[파이낸셜뉴스] 삼성웰스토리는 국내 유일 글로벌 버거 챌린지인 '2026 코리아버거챔피언십'(2026 KBC) 본선에서 아메리칸 스타일 버거 전문점 '제스티살룬'이 최종 우승을 차지했다고 12일 밝혔다.
2026 KBC는 경쟁력 있는 K버거 브랜드의 글로벌 진출을 지원하기 위해 멜팅소울이 주최하고. 삼성웰스토리가 후원하는 대회다. 118개 팀이 지원한 3월 예선을 거쳐 지난 9일 서울 양재동 aT센터에서 최종 본선을 진행했다.
제스티살룬은 돌솥비빔밥의 다채로운 풍미와 식감을 버거로 표현해 우승의 영예를 안았다. 치킨버거는 물론 고기 패티의 맛을 끌어올린 '르 프리크', 제주 식재료 본연의 맛을 담은 '무거버거' 등의 참가팀도 높은 평가를 받았다.
2026 KBC 우승팀은 오는 10월 미국에서 열리는 세계 최대 규모 요리 대회인 월드푸드챔피언십의 버거 부문 경연에 대한민국 대표로 출전할 수 있는 자격이 주어진다.
또 7만명 규모의 관람객이 찾는 6월 일본버거챔피언십 현장에 우승 팀의 버거 브랜드를 알릴 수 있는 쇼케이스 형태의 부스 운영과 필요한 해외 경비가 지원된다.
삼성웰스토리 관계자는 "이번 대회를 통해 버거 시장의 높은 성장 잠재력과 F&B 관계자들의 관심을 확인할 수 있었다"며 "기업간거래(B2B) 버거 식자재 시장의 성장 파트너로 자리매김하겠다"고 말했다.
ssuccu@fnnews.com 김서연 기자
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