|
가심비(마음의 만족)를 추구하는 소비트렌드가 확산되면서 돼지고기, 닭고기 등 육류도 가격보다 품질과 안전을 중시하는 소비자들이 늘고 있다. 최근에는 동물의 사육환경까지 고려한 동물복지 인증 농가에서 생산된 육류를 찾는 소비자들도 급증하고 있다.
■동물복지인증 친환경축산물 인증 제쳐
21일 축산식품전문기업 선진이 주부 1000명을 대상으로 '돼지고기 소비자 인식 조사'를 실시한 결과에 따르면 지난해 '동물복지인증'에 대해 알고 있다고 응답한 비율은 68.7%로 전년(52.3%)보다 16.4% 포인트 증가했다. 반면 친환경축산물 인증제도에 대한 인지도는 지난해 60.5%로 전년(62.7%)보다 소폭 감소했다. 동물복지인증 인지도가 친환경축산물 인증을 넘어선 것도 지난해가 처음이다.
돼지고기 구입 시 고려 요인에 대한 조사 결과 신선도(21.4%), 맛(17.3%), 원산지(13%) 순으로 중요하다고 응답했다. 반면 가격이 가장 중요하다고 응답한 비율은 8.7%로 5위에 그쳤다.
선진 식육연구센터장 문성실 박사는 "지난해 조류인플루엔자, 살충제 계란 파동, 햄버거병 사건 등 식품 안전 사고가 연이어 터지면서 먹거리 안전에 대한 관심이 크게 늘었다"며 "올해부터 동물복지 인증 제품의 유통이 본격적으로 확대될 것"이라고 말했다.
실제 한돈 전문 브랜드 도드람의 경우 2016년 9월 경기도 안성 축산물종합처리장(LPC)이 동물복지 도축장으로 공식 지정을 받았고 현재 김제지평선산업단지에 제2의 축산물종합처리장 완공을 앞두고 있다.
■"동물복지인증 정부 지원 필요"
닭, 돼지 등 축산물에 대한 동물 복지 인증이 점차 확대되고 있는 가운데 동물복지인증 농가에 대한 정부 지원이 필요하다는 목소리도 높아지고 있다.
닭고기 전문 기업 하림은 지난 2014년 닭에 대한 동물복지 인증 사업이 도입된 이듬해인 2015년 9월 최초로 동물복지 농장 인증을 받았다. 지난해 말 기준 총 14개의 동물복지 인증 농장을 보유했으며 올해 30곳, 2019년 50곳, 2020년 70곳 등으로 꾸준히 확대할 예정이다. 동물복지 인증 닭 생산량도 2017년 240만수에서 올해 880만수, 2019년 1480만수, 2020년 2520만수로 확대할 예정이다.
정부에서는 동물복지 인증 농가에 올해부터 시설비 지원을 하고 내년부터 직불금 지원을 계획하고 있다. 하지만 그 이전까지 농가와 축산 기업이 동물복지 인증 농가 운영 추가 비용을 부담해야 하는 상황이다. 동물복지 인증 상품의 경우 프리미엄 브랜드를 따로 출시해 상대적으로 높은 가격을 받고는 있지만 수익성을 맞추기 힘들다는 것.
하림 관계자는 "동물복지 환경을 갖추기 위해서는 급수기 추가 설치, 조명 시설 교체 등 시설비가 추가로 든다"며 "동물복지 환경 조성으로 가축 사육수가 감소하면 수익이 줄고 사료비용 증가 등 추가 비용이 지출되는 만큼 정부 지원이 필요하다"고 말했다.
*동물복지란? 인간을 위해 동물을 이용하되, 동물의 고유한 습성을 최대한 유지해 주며 건강을 증진시키고, 스트레스를 줄이는 등 복지적인 환경을 제공하는 것.
hwlee@fnnews.com 이환주 기자
※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜뉴스, 무단전재-재배포 금지