CJ제일제당, 2가지 맛 ‘비비고 주먹밥’ 선봬

[파이낸셜뉴스] CJ제일제당은 ‘비비고 노릇노릇 구운 주먹밥’을 선보였다고 22일 밝혔다.

‘비비고 주먹밥’은 밥 안에 맛있는 소를 채우고 철판에 구워 노릇노릇한 외관과 누룽지 식감을 구현했다. 속 재료를 가장자리까지 채웠다. 한 개씩 낱개 포장해 보관과 조리가 간편하다.

간장 양념 불고기를 고슬고슬한 밥과 맛있게 즐길 수 있는 ‘불고기’, 김치볶음밥 속에 모짜렐라 치즈를 담은 ‘김치치즈볶음밥’ 2종이다. 전자레인지 조리로 촉촉하게 즐기거나, 에어프라이어 조리로 바삭한 식감을 맛볼 수 있다.

CJ제일제당은 ‘식사의 간소화’ 트렌드와 야식이나 간식을 즐기는 ‘4th meal’ 트렌드가 확산되면서, 주먹밥과 같은 편의형 제품에 대한 소비자 니즈가 커질 것으로 판단하고 있다. 연내 추가 신제품을 선보여 다양한 소비자 입맛을 공략한다는 계획이다.

CJ제일제당 관계자는 “‘비비고 주먹밥’은 성형 후 부서짐 방지를 위한 밥 결착 기술과 표면 열처리 공정 등 CJ제일제당만의 차별화된 기술을 융합해 만든 제품”이라며 “간편한 식사와 간식을 즐기는 소비자들로부터 큰 인기를 끌 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다.

[e-mail] 이설영 기자