투존치킨이 가맹점과의 상생은 물론 고객들이 안심하고 만족할 수 있는 조리 환경을 유지하고 안전한 먹거리를 제공하기 위해 우수 가맹점에 대해 청소 서비스를 지원한다.
투존치킨은 연간 2000만원 규모의 예산을 투입해 전국 240개 가맹점 중 우수 가맹점을 선정해 전문 청소업체 서비스를 지원한다고 19일 밝혔다.
이번 프로젝트는 위생관리 전문가로부터 위생상태 진단 및 철저한 위생관리 서비스를 통해 고객들이 안심하고 만족할 수 있는 쾌적한 조리환경을 유지하고, 외식문화의 품격을 높일 수 있는 안전한 먹거리를 제공하고자 기획됐다.
선정된 가맹점에 대해 주방 후드, 튀김기와 같은 핵심 조리시설 및 주방 바닥·벽면 기름때 제거, 냉동·냉장고 청소, 매장 환경 청소 등이 포함된 전문 청소 서비스를 지원할 방침이다.
또한 담당 슈퍼바이저와 본사 임직원을 해당 가맹점에 파견해 위생 수준 향상을 돕고 평소 근무자들이 겪은 노고와 애로사항을 현장에서 논의하고 해결할 수 있는 기회도 마련했다.
투존치킨은 위생 우수 가맹점 포상 제도도 시행할 계획이다.
kim091@fnnews.com 김영권 기자
※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜뉴스, 무단전재-재배포 금지