“보기만 해도 속 풀리는 황태국 끓이는 법은?”

황태국 끓이는 법

백종원의 황태국 끓이는 법 레시피가 누리꾼들의 관심을 끌었다.

13일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 처치 곤란인 냉동실 속 각종 건어물 활용법이 공개됐다. 이날 백종원은 숙취에 좋은 황태국 끓이는 법에 대해 설명했다.

먼저 황태를 물에 적신 뒤 바로 물기를 짜주어야 한다. 이후 팬에 참기름을 충분히 두른 뒤, 살짝 볶은 후 여기에 황태 헹군 물과 쌀뜨물, 혹은 그냥 물, 사골 국물을 넣고 끓인다.

간마늘 한 숟갈, 국간장 두 숟갈, 새우젓으로 간과 풍미를 더하고, 마지막으로 달걀을 풀어서 넣고 그 위에 파와 고추를 투하하면 완성된다.

황태국 끓이는 법 레시피에 누리꾼들은 "황태국 끓이는 법, 해장국으로 딱이다." "황태국 끓이는 법, 대박이네." "황태국 끓이는 법, 한 그릇 들이키고 싶다." 등의 반응을 보였다.

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