일본 소비자 입맛 사로잡은 CJ제일제당 '쁘띠첼 미초'

올 1~10월 日매출 100억 돌파

CJ제일제당의 음용식초 '쁘띠첼 미초'(사진)가 까다로운 일본 소비자 입맛을 사로잡고 있다.

CJ제일제당은 쁘띠첼 미초의 올해 1~10월 일본 매출이 100억원(약 9억5000만엔)을 넘어섰다고 24일 밝혔다. 이는 지난해 연간 매출의 4배에 달하는 실적이다.

회사측은 올해 연간 일본 매출은 110억원을 넘어설 것으로 내다봤다.이는 쁘띠첼 미초의 국내 매출의 80%에 육박하는 수준이다.

CJ제일제당은 쁘띠첼 미초로 올해 연간 일본 음용식초 시장 점유율 10%를 넘어설 것으로 기대하고 있다. 일본은 현미를 발효해서 만든 '흑초'의 본고장으로, 식초를 물에 타먹는 식문화가 국내보다 앞서 발달했다. 지난해 기준 음용식초 시장 규모도 약 900억원 수준으로 우리나라의 2배 이상이다.

CJ제일제당은 쁘띠첼 미초이 일본 소비자에 입맛에 맞는 다양한 레시피를 소개하면서 수요가 크게 확대된 것으로 보고 있다.

기존 일본 시장은 석류맛 음용식초가 주류를 이루고 있었고, '물에 타먹는' 방식이 가장 보편적인 음용식초 사용법이었다. 쁘띠첼 미초는 지난해 말 '청포도 미초'와 '그린애플 미초'를 일본에 출시하면서 석류맛 외에 새로운 맛과 향을 선보여 좋은 반응을 얻었다. 여기에 음용식초로 만드는 요거트나 칵테일 등을 만들 수 있는 레시피를 제안해 음용식초의 다양한 사용법을 알리는 데 주력했다.

[e-mail] 홍석근 기자