생선구이, 칼로리를 낮춰라

주부들이 생선구이를 조리할 때 조금만 신경쓴다면 칼로리를 효과적으로 낮출 수 있다.

13일 업계에 따르면 생선구이를 조리할 때 등푸른 생선보다는 흰살 생선을 선택하는 것이 칼로리를 낮추는데 도움이 된다.

프라이팬에 굽기보다 오븐을 사용하면 기름이 쫙 빠진 담백한 맛을 낼 수 있다. 또 전이나 부침개를 데울 경우에도 다시 부치면 그만큼 열량이 높아지니 오븐을 이용하면 된다.

LG전자 ‘디오스 광파 오븐’은 다량의 원적외선이 포함된 빛으로 예열 없이 빠르고 맛있는 요리가 가능하다.

3배 빨라진 조리 시간으로 최대 40%까지 전기 요금 절약 효과가 있다. 전기오븐, 전기그릴, 전자레인지, 발효, 스팀 기능은 물론 국내 업계 최초로 슬로우 쿡 등 9가지 기능으로 다양한 요리를 간편하게 만들 수 있다.

/[e-mail] 조용철기자