19세기에 세계 최초로 호텔전문학교를 설립해 '호텔관광 전문교육'을 실시하는 등 스위스 관광산업의 경쟁력은 세계 1위를 차지하고 있다. 이를 뒷받침하는 스위스의 호텔학교는 전통 실무교육에 호텔 경영 이론을 접목해 '호텔경영대학=스위스'라는 등식이 성립할 정도로 세계 최고의 지위를 점하고 있다. 스위스 호텔 및 요리학교들은 글로벌 기업들과 산학협력사업을 통해 학생들에게 충분한 인턴십의 기회도 제공하고 있다.
edm유학센터는 이 같은 스위스의 특성을 감안해 스위스에서 호텔 및 요리유학, 어학연수를 진행할 계획이다. 이를 위해 edm유학센터는 최근 호텔전문 그룹 학교인 SEG와 계약을 맺고 호텔경영, 관광산업, 요리 및 조리 유학과 관련된 컨설팅을 제공하기로 했다. 유학 프로그램은 호텔경영 및 이벤트 경영 특화 대학인 SHMS(Swiss Hotel Management School), 호텔경영행정 중심 대학인 HIM(Hotel Institute Montreux), 호텔디자인 경영이 특화된 대학인 IHTTI, 호텔 및 관광경영이 강하고 조리과정이 특화된 세자르리츠 칼리지에서 진행된다. edm유학센터는 글로벌 인턴십도 진행해 해외 취업의 기회를 제공할 계획이다.
스위스에서는 빼어난 풍경을 자랑하는 여러 도시에서 어학연수가 진행될 예정이다. 스위스의 샌프란시스코로 불리는 '로잔', 스위스 제일의 도시인 '취리히', 이탈리아와 경계를 이루는 '루가노', 호반의 도시 '몽트뢰' 에 위치한 학교에서 어학연수가 실시된다.
cynical73@fnnews.com 김병덕 기자
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