“한국인 밥심 어디로 갔나” 1인당 쌀 소비량 30년 전 '절반'

2020년 10월22일 오전 인천시 남동구 인천대공원 습지원 반디논에서 공원사업소 직원들이 탈곡을 하고 있는 모습. 뉴시스

[파이낸셜뉴스]지난해 1인당 연간 쌀 소비량이 역대 최저치를 기록했다.

22일 통계청이 발표한 '2025년 양곡소비량조사 결과'에 따르면 지난해 1인당 연간 쌀 소비량은 53.9㎏으로 전년 대비 3.4%(1.9㎏) 감소했다. 1963년 관련 통계 작성 이후 가장 낮은 수준이다.

1인당 연간 쌀 소비량은 1985년부터 감소세가 이어지면서 1995년(106.5㎏)과 비교하면 30년 만에 절반 수준으로 줄었다. 연간 소비량이 줄면서 1인 기준 하루에 먹는 쌀의 양도 감소했다.

지난해 1인당 하루 평균 쌀 소비량은 147.7g으로 전년보다 3.4%(5.2g) 감소했다. 공깃밥 한 그릇에 쌀 100g이 들어간다고 보면 한 사람이 하루 평균 한 공기 반가량을 먹는 셈이다.

쌀을 포함한 전체 양곡 소비도 감소했다. 2025년 1인당 연간 양곡(쌀+기타양곡) 소비량은 62.5㎏으로 전년 대비 3.0%(1.9㎏) 줄었다. 1995년 117.9㎏ 대비 절반 수준이다.

다만 기타양곡 소비는 감소하지 않았다. 1인당 연간 기타양곡 소비량은 8.6㎏으로 전년과 동일했다. 두류(1.9㎏), 보리쌀(1.6㎏), 잡곡(1.5㎏) 등은 증가한 반면 서류 소비는 감소했다. 전체 양곡 소비에서 기타양곡 비중은 13.8%로 전년 대비 0.5%p 상승했다.

사업체부문에서는 쌀 소비가 늘었다.

식료품 및 음료 제조업 부문의 쌀 소비량은 93만2102t으로 전년보다 6.7%(5만8739t) 증가했다. 식료품 제조업 쌀 소비량은 65만8262t으로 12.6% 증가한 반면 음료 제조업은 27만3840t으로 5.2% 감소했다.

업종별로는 떡류 제조업이 28.3%로 가장 큰 비중을 차지했고 주정 제조업(23.2%), 기타 식사용 가공처리 조리식품 제조업(16.6%), 기타 곡물가공품 제조업(6.5%) 순이었다.

[e-mail] 최용준 기자