4월부터 11월까지는 3부제로 운영된다. 전홀에 조명시설이 설치돼 있어 요즘 같은 혹서기에는 오후 4시부터 티업하는 3부 타임이 가장 인기다. 조명 밝기(라이트 조도 300럭스 이상)가 다른 골프장과 비교가 될 정도로 밝은데다 내륙이라는 입지적 특성 때문에 날벌레 등 해충이 많지 않아서다. 이런 이유로 서원힐스는 '한국 10대 뉴코스'와 '소비자만족 10대 골프장'에 선정되었다. 서원힐스는 주말골퍼들의 천국이다. 이 곳에서 개최되는 다양한 동호인 대회가 그것을 입증한다. 기아자동차 아마추어대회 및 서울미드연맹 대회, 싱글인증전, 연단체 토너먼트 챔피언십 등이 대표적이다. 그 중에서도 서원힐스기아자동차 아마추어선수권대회는 전국에서 몰려온 고수들의 경연장이다. 서원밸리와 함께 400여 연단체 왕좌를 가리는 연단체 토너먼트 챔피언십도 서원힐스의 대표 대회로 자리 잡아가고 있다. 2억원 상당의 푸짐한 상품이 걸린 '서원힐스 여성아마추어 골프대회'도 여성 골퍼들 사이에서 화제다. 이 대회는 지난달 첫 예선라운드를 시작으로 오는 9월 29일까지 총 4개월간 치러진다. ■ 그린콘서트, 다문화가정 합동 결혼식 등 다양한 사회공헌활동 서원밸리와 함께 서원힐스도 다양한 사회공헌활동으로 정평이 나있다. 이는 대표적 자수성가 기업인인 최등규회장의 인생 철학이자 경영 철학인 '나눔과 배려'에서 비롯됐다. 서원밸리와 서원힐스의 대표적 사회공헌활동은 이미 고유명사가 되다시피한 '그린콘서트'다. 매년 5월 마지막주 토요일에 개최되는 이 공연은 2000년에 최등규회장의 제안으로 시작돼 올해로 17년째 이어오고 있다. 해외 관광객을 비롯해 매년 4만명 이상의 관람객이 몰려오는 우리나라의 대표적 한류 콘서트로 자리매김했다. 행사 당일 서원밸리 18번홀은 특설 무대가 설치되고 서원힐스 이스트코스 페어웨이는 주차장으로 활용된다. 이 축제는 단순히 공연으로만 그치지 않는다. '나눔'을 실천한다. 이를 위해 자선 바자회를 실시하고 있는데 여기서 얻은 수익금 전액은 지역 소외계층들을 위해 사용된다. 현재까지 전달된 금액은 3억7000만원이다. 또 하나 빼놓을 수 없는 것이 2013년부터 시작된 '서원밸리 다문하 가정 무료 합동 결혼식'이다. 이 또한 최등규회장의 제안으로 출발했다. 서원힐스 아모르 레인보우 터널에서 열리는 이 결혼식을 통해 탄생 된 부부가 벌써 20쌍이 넘는다. 연예인들이 재능기부 형태로 참여하는 등 행사는 화려하고 다채롭게 진행된다. 최근에 성료된 올 결혼식에는 방송인 로버트 할리가 주례를 맡았고 가수 박학기와 이적이 축가를 불렀다. 한편 혼주나 다름없는 최등규회장은 이 결혼식을 통해 배출된 부부가 3자녀 이상을 낳게 되면 자녀들의 대학 진학 장학금을 주기로 약정했다. 물론 결혼식 비용 일체는 골프장측이 부담한다. 사회공헌활동은 이 뿐만 아니다. 2005년부터 관내 초등학교인 신산초등학교와 도마산초등학교의 결식아동을 돕기 위하여 2000만원을 지원했다. 학생들의 등하교를 책임질 무료 셔틀 버스도 운행하고 있다. 내장객의 식사비에서 300원씩을 적립해 아프리카 결식 아동의 기아구호기금으로 기부하고 있다. 매년 12월에는 전임직원들이 참가한 가운데 인근 마을 노인정 및 관내 독거 노인, 소년소녀가장들을 위하여 김장 페스티발을 실시하는 등 기업의 사회적 책임과 지역주민과의 공생을 위해 노력하고 있다. ■ 박인비 결혼으로 유명세를 탄 서원아트리움 등 부대시설 즐비 길이 300야드에 4층 규모의 90타석 짜리 드라이빙레인지가 대표적 부대시설이다. 이 곳에는 세계적인 코스설계가 데이비드 데일이 설계한 투어프로용 쇼트 게임장과 휘트니스센터 등 최첨단 편의설이 있다. 또한 30년 경력의 파티쉐가 운영하는 서원베이커리(카페테리아)도 고객들이 즐겨 찾는 명소다. 이 곳을 기점으로 골프 유망주 발굴에도 심혈을 기울이고 있다. 우수선수 장학프로그램을 통해 운영하고 있는 서원골프아카데미다. 매년 개최하고 있는 대보그룹배 매경오픈도 유망주 발굴 일환이다. 야외 웨딩홀인 서원아트리움은 넓은 야외공간을 자유롭게 연출할 수 있다는 점에서 결혼을 앞둔 젊은이들 사이에서 인기다. 특히 2014년 10월에 '골프여제' 박인비가 이 곳에서 결혼식을 올리면서 유명세를 탔다. 서원아트리움은 드라마, 영화, 예능프로그램 촬영장소는 물론 각종 세미나, 교육, 연회의 장으로 활용되면서 복합문화공간으로 사랑받고 있다. 여러 악재로 경영난에 시달리고 있는 국내 골프장에 이종업종과의 협업을 통한 새로운 수익 모델을 제시하고 있다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-07-06 08:19:40
셰프 추천 건강식 ‘보양능이전복백숙’ 대유 몽베르CC의 식단은 정성으로 지어낸 '사계절 밥상'이다. 이 골프장 클럽하우스 2층에 가면 크고 작은 100여개의 장독대가 까치발을 한 채 키재기를 하고 있는 것을 볼 수 있다. 직접 만든 된장과 간장 등 장유류 곳간이다. 몽베르의 '맛'은 거기에서 나온다. 여기에 계열사인 딤채 부설 딤채김치연구소가 만들어낸 김치유산균이 가미된다. 식재료는 지역 농산물 위주지만 수산물 등은 매일 가락동농수산물시장에서 경매받은 엄선된 신선한 재료만을 고집한다.요즘 같은 혹서기에는 고객의 건강을 위한 셰프 추천 식단이 단연 인기다. 베스트셀러는 '보양 능이 전복 백숙(사진)'이다. 제주산 전복이 38선까지 올라와 명성산 능이버섯과 만난 것이다. 거기에 품질이 우수한 각종 한약재까지 가세했다. 바다와 산이 만났으니 향기가 진동하는 건 당연하다. 그 냄새만으로 입안 가득 군침이 돈다. 잘 삶아진 닭고기에 능이버섯과 전복을 얹어 한입 가득 물면 힘이 불끈 솟는 게 느껴진다.전남 영광에서 직송된 보리굴비가 주재료인 '보리굴비 정식'도 여름철 입맛을 돋우는 인기 메뉴다. 향긋한 향이 퍼지는 녹차 물에 밥을 만 다음 살이 오를대로 오른 살점을 밥 위에 얹어 먹는 일미 중의 일미다. 그야말로 밥도둑이 따로 없다. 신선한 멍게와 웰빙 채소에 양념 소스를 넣어 비벼서 먹는 '멍게 비빔밥'도 피로회복과 감기예방에 효과가 있어 인기다. 봄에는 매생이 해물누룽지탕, 가을엔 짱뚱어탕과 애호박삼겹살찌개가 즐겨 찾는 식단이다.주말에는 조식에 한해 뷔페로 운영된다. 1인당 가격은 1만7000원이다. 만만찮은 가격에도 불구하고 예상외로 인기다. 구색 맞추기에 급급한 식단 구성이 아니라 재료는 신선하고 메뉴 종류는 다양한 게 인기 비결이다. 한식, 중식, 일식을 한곳에서 맛볼 수 있다는 것도 이곳만의 특징이다.정대균 골프전문기자
2017-06-29 17:57:31
경기도 포천‘대유 몽베르CC’.. 첩첩산중 ‘신들의 정원’ 【 포천(경기)=정대균 골프전문기자】 사방이 온통 산이다. 도심에서 그리 멀지 않은 곳에서 첩첩산중의 의미가 이렇게 실감된 적은 일찍이 없었다. 그래서일까, 언제나 그랬듯이 올 때마다 기분이 좋아진다. 그 순간 성철 스님의 '산은 산이요 물은 물이로다'라는 법어에 저절로 격한 공감을 하게 된다. 클럽하우스까지 10리가 넘는 진입로에 들어선 순간 이미 지지고 볶는 세상사는 나와는 무관하게 저만치 발 아래로 멀어져가기 때문이다.프랑스어로 언덕이라는 의미의 '몽(Mont)'과 푸르름을 뜻하는 '베르(Vert)'가 합쳐져 푸른 산, 즉 몽베르라는 이름을 갖게 됐다. 정확히 말하자면 대유 몽베르CC(대표 류연진)다. 산 좋고 물 좋은 청정지역 경기도 포천시 영북면에 위치한 이곳은 산정호수CC로 시작해 몽베르CC를 거쳐 대유그룹이 인수하면서 현재의 이름을 얻었다. ■4계절 총천연색 시네마스코프명성산 자락 해발 450m에 자리잡은 이곳은 지난 2003년 그랜드오픈했다. 초기 개발은 황해도 실향민 기업인들에 의해 시작됐다고 한다. 고향이 가까운 곳에서 실향의 아픔을 조금이나마 달래보려는 의도에서였다. 그들은 북녘의 금강산에 필적하는 부지를 찾아 나섰다. 금강산의 만물상을 연상케 하는 명성산 기암괴석의 널바위, 왕건에 쫓기던 궁예가 부하를 시켜 추격자들의 동태를 살피게 했다는 망무봉 등 주변 경관만 놓고 본다면 영락없는 금강의 아우 '소금강'이다. 이렇듯 주변 경관이 비경인 데는 그런 부지 선정의 바하인드 스토리가 있었던 것이다.해발 450m에 터잡은 이곳을 한 마디로 표현한다면 '사계(四季)'라는 단어가 가장 어울릴 듯하다. 사계절이 뚜렷한 우리나라에서 시간만 되면 찾아오는 자연적 현상인데 무슨 뚱딴지 같은 소리냐고 반문할지 모른다. 하지만 시간의 흐름 속에서 오는 자연적 계절을 말하는 게 아니다. 이곳에서는 계절이 문지방을 넘기 전에 골프장이 먼저 버선발로 뛰어나가 영접을 한다. 봄에는 이름모를 만화방초가 온 산야를 뒤덮고 여름에는 울창한 숲이 연출하는 녹색 향연에 그야말로 '더위야 물렀거라'다. 가을 단풍은 또 어떤가. 패주 궁예의 한 서린 피울음이 섞여서인지 단풍의 붉기가 온 세상을 태울 기세다.■'신들의 정원'으로 불리는 오똔-이베르 코스그래서인지 36홀 코스 이름에 사계절이 들어가 있다. 한국의 10대 코스에 선정된 북코스(파72.6535m)는 프랑스어로 쁘렝땅(봄)과 에떼(여름), 남코스(파72.6252m)는 오똔(가을)과 이베르(겨울)다. 페어웨이는 36홀 전체가 켄터키블루다. 오똔과 이베르는 아기자기한 맛을 살리면서도 섬세함과 정교함이 요구되는 코스다. 북코스와 달리 호쾌한 장타보다는 정확성과 전략을 요한다는 점에서 여성적 코스다. 전체적인 느낌은 한 마디로 '신들의 정원'이다. 신들이 억겁의 공을 들여 만들어낸 신성한 땅에 비위 좋은 인간들이 숟가락만 얹은 형국이다. 매홀이 독립적인 것은 바로 그런 입지적 특징 때문이다.홀별 변별력만 따진다면 국내 어느 골프장도 따라올 수 없다. 그러니 샷 밸류도 당연히 높다. 남성의 경우 블루 또는 블랙 티잉그라운드에서 티샷을 하면 거의 모든 클럽을 사용해야 한다. 티잉그라운드 5개는 모두 개방돼 있다. 오똔과 이베르는 풍광도 쁘렝당과 에떼에 결코 뒤지지 않는다. 특히 망무봉이 보이거나 그곳을 감싸고 도는 홀에서의 라운드는 평생 잊지 못할 감흥과 여운을 남긴다. 도그렉 홀과 땅콩그린(피너츠 그린), 솥뚜껑 그린(엘리베이티드 그린)이 많아 여간 신경을 쓰지 않고서는 좋은 스코어를 기대하기 어렵다. ■구리~포천 간 고속도로 개통 강남에서 1시간한국 10대 골프코스를 비롯해 아시아 100대 골프장, 한국 친환경 골프장 베스트 10, 한국 환경 경영대상, 경기도의 아름다운 골프장 톱10 선정 및 수상 등으로 그 우수성을 평가 받았다. 게다가 지난 4월 한국프로골프(KPGA)코리안투어 시즌 개막전 동부화재프로미오픈 개최 등 그동안 크고 작은 대회를 유치해 국제적인 토너먼트 코스로도 전혀 손색이 없음을 인정 받았다. 부대시설로 골프텔과 펜트하우스가 있다. 또한 골프장 인근에 최신 시설을 갖춘 콘도 등 숙박 시설이 즐비해 체류형 골프장으로도 각광을 받고 있다.특히 여름에는 서울보다 5~8도 낮아 혹서기 골프장으로 적격이다. 라운드 후 1080m 지하 온천욕으로 피로를 말끔이 씻어낼 수 있다. 주변에 명성산을 비롯해 산정호수, 망부봉, 자인사, 고석정 및 한탄강, 철원 안보 관광지, 월정리역, 노동당사 등 관광명소가 즐비해 가족 단위 여행지로도 인기다. 30일 구리-포천간 고속도로 개통으로 접근성도 대폭 개선된다. 서울 동부권이나 강남권에서 1시간이면 골프장까지 도달할 수 있다. 호텔 수준의 시설을 갖춘 세미나, 워크숍 장소를 기업체 등 단체팀에서 요청할 경우 무료로 제공해준다. 골프는 물론 세미나, 워크숍, 등산, 안보관광, 그리고 쇼핑을 한 번에 해결할 수 있는 곳이라는 얘기다. 류연진 대표는 "고객들로부터 '즐거움과 추억이 있는 골프장', '소중한 사람과 다시 찾고 싶은 골프장'으로 자리매김할 수 있도록 노력하겠다"며 "목표 달성을 위해 맞춤형 서비스, 찾아가는 서비스로 고객감동을 먼저 실현하겠다"는 비전을 제시했다. golf@fnnews.com
2017-06-29 17:57:27
<정대균기자의 한국 골프장 산책>'천상에서의 라운드' 대유몽베르CC 오똔-이베르코스 【 포천(경기도)=정대균골프전문기자】사방이 온통 산이다. 도심에서 그리 멀지 않은 곳에서 첩첩산중의 의미가 이렇게 실감된 적은 일찌기 없었다. 그래서일까, 언제나 그랬듯이 올 때마다 기분은 좋아진다. 그 순간 성철 스님의 '산은 산이오 물은 물이다'는 법어에 저절로 격한 공감을 하게 된다. 클럽하우스까지 10여리에 가까운 진입로를 들어선 순간 이미 지지고 볶는 세상사는 나랑은 무관하게 저만치 발아래로 멀어져가기 때문이다. 프랑스어로 언덕이라는 의미의 '몽(Mont)'과 푸르름을 뜻하는 '베르(Vert)'가 합쳐져 '푸른산', 즉 '몽베르'라는 이름을 갖게 됐다. 정확히 말하자면 대유 몽베르CC(대표이사 류연진)다. 산 좋고 물 좋은 청정지역 경기도 포천시 영북면에 위치한 이 곳은 산정호수CC로 시작해 몽베르CC를 거쳐 대유그룹이 인수하면서 현재의 이름을 얻었다. ■ 4계절 변화무쌍한 총천연색 시네마스코프 명성산 자락 해발 450m에 자리잡은 이 곳은 2003년에 그랜드오픈했다. 초기 개발은 황해도 실향민 기업인들에 의해 시작됐다고 한다. 고향이 가까운 곳에서 실향의 아픔을 조금이나마 달래 보려는 의도에서였다. 그들은 북녘의 금강산에 필적하는 부지를 찾아 나섰다. 금강산의 만물상을 연상케 하는 명성산 기암괴석의 널바위, 왕건에 쫓기던 궁예가 부하를 시켜 추격자들의 동태를 살피게 했다는 망무봉 등 주변 경관만 놓고 본다면 영락없는 금강의 아우 '소금강'이다. 이렇듯 주변 경관이 비경인 데에는 그런 부지 선정의 바하인드 스토리가 있었던 것이다. 해발 450m에 터 잡은 이 곳을 한 마디로 표현한다면 '사계((四季)'가 가장 어울릴 듯 하다. 4계절이 뚜렷한 우리나라에서 시간만 되면 찾아오는 자연적 현상인데 무슨 뚱딴지 같은 소리냐고 반문할 지 모른다. 하지만 시간의 흐름 속에서 오는 자연적 계절을 말하는 게 아니다. 이 곳에서는 계절이 문지방을 넘기 전에 골프장이 먼저 버선발로 뛰어 나가 영접을 한다. 그만큼 사계절의 경계가 분명하다는 얘기다. 봄에는 이름모를 만화방초가 온 산야를 뒤덮고 여름에는 울창한 숲이 연출하는 녹색 향연에 그야말로 '더위야 물렀거라'다. 가을 단풍은 또 어떤가. 패주 궁예의 한서린 피울음이 섞여서인지 단풍 붉기가 온 세상을 태울 기세다. ■' 신들의 정원'으로 불리는 오똔-이베르코스 그래서인지 36홀 코스 이름에 사계절이 들어가 있다. 한국의 10대 코스에 선정된 북코스(파72·6535m)는 프랑스어로 쁘렝땅(봄)과 에떼(여름), 남코스(파72·6252m)는 오똔(가을)과 이베르(겨울)다. 페어웨이는 36홀 전체가 켄터키블루다. 오똔과 이베르는 아기자기한 맛을 살리면서도 섬세함과 정교함이 요구되는 코스다. 북코스와 달리 호쾌한 장타보다는 정확성과 전략을 요한다는 점에서 여성적 코스다. 전체적인 느낌은 한 마디로 '신들의 정원'이다. 신들이 억겁의 공을 들여 만들어낸 신성한 땅에 비위 좋은 인간들이 숟가락만 얹은 형국이다. 매홀이 독립적인 것은 바로 그런 입지적 특징 때문이다. 홀별 변별력만 따진다면 국내 어느 골프장도 따라올 수 없다. 그러니 샷밸류도 당연히 높다. 남성의 경우 블루 또는 블랙 티잉그라운드에서 티샷을 하면 거의 모든 클럽을 사용해야 한다. 티잉그라운드 5개는 모두 개방돼 있다. 오똔과 이베르는 풍광도 쁘렝당과 에떼에 결코 뒤지지 않는다. 특히 망무봉이 보이거나 그 곳을 감싸고 도는 홀에서의 라운드는 평생 잊지 못할 감흥과 여운을 남긴다. 도그렉 홀과 땅콩그린(피너츠 그린), 솥뚜껑 그린(엘리베이티드 그린)이 많아 여간 신경을 쓰지 않고서는 좋은 스코어를 기대하기 어렵다. ■ 30일 구리-포천간 고속도로 개통으로 강남에서 1시간 한국의 10대 골프코스를 비롯해 아시아 100대 골프장, 한국 친환경 골프장 베스트10, 한국 환경 경영대상, 경기도의 아름다운 골프장 톱10 선정 및 수상 등으로 그 우수성을 평가 받았다. 게다가 지난 4월 한국프로골프(KPGA)코리안투어 시즌 개막전 동부화재프로미오픈 개최 등 그동안 크고 작은 대회를 유치하므로써 국제적인 토너먼트 코스로도 전혀 손색이 없음을 인정 받았다. 부대시설로 골프텔과 펜트하우스가 있다. 또한 골프장 인근에 최신 시설을 갖춘 콘도 등 숙박 시설이 즐비해 체류형 골프장으로 각광을 받는다. 특히 여름에는 서울보다 5~8℃가 낮아 혹서기 골프장으로 적격이다. 라운드 후 1080m 지하 온천욕으로 피로를 말끔이 씻어낼 수 있다. 주변에 명성산을 비롯, 산정호수, 망부봉, 자인사, 고석정 및 한탄강, 철원 안보 관광지, 월정리역, 노동당사 등 관광명소가 즐비해 가족 단위 여행지로도 인기다. 30일 구리-포천간 고속도로 개통으로 접근성도 대폭 개선된다. 서울 동부권이나 강남권에서 1시간이면 골프장까지 도달할 수 있다. 호텔 수준의 시설을 갖춘 세미나, 워크샵 장소를 기업체 등 단체팀에서 요청할 경우 무료로 제공해준다. 한 마디로 세미나, 워크샵, 골프, 등산, 안보관광, 그리고 쇼핑을 한 번에 해결할 수 있는 곳이다. 류연진 대표는 "고객들로부터 '즐거움과 추억이 있는 골프장', '소중한 사람과 다시 찾고 싶은 골프장'으로 자리매김 되도록 노력하겠다"며 "목표 달성을 위해 맞춤형 서비스, 찾아가는 서비스로 고객감동을 먼저 실현하겠다"는 비전을 제시했다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-06-29 11:08:12
<정대균기자의 한국 골프장 산책>대유 몽베르CC의 대표 메뉴 '보양 능이 전복 백숙' 대유 몽베르CC의 식단은 정성으로 지어낸 '4계절 밥상'이다. 이 골프장 클럽하우스 2층에 가면 크고 작은 100여개의 장독대가 까치발을 한 채 키재기를 하고 있는 것을 볼 수 있다. 직접 만든 된장과 간장 등 장유류 곳간이다. 몽베르의 '맛'은 거기에서 나온다. 거기에 계열사인 딤채 부설 딤채김치연구소가 만들어낸 김치 유산균이 가미된다. 식재료는 지역 농산물이 위주지만 수산물 등은 매일 가락동 농수산물 시장에서 경매 받은 엄선된 신선한 재료만을 고집한다. 요즘같은 혹서기에는 고객의 건강을 위한 셰프 추천 식단이 인기다. 베스트셀러는 '보양 능이 전복 백숙'이다. 제주산 전복이 38선까지 올라와 명성산 능이버섯과 만난 것이다. 거기에 품질이 우수한 각종 한약재까지 가세했다. 바다와 산이 만났으니 향기가 진동하는 건 당연하다. 그 냄새만으로 입안 가득 군침이 돈다. 잘 삶아진 닭고기에 능이버섯과 전복을 얹어 한 입 가득 물면 힘이 불끈 솟는 게 느껴진다. 전남 영광에서 직송된 보리굴비가 주재료인 보리굴비 정식도 여름철 입맛을 돋우는 인기 메뉴다. 향긋한 향이 퍼지는 녹차 물에 밥을 만 다음 살이 오를대로 오른 살점을 밥 위에 얹어 먹는 일미 중의 일미다. 그야말로 밥도둑인 셈이다. 신선한 멍게와 웰빙 채소에 양념 소스를 넣어 비벼서 먹는 멍게 비빔밥도 피로회복과 감기예방에 효과가 있어 인기다. 봄에는 매생이 해물 누룽지탕, 가을엔 짱뚱어탕과 애호박삼겹살찌개가 즐겨 찾는 식단이다. 주말에는 조식에 한해 뷔페로 운영된다. 1인당 가격은 1만7000원이다. 만만찮은 가격에도 불구하고 예상외로 인기다. 구색 맞추기에 급급한 식단 구성이 아니라 재료는 신선하고 메뉴 종류는 다양한 게 인기 비결이다. 한식, 중식, 일식을 한 곳에서 맛볼 수 있다는 것도 이 곳만의 특징이다. 다른 점은 또 있다. 골프장 레스토랑을 골퍼가 아닌 일반 관광객에게 개방한 것이다. 일반인들에게 호텔이 아닌 골프장에서도 특별한 별미를 맛볼 수 있는 기회를 제공하는 것과 골프장 문턱을 낮추는 두 가지 효과를 위해서다. 반응은 좋다. 답답한 도시보다는 풍광이 멋진 자연 속에서 가족 및 지인들과 맛있는 식사로 우의를 돈독히 하고 비즈니스를 할 수 있다는 일석이조 효과 때문이다. 골프장측은 이러한 마케팅 변화가 골프장에 대한 새로운 패러다임으로 정착돼 '골프장도 관광지'라는 인식의 변화를 가져올 것으로 내다봤다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-06-29 11:08:02
이거 한 그릇이면 ‘땡볕 라운딩’도 기운 펄펄 난다던데… 더위가 기승을 부리면서 입맛이 떨어지는 시기다. 이 때가 되면 골프장들은 골퍼들의 식욕을 돋우는 식단 개발에 신경을 써야 한다. 그것이 건강식, 보양식이면 금상첨화다. 솔모로CC도 예외는 아니다. 이 골프장은 먼저 기본적 식자재가 우수하다. 쌀을 비롯한 농산물이 풍부한 지역적 특성 때문이다. 솔모로CC가 자신있게 내놓은 여름철 대표적 식단은 '약선 칠보탕'(4인 기준.사진)이다. 오골계 1마리, 자라 1마리, 자연송이 2개, 낙지 1마리, 전복 4개, 은행 10g, 인삼 1뿌리, 대추 8개, 쥐눈이콩 10g, 흑마늘 20g, 해삼채 20g, 표고 2개, 밤 2개, 그리고 엄나무, 황기, 녹각, 대추 등을 넣어 24시간 끓인 한방육수 2리터가 재료다. 한 마디로 더위를 거뜬히 날릴 수 있는 보양식 중의 보양식이다.오골계와 자라는 삶아서 살만 발라내기 때문에 시각적으로 부담스럽지도 않다. 블랙푸드의 대표적 식단으로 항암 효과, 노화 방지, 당뇨병·고혈압 예방 등에 효능이 있다는 게 셰프의 설명이다. 게다가 남성들의 스태미너 증진에도 효과가 있다는 입소문을 타고 베스트셀러 식단으로 자리매김했다. 조리 시간이 꽤 길기 때문에 사전에 미리 주문을 해야 한다. 골퍼들이 즐겨 찾는 또 다른 메뉴로는 양갈비 소금구이가 있다. 이 식단은 6개월 미만의 어린 양이 주재료다. 양갈비에 특제 머스타드 소스를 발라 초벌구이를 한다. 그리고 소금을 전체적으로 덮어 오븐으로 한 번 더 구워준다. 그렇게 하면 양고기 특유의 냄새가 없어지고 담백한 맛은 더욱 살아나기 때문이다. 6개월 미만의 양(램)은 남성에게는 스태미너 증진, 피로 회복, 숙취 해소에 좋고 여성에게는 피부 미용, 골다공증, 산후조리 및 다이어트에 효과가 있다는 게 셰프의 설명이다. 일본식 장어 덮밥과 전복 새싹 비빔밥도 단품 요리로 인기 만점이다. 정대균 골프전문기자
2017-06-15 20:22:18
경기도 여주 솔모로CC, 20m 금강송 사열 받으며 티샷.. 울다가 웃다가 난코스 향연 【 여주(경기도)=정대균 골프전문기자】 허탈한 웃음이 절로 나온다. 만감이 교차돼서다. 플레이 내용은 좋은 것 같은데 스코어가 별로다. 스코어카드를 들여다보며 '트리플보기와 쿼드러플보기만 아니었더라면 싱글인데…'라고 때늦은 후회를 해본다. 20여년간 골프를 하면서 이런 반성이 한 두번은 아니다. 그런데 왠지 느낌이 다르다. 웃다가 울게 하는 시쳇말로 '웃픈' 코스 때문이다. 어려움을 극복하고 소기의 목적을 달성했을 때는 두 말할 나위없이 기분이 좋다.하지만 그보다는 '내 골프가 이 정도밖에 되지 않았는가'라는 자괴감을 들게 하는 경우가 더 많다. 그럴 때면 은근히 부화가 치밀어 오른다. 그러다가 '다시 한번 도전해야겠다'는 오기가 발동된다. 마치 최면에 걸리듯 그 매력에 서서히 빠져 들게 된다. 엄청난 중독성이 아닐 수 없다. '소나무 무리'라는 지역의 옛 지명을 골프장 이름으로 그대로 사용하고 있는 경기도 여주 솔모로CC(대표 김동진) 체리-퍼시먼 코스다.솔모로CC는 지난 1991년 36홀 회원제 코스(파인-메이플, 체리-퍼시먼)로 개장했다. 처음 이름은 한일CC였다. 5년여의 대대적인 리노베이션을 거쳐 2006년에 현재의 모습으로 새롭게 탄생했다. 개장 초기만 해도 체리-퍼시먼은 동코스, 파인-메이플은 서코스로 불렸다. 체리-퍼시먼은 파인-메이플과 비교했을 때 남성적 코스로 평가 받는다. 그린 언듈레이션과 업다운이 심하기 때문이다. 두 코스 모두 골프장의 상징인 소나무가 많은 게 특징이다. 그냥 소나무가 아니다. 높이가 20m 이상인 금강장송이다. 체리-퍼시먼 코스는 체리 1번홀(파4)부터 골퍼들을 압도한다. 티잉그라운드 양쪽으로 금강장송이 도열해 있다. 대부분 홀 티잉그라운드에는 이렇듯 소나무와 메타세콰이어가 줄지어 서있다. 마치 마스터스 개최지인 오거스타내셔널GC 티잉그라운드를 연상케 한다. 1번홀 그린 앞으로는 크리크(작은 운하)가 흐른다. 그리고 그린은 폭이 좁다. 따라서 두 번째 샷이 정확하지 않으면 온그린이 쉽지 않다. 첫 홀부터 파를 잡기가 쉽지 않다. 체리 2번홀은 전장은 짧지만 페어웨이 한 가운데에 메타세콰이어 한 그루가 떡하니 버티고 서있다. 그린 바로 앞은 해저드여서 멀리서 보면 아일랜드홀처럼 보인다. 게다가 그린은 구겨질대로 구겨져 있어 온그린이 쉽지 않다. 설령 레귤러온에 성공했을지라도 투퍼트를 장담할 수 없다. 체리 3번홀(파4)은 이른바 '몬스터 벙커'로 유명하다. 그린 앞으로 높이 2.8~3.8m의 직벽 벙커가 입을 크게 벌리고 있다. 체리-퍼시먼 코스 공략의 백미는 체리 5번홀(파4.493야드)이다. 이 홀은 골프의 발상지 스코틀랜드 세인트앤드류스 골프장 17번홀(로드홀)과 아주 흡사하다. 먼저 홀 구조가 비슷하다. 오른쪽으로 휘어지는 도그렉 홀인데다 티잉그라운드에서 페어웨이가 보이지 않는 블라인드홀이다. 티잉그라운드 앞에는 전에 그늘집이었던 건물이 하나 있는데 티샷 포인트라는 점에서 세인트앤드류스 올드코스 호텔과 같은 역할을 한다. 티샷이 페어웨이에 안착됐더라도 레귤러온이 쉽지 않다. 그린을 공략 루트에 25m 높이의 소나무들이 마천루 숲을 이루고 있어서다. 다시 말해 티샷 비거리가 짧으면 거리상 그린을 한 번에 공략하는 게 어렵고 너무 길면 비구선을 가로 막고 서있는 소나무 때문에 투온이 안된다. 이래저래 레귤러온이 쉽지 않은 홀이다. 이 코스에서 열렸던 KPGA코리안투어 메리츠솔모로오픈에서 많은 프로들의 무덤이 되었던 홀이다. 그러니 주말 골퍼들은 보기를 범해도 행복한 홀이다. 체리 5번홀은 플레이어들에게는 '마의 홀'로 불리지만 지역주민들에게는 따뜻한 마음을 나누는 온정이 넘치는 홀이다. 티잉그라운드에서 그늘집으로 가는 카트길 좌우측에 있는 논에서 수확한 쌀 전량(100포대)을 매년 관내 불우이웃돕기에 기탁하고 있기 때문이다. 솔모로CC는 이외에도 다양한 사회공헌활동을 펼치고 있다. 15년간 이어져 오고 있는 경로잔치, 장학금 전달, 연말 불우이웃돕기, 사랑의 연탄 배달, 그리고 골프 발전을 위해 메리츠솔모로오픈과 KLPGA투어 OK저축은행 박세리인비테이셔널을 개최하고 있다.체리-퍼시먼의 매력은 이뿐만 아니다. 퍼시먼 1번홀은 우리나라 골프장 중에서 전장이 가장 긴 파3홀로 블랙티 기준 245야드, 레귤러티에서도 자그만치 221야드나 된다. 많은 골퍼들이 자존심을 버리고 이 홀에서 드라이버를 잡을 수밖에 없는 이유다. 심한 오르막의 퍼시먼 2번홀을 마치고 나면 길이 200m의 터널을 만나게 된다. 터널을 지나면 3개홀이 있는데 그것을 여하히 공략했느냐에 따라 귀로 때 터널의 벽은 '통곡의 벽' 혹은 '통쾌의 벽'이 될 수 있다. 솔모로CC 체리-퍼시먼 코스는 이렇듯 국내에서 보기 드문 난코스다. 그런 이유로 파인-메이플 코스에 비해 그동안 선호도가 떨어졌다. 하지만 최근 들어 이 코스에 대한 골퍼들의 관심이 커지고 있다. 클럽 측의 다양한 시도 때문이다. 특히 여성 골퍼들에 대한 배려가 돋보인다. 우선 체리 5번홀과 퍼시먼 4번홀에 레이디 티잉그라운드를 신설한 것이 눈에 띈다. 또한 여성 골퍼를 위한 다양한 이벤트도 마련하고 있다. 성취감을 전제로 하지 않는 도전은 없다. 솔모로CC 체리-퍼시먼 코스는 골퍼들에게 그러한 기회를 제공한다. 다시 한번 도전을 향한 결기를 품게 된다. 그리고 씨익 웃어 본다. golf@fnnews.com
2017-06-15 20:22:09
<정대균기자의 한국 골프장 산책>솔모로CC의 별미..여름철 대표적 보양식 '칠보탕' 더위가 기승을 부리면서 입맛이 떨어지는 시기다. 이 시기가 되면 골프장들은 골퍼들의 식욕을 돋구는 식단 개발에 신경을 써야한다. 그것이 건강식, 보양식이면 금상첨화다. 솔모로CC도 예외는 아니다. 이 골프장은 먼저 기본적 식자재가 우수하다. 쌀을 비롯한 농산물이 풍부한 지역적 특성 때문이다. 솔모로CC가 자신있게 내놓은 여름철 대표적 식단은 약선 칠보탕(4인기준)이다. 오골계 1마리, 자라 1마리, 자연송이2개, 낙지 1마리, 전복 4개, 은행10g, 인삼 1뿌리, 대추 8개, 쥐눈이콩 10g, 흑마늘 20g, 해삼채 20g, 표고 2개, 밤 2개, 그리고 엄나무, 황기, 녹각, 대추 등을 넣어 24시간 끓인 한방육수 2리터가 재료다. 한 마디로 더위를 거뜬히 날릴 수 있는 보양식이다. 오골계와 자라는 삶아서 살만 발라내기 때문에 시각적으로 부담스럽지도 않다. 블랙푸드의 대표적 식단으로 항암효과, 노화방지, 당뇨병, 고혈압 예방 등에 효능이 있다는 게 셰프의 설명이다. 게다가 남성들의 스태미너 증진에 효과가 있다는 입소문을 타고 베스트셀러 식단으로 자리매김 되었다. 조리 시간이 꽤 길기 때문에 사전에 미리 주문을 해야 한다. 골퍼들이 즐겨 찾는 또 다른 메뉴로는 양갈비 소금구이가 있다. 이 식단은 6개월 미만의 어린 양이 주재료다. 양갈비에 특제 머스타드 소스를 발라 초벌구이를 한다. 그리고 소금을 전체적으로 덮어 오븐으로 한 번 더 구워준다. 그렇게 하면 양고기 특유의 냄새가 없어지고 담백한 맛은 더욱 살아나기 때문이다. 6개월 미만의 양(램)은 남성에게는 스태미너 증진, 피로회복, 숙취해소에 좋고 여성에게는 피부미용, 골다공증, 산후조리 및 다이어트에 효과가 있다는게 셰프의 설명이다. 일본식 장어 덮밥과 전복 새싹 비빔밥도 단품 요리로 인기다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-06-15 09:44:51
<정대균기자의 한국 골프장 산책>도전과 성취감이 공존하는 솔모로CC 체리-퍼시몬코스 【 여주(경기도)=정대균골프전문기자】허탈한 웃음이 절로 나온다. 만감이 교차돼서다. 플레이 내용은 좋은 것 같은데 스코어가 별로다. 스코어카드를 들여다보며 '트리플보기와 쿼드러플보기만 아니었더라면 싱글인데…'라고 때늦은 후회를 해본다. 20여년간 골프를 하면서 이런 반성이 한 두번은 아니다. 그런데 왠지 느낌이 다르다. 웃다가 울게 하는 시쳇말로 '웃픈' 코스 때문이다. 어려움을 극복하고 소기의 목적을 달성했을 때는 두 말할 나위없이 기분이 좋다. 하지만 그보다는 '내 골프가 이 정도 밖에 되지 않았는가'라는 자괴감을 들게 하는 경우가 더 많다. 그럴 때면 은근히 부화가 치밀어 오른다. 그러다가 '다시 한번 도전해야겠다'는 오기가 발동된다. 마치 최면에 걸리듯 그 매력에 서서히 빠져 들게 된다. 엄청난 중독성이 아닐 수 없다. '소나무 무리'라는 지역의 옛 지명을 골프장 이름으로 그대로 사용하고 있는 경기도 여주 솔모로CC(대표이사 김동진) 체리-퍼시먼 코스다. 솔모로CC는 1991년에 36홀 회원제 코스(파인-메이플, 체리-퍼시먼)로 개장했다. 처음 이름은 한일CC였다. 5년여의 대대적인 리노베이션을 거쳐 2006년에 현재의 모습으로 새롭게 탄생했다. 개장 초기만 해도 체리-퍼시먼은 동코스, 파인-메이플은 서코스로 불렸다. 체리-퍼시먼은 파인-메이플과 비교했을 때 남성적 코스로 평가 받는다. 그린 언듈레이션과 업다운이 심하기 때문이다. 두 코스 모두 골프장의 상징인 소나무가 많은 게 특징이다. 그냥 소나무가 아니다. 높이가 20m 이상인 금강장송이다. 체리-퍼시먼 코스는 체리 1번홀(파4)부터 골퍼들을 압도한다. 티잉그라운드 양쪽으로 금강장송이 도열해 있다. 대부분 홀 티잉그라운드에는 이렇듯 소나무와 메타세콰이어가 줄지어 서있다. 마치 마스터스 개최지인 오거스타내셔널GC 티잉그라운드를 연상케한다. 1번홀 그린 앞으로는 크리크가 흐른다. 그리고 그린은 폭이 좁다. 따라서 두 번째샷이 정확하지 않으면 온그린이 쉽지 않다. 첫 홀부터 파를 잡기가 쉽지 않다. 체리 2번홀은 전장은 짧지만 페어웨이 한 가운데에 메타세콰이어 한 그루가 턱하니 버티고 서있다. 그린 바로 앞은 해저드여서 멀리서 보면 아일랜드홀 처럼 보인다. 게다가 그린은 구겨질대로 구겨져 있어 온그린이 쉽지 않다. 설령 레귤러온에 성공했을지라도 투퍼트를 장담할 수 없다. 체리 3번홀(파4)은 이른바 '몬스터 벙커'로 유명하다. 그린 앞으로 높이 2.8~3.8m의 직벽 벙커가 입을 크게 벌리고 있다. 체리-퍼시먼 코스 공략의 백미는 체리 5번홀(파4·493야드)이다. 이 홀은 골프의 발상지 스코틀랜드 세인트앤드류스 골프장 17번홀(로드홀)과 아주 흡사하다. 먼저 홀 구조가 비슷하다. 오른쪽으로 휘어지는 도그렉 홀인데다 티잉그라운드에서 페어웨이가 보이지 않는 블라인드홀이다. 티잉그라운드 앞에는 전에 그늘집이었던 건물이 하나 있는데 티샷 포인트라는 점에서 세인트앤드류스 올드코스 호텔과 같은 역할을 한다. 티샷이 페어웨이에 안착됐더라도 레귤러온이 쉽지 않다. 그린을 공략 루트에 25m 높이의 소나무들이 마천루 숲을 이루고 있어서다. 다시 말해 티샷 비거리가 짧으면 거리상 그린을 한 번에 공략하는 게 어렵고 너무 길면 비구선을 가로 막고 서있는 소나무 때문에 투온이 안된다. 한 마디로 이래저래 레귤러온이 쉽지 않은 홀이다. 이 코스에서 열렸던 KPGA코리안투어 메리츠솔모로오픈에서 많은 프로들의 무덤이 되었던 홀이다. 그러니 주말 골퍼들은 보기를 범해도 행복한 홀이다. 체리 5번홀은 플레이어에게는 '마의 홀'로 불리지만 지역주민들에게는 따뜻한 마음을 나누는 온정이 넘치는 홀이다. 티잉그라운드에서 그늘집으로 가는 카트길 좌우측에 있는 논에서 수확한 쌀 전량(100포대)을 매년 관내 불우이웃돕기에 기탁하고 있기 때문이다. 솔모로CC는 이 외에도 다양한 사회공헌활동을 펼치고 있다. 15년간 이어져 오고있는 경로잔치, 장학금 전달, 연말 불우이웃돕기, 사랑의 연탄 배달, 그리고 골프 발전을 위해 메리츠솔모로오픈과 KLPGA투어 OK저축은행박세리인비테이셔널을 개최하고 있다. 체리-퍼시먼의 매력은 이 뿐만 아니다. 퍼시먼 1번홀은 우리나라 골프장 중에서 전장이 가장 긴 파3홀로 블랙티 기준 245야드, 레귤러티에서도 자그만치 221야드나 된다. 많은 골퍼들이 자존심을 버리고 이 홀에서 드라이버를 잡을 수 밖에 없는 이유다. 심한 오르막의 퍼시먼 2번홀을 마치고 나면 길이 200m의 터널을 만나게 된다. 터널을 지나면 3개홀이 있는데 그것을 여하히 공략했느냐에 따라 귀로 때 터널의 벽은 '통곡의 벽' 혹은 '통쾌의 벽'이 될 수 있다. 솔모로CC 체리-퍼시먼 코스는 이렇듯 국내에서 보기 드문 난코스다. 그런 이유로 파인-메이플 코스에 비해 그동안 선호도가 떨어졌다. 하지만 최근 들어 이 코스에 대한 골퍼들의 관심이 커지고 있다. 클럽측의 다양한 시도 때문이다. 특히 여성 골퍼들에 대한 배려가 돋보인다. 우선 체리 5번홀과 퍼시먼 4번홀에 레이디 티잉그라운드를 신설한 것이 눈에 띤다. 또한 여성 골퍼를 위한 다양한 이벤트도 마련하고 있다. 성취감을 전제로 하지 않는 도전은 없다. 솔모로CC 체리-퍼시먼 코스는 골퍼들에게 그러한 기회를 제공한다. 다시 한번 도전을 향한 결기를 품게 된다. 그리고 씨익 웃어 본다. golf@fnnews.com 정대균 골프전문기자
2017-06-15 08:38:53
‘듄키친’ 그린에서 만나는 ‘윤식당’ 강원도 춘천 라비에벨CC 듄스코스가 주는 또 다른 즐거움은 식도락이다. 라운드에서 얻는 즐거움 이상의 가치를 부여하고 있다. 그래서 클럽하우스 대식당 분위기부터 다른 골프장과 완전히 다르다. 레스토랑 입구에는 '듄(DOON) 키친'이라는 문패가 걸려 있다. 최근 케이블TV에서 인기리에 방영됐던 '윤식당'을 연상케 한다. 이곳에서는 이른바 '골프장 식단'으로 불리는 흔하디 흔한 메뉴는 좀처럼 찾아볼 수가 없다. 젊은 감각의 건강한 식단이 그것을 대신한다.모든 메뉴들의 콘셉트는 '웰 에이징'이다. 음식을 통한 힐링과 건강을 고려해 기본적인 식재료 하나에도 신경을 쓴다. 그래서인지 모든 음식은 시각적으로 먼저 구미를 당긴다. 그러니 혀끝으로 느껴지는 미각은 더 이상 무슨 설명이 필요하리. 입안을 몇 차례 감돈 음식이 목젖을 넘어가면 얼굴에 저절로 미소가 확 퍼진다. 그런 이유 때문일까. '듄 키친'은 낯설지 않고 왠지 친근함마저 느껴진다. '듄'은 듄스코스의 '듄(Dunes)'의 동음이의어로 '다운(Down)'을 뜻하는 스코틀랜드 고어에서 따왔다. '듄 키친'은 도전을 좋아하는 젊은 골퍼의 감각을 중시하는 한편 지역의 식재료를 활용한 건강한 메뉴를 제공하는 것에 초점을 맞추고 있다. 한우안심 루꼴라 샐러드, 뿌리채소 튀김 샐러드, 냉우동, 카레 등은 대표적 웰빙 레시피다. 가격은 아주 경제적이다. 늦은밤까지 식당이 불야성인 데는 다 그만한 이유가 있는 것이다.여기에 '듄 키친'만의 특별한 전략도 눈길을 끈다. 매주 주말에 선보이는 특별한 제철 메뉴다. 음식 선택의 고민을 덜어줄 뿐만 아니라 매번 새로운 음식을 제공하기 위해서다. 랍스터와 한우안심구이에 샤도네이 와인을 매칭한 세트, 활어를 당일 주문해 내놓은 활어회와 장어세트 등 최근에 내놓은 메뉴가 인기다. 정대균 골프전문기자
2017-06-08 20:07:44
강원도 춘천 라비에벨 듄스코스, 원조 스코틀랜드식 다이내믹을 원한다면... 【 춘천(강원)=정대균 골프전문기자】 나무라곤 눈을 씻고 찾아봐도 보이질 않는다. 그야말로 허허벌판이다. 그러니 첫 인상 또한 황량할 수밖에 없다. 금세라도 목동의 손에 이끌린 양들이 떼를 지어 몰려나올 것만 같다. 마치 스코틀랜드의 한 골프장에 와 있다는 착각이 들게 한다. 왜 '듄스(dunes) 코스'라는 이름이 붙었는지를 알기까지는 그리 오랜 시간이 걸리지 않았다. 듄스는 해안지대의 모래언덕에 조성된 코스 스타일을 말한다. 도처에 도사리고 있는 벙커와 거친 러프가 위협적인 게 특징이다. 한마디로 아름다운 조경수 등 인공미를 제거하고 그대로의 자연과 교감을 중시하는 코스를 말한다. 국내에서는 강원도 춘천에 위치한 라비에벨CC 듄스코스가 대표적이다. 지난해 9월 1일 개장한 이 골프장은 산악지대에 자리한 국내 유일의 듄스코스다. 먼저 개장한 '형님뻘' 라비에벨CC 올드코스와는 분위기가 사뭇 다르다. 클럽하우스에서 내려다보면 '어떻게 헤쳐나가야 하나'라는 생각으로 걱정이 앞선다. 하지만 막상 코스에 들어서면 생각이 달라진다. 18홀(파72.전장 7352야드) 전홀이 보기와는 달리 '결'과 '각'이 확실히 잡혀 있기 때문이다. 듄스코스는 다이내믹한 골프를 즐기고 싶은 골퍼들에게 강추되는 코스다. 그것은 코스 설계자 송호 대표(송호골프디자인)의 디자인 철학으로 충분히 가늠된다. 그는 "프로들에게는 난이도 있는 코스, 보기 플레이어에게는 편안하게 골프를 즐길 수 있는 코스로 조성하고자 해저드의 위치를 계획했다"며 "핀의 위치와 티 마커의 위치에 따라 난이도가 달라지는 변화무쌍하면서도 다이내믹한 골프코스"라고 말했다. 듄스코스가 추구하는 가치는 골프의 정통, 즉 오리진이다. 다시말해 골프의 발상지이자 성지인 스코틀랜드 분위기에 충실하려 한 것이다. 문득 '골프 성지에 대한 로망이 있는 골퍼들의 취향을 저격한 게 아닌가'라는 생각이 스쳐 지나간다. 파크랜드형 골프코스에 익숙한 국내 골퍼들에게 듄스코스는 다소 낯선 게 사실이다. 하지만 한두 번 라운드를 하다 보면 묘한 매력에 빠져든다. 최근 들어 마니아층이 늘어난 것은 바로 그런 이유에서다. 개장 초기만 해도 나무 하나 없는 낯선 듄스에 불평을 늘어놓는 고객들이 많았다. 하지만 개장 2년째로 접어 들면서 이른바 현장체험 효과 때문인지 '점점 코스가 멋있어진다' '올드코스보다 훨씬 도전적이고 재미있다'는 평가가 주류다. 특히 해외 라운드 경험이 많은 골퍼들은 스코틀랜드 골프코스를 매칭시키면서 홍보대사를 자임하고 나서는 진풍경도 연출된다. 듄스코스의 또 다른 특징은 다소 거칠어 보이는 하드웨어를 보완해주는 소프트웨어다. 시쳇말로 디테일이 살아 있다. 총지배인인 장수진 효과다. 장 지배인은 골프다이제스트 기자생활과 클럽나인브릿지에서의 실무경험을 통해 얻은 노하우를 클럽 운영에 그대로 접목시키면서 큰 호응을 얻고 있다. 그는 "듄스코스는 국내 최초 숲속의 듄스코스로 모험과 도전, 진정한 스포츠정신을 즐길 수 있게 조성됐다. 모든 골퍼가 꼭 한번 라운드하고 싶은 버킷리스트가 될 것"이라고 강한 자신감을 나타냈다. 올드코스 클럽하우스가 우리 것을 강조한 한옥인 것과 달리 듄스코스는 미니멀리즘을 추구해 모던한 느낌이다. 클럽하우스는 라운드 전후로 골퍼들이 반드시 거쳐가야 하는 필수공간이다. 어떤 면에서는 코스 이상으로 비중이 있다고 해도 과언이 아니다. 그런 점을 감안해 듄스 클럽하우스에서는 고객들의 휴식과 사교를 위한 다양한 시도가 끊이질 않고 있다. 오전에는 경쾌한 보사노바, 해질 무렵에는 올드팝, 그리고 밤에는 재즈 선율을 선곡하는 것은 바로 그런 이유에서다. 카트 색상이 한 가지가 아닌 네 가지인 것도 이곳에서만 볼 수 있는 특별한 광경이다. 온통 녹색인 코스 위로 형형색색의 카트가 돌아다니는 걸 상상하는 것만으로도 유쾌해진다. 섭씨 25도 이상의 혹서기(6월 15일~8월 20일)에는 5인승 카트의 페어웨이 진입을 허용한다. 더위를 피할 그늘이 될 만한 나무가 없는 코스 특성을 감안한 일종의 '배려'다. 장수진 총지배인은 "듄스코스의 페어웨이는 더위에 강한 중지(조이시아)다. 따라서 여름철 생육이 가장 왕성하고 한국오픈 개최지 우정힐스의 관리 노하우가 접목돼 카트가 진입해도 전혀 문제가 되지 않는다"고 5인승 카트 페어웨이 진입을 허용한 배경을 설명한다. 단, 이슬이 있는 아침이나 우천시에는 예외다. 그리고 그린 50m 전방은 진입이 금지된다. 흥미로운 이벤트도 수시로 마련한다. 하루에 54홀을 완주하는 '54홀 챌린지 바이 울트라 컴포트'가 대표적 프로그램이다. 36홀을 예약한 뒤 54홀 라운드를 완주하면 18홀 그린피 면제 및 인증패를 수여한다. 5인승 카트 페어웨이 진입이 허용되므로 여름철에도 도전해볼 만하다. 완주자에게는 후원사인 풋조이가 증정하는 특별 기념품이 증정된다. 전체 참여자 중 추첨을 통해 울트라핏 골프화도 받아갈 기회가 주어진다. 장수진 총지배인은 "듄스의 스포츠정신과 모험, 도전정신을 고취하고 '한국의 넘버원 골프 데스티네이션'이라는 듄스코스의 미션을 달성하기 위해 마련한 이벤트"라고 취지를 밝혔다. golf@fnnews.com
2017-06-08 20:07:34

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