노로바이러스 '공기 중 전파' 99.9% 제어기술 개발
뉴시스
2020.09.16 10:18
수정 : 2020.09.16 10:18기사원문
광촉매 기반 자외선 발광다이오드 처리기술로 99.9% 차단
16일 세계김치연구소에 따르면 위생안전성분석센터 하지형 박사팀이 광촉매 기반의 자외선 발광다이오드(UV-LED) 처리방법을 이용, 공기 중 에어로졸 형태의 노로바이러스 감염원을 제어하는 새로운 기술을 개발했다.
노로바이러스는 급성 위장염을 일으키는 바이러스의 한 종류로, 열에 취약하지만 김치의 경우 별도의 살균 공정이 없어 식중독 사고 발생 시 원인으로 지목되곤 했다.
이에 연구소 측은 노로바이러스 제어기술 개발에 매진, 사실상 전면 차단이 가능한 획기적인 방안을 개발했다
노로바이러스 에어로졸 제어 기술은 1~5마이크로미터(µm) 크기의 바이러스 입자가 포함된 에어로졸을 공기 중으로 분사시키고 이산화티타늄-산화구리 광촉매 필터 표면에 흡착시킨 뒤, UVA-LED 광원을 조사함으로써 노로바이러스를 효과적으로 제어하는 기술이다.
기존 광촉매 기반 호흡기계 바이러스(H1N1)의 공기 중 제어기술은 바이러스 제어 효과가 완벽하지 못했던 반면 이번 기술은 최적화된 광촉매 필터를 이용, 에어로졸 형태의 노로바이러스가 99.9%까지 제어됐다.
이 기술은 공기에 의한 노로바이러스 전파 경로 차단을 위한 제어기술로, 김치제조 현장에서 공기 중 전파 가능한 노로바이러스를 효과적으로 차단해 김치의 위생안전성을 확보할 수 있는 기반을 마련했으며, 나아가 에어컨과 공기청정기 필터 등 공기 순환장치에도 활용할 수 있을 것으로 기대된다.
세계김치연구소 최학종 소장 직무대행은 "이번 기술개발에 앞서 노로바이러스 감염 활성 유무를 족집게처럼 식별할 수 있는 분석기술을 확립해 기존의 유전자 분석법의 한계점을 극복한 바 있다"며 "앞으로 김치 안전과 품질관리를 위한 현장 맞춤형 위해 미생물 제어기술 연구를 지속적으로 추진해 나갈 것"이라고 밝혔다.
이번 연구결과는 세계적인 저명 학술지인 '종합환경과학지(Science of the Total Environment)' 온라인판에 게재됐다.
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