장염에 좋은 음식, 뜨겁거나 찬 음식 피하고 단백질 식품 섭취해야

'장염에 좋은 음식'

장염에 좋은 음식이 네티즌들의 관심을 모으고 있다.

장염의 경우 영양소 결핍 예방과 보충, 장 점막의 상처치유, 영양불량 등 관련된 제반 증상을 예방해야 한다. 설사 및 흡수불량 상태를 조절하기 위해서는 저지방식, 저섬유소식, 유당제한식이 필요하다.

장염에 좋은 음식이 따로 있는 것은 아니지만 적절한 수분 보충과 전해질 교정이 가장 중요하다.

적절한 열량의 식사를 유지하며 단백질을 충분히 공급하는 것이 장정막 손상을 회복하는데 도움이 될 수 있다. 고섬유질 음식의 섭취는 대변양을 증가시키고 장 통과 시간을 단축시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋다.

영유아의 경우에는 장점막 손상으로 유당 불내성이 발생할 수 있으며, 이런 경우에 우유를 섭취하면 증상을 악화시킬 수 있다. 구토 증상이 심한 경우에는 무리하게 경구로 음식물을 섭취하는 것 보다는 정맥 주사를 통하여 수분과 전해질을 공급하는 것이 좋다.

장염에 걸리면 초기 1~2일간 금식하고 전해질과 수분을 충분히 공급한다. 이어 저잔사식과 저섬유소식으로 장의 자극을 줄여 주고 상태에 따라 미음, 죽, 밥으로 진행한다.

뜨겁거나 찬 음식은 피하고 살코기, 생선류, 두부, 콩류, 멸치, 갑각류 등 단백질 함유가 많은 식품을 먹는 것이 도움이 된다.

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[e-mail] 온라인뉴스팀