[파이낸셜뉴스] 자장은 자장인데 춘장 없는 자장이 나왔다. 한국식 자장의 상징인 춘장 대신 중국 전통 두반장과 얼얼한 매운맛의 마조유를 사용한 하림 더미식의 '사천자장면'이 그것이다. 18일 서울 강남에서 진
식품에 진심을 담은 기업 오뚜기는 1969년 창립 이래 다양한 조미식품과 즉석식품, 전통식품을 선보이며 국내 식품산업의 발전을 이끌어왔다. 1987년 라면 시장에 뛰어든 오뚜기는 2012년 업계 2위 자리에 올라선 이후, 3위와의
[파이낸셜뉴스] 식품에 진심을 담은 기업 오뚜기는 1969년 창립 이래 다양한 조미식품과 즉석식품, 전통식품을 선보이며 국내 식품산업의 발전을 이끌어왔다. 1987년 라면 시장에 뛰어든 오뚜기는 2012년 업계 2위 자리에 올라선
[파이낸셜뉴스] 글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈은 MZ세대 중심으로 유행하는 ‘맵부심(매운맛+자부심)’ 트렌드를 반영해 ‘아워홈 포차 빨간꼬치어묵 화끈하게 매운맛’을 출시했다고 17일 밝혔다. ‘아워홈 포차 꼬
[파이낸셜뉴스] 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 '이지프로틴 단백질바' 고단백질바, 멀티단백질바, 식물성단백질바 등 3종이 출시 3개월 만에 누적 판매량 300만 개를 넘어섰다고 17일 밝혔다. 롯데웰푸드는 지난 1월 단백질 전문 브랜드
[파이낸셜뉴스] 오븐요리 프랜차이즈 굽네를 운영하는 지앤푸드는 미국 LA 권역에서 토런스 1호점, 플러튼 2호점에 이어 코리아타운 3호점을 오픈했다고 15일 밝혔다. 굽네 코리아타운 3호점은 미국 최대 규모의
[파이낸셜뉴스] 모던 차이니즈 퀴진 브랜드 ‘차오차이’는 이달 14일 블렉데이를 앞두고 다양한 짜장 소스라인업을 보유한 차오차이에 대한 관심이 높아지고 있다고 12일 밝혔다. '빼어난 요리'라는 뜻의 차오차이는 세계
"매울수록 잘 팔린다." 식품업계에서는 불경기가 계속될수록 매운 맛 제품이 잘 팔린다는 속설이 있다. 매운맛을 내는 캡사이신 성분이 아드레날린과 엔도르핀 분비를 촉진해 일시적으로 스트레스를 완화하는 데 효과가 있다
[파이낸셜뉴스] "매울수록 잘 팔린다." 식품업계에서는 불경기가 계속될수록 매운 맛 제품이 잘 팔린다는 속설이 있다. 매운맛을 내는 캡사이신 성분이 아드레날린과 엔도르핀 분비를 촉진해 일시적으로 스트레스를
[파이낸셜뉴스] 사과와 딸기, 토마토, 대파, 애호박 등 주요 농산물 가격이 한달 전 대비 약 25% 이상 내려간 것으로 나타났다. 장바구니 물가 안정을 위해 정부가 긴급 농축산물 가격안정자금을 무제한, 무기한으로 투입하는 전방위적