홈앤쇼핑, 바로 조리 가능한 '완도 전복' 16일 판매

특대 손질 전복 20미 구성

완도 손질 전복. 홈앤쇼핑 제공

[파이낸셜뉴스] 홈앤쇼핑은 1월 16일 완도 청정 해역에서 자란 수협 손질 전복을 방송을 통해 선보인다고 15일 밝혔다.

이번 상품은 손질 전 기준 81~90g의 특대 사이즈 전복이다. 기본 구성 18미에 방송 중에만 총 20미로 선보인다.

전복은 완도 앞바다의 깨끗한 환경에서 해조류만을 먹고 자라 육질이 부드럽고 풍부한 맛을 자랑한다. 손질이 까다로운 전복의 불편을 해소해 별도의 세척이나 손질 과정 없이 바로 조리가 가능하다.

식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 시설에서 패각 제거와 손질, 3회 세척을 거친 뒤 급속 동결해 신선함을 그대로 살렸다. 필요한 만큼 꺼내 다양한 요리에 활용할 수 있어 실용성이 높다.

홈앤쇼핑 관계자는 "완도 손질 전복은 크기와 품질, 편의성을 모두 만족시키는 프리미엄 상품"이라며 "방송 한정으로 제공되는 추가 구성 혜택을 통해 소비자 만족도가 더욱 높아질 것으로 기대한다"고 말했다.

[e-mail] 김현철 기자