국순당 '유산균 막걸리' 등 3종, 주류대상 수상
파이낸셜뉴스
2021.02.26 14:21
수정 : 2021.02.26 14:21기사원문
[파이낸셜뉴스] 국순당은 '2021 대한민국 주류대상'에서 1000억 유산균 막걸리, 1000억 프리바이오 막걸리, 증류소주 려 40 등 3개 제품이 각 부문 대상을 수상했다고 26일 밝혔다.
올해 8회째인 대한민국 주류대상에는 역대 최다인 659개 브랜드가 출품했다.
국내 최초로 선보인 유산균 강화 막걸리로, 식물성 유산균이 막걸리 한 병(750mL)에 1000억 마리 이상이 들어 있다. 일반 생막걸리 한 병(자사 생막걸리 750mL 기준)당 1억 마리 가량의 유산균이 들어 있는 것과 비교하면 약 1000배 많이 있는 셈이다.
'1000억 프리바이오 막걸리'는 지난해 출시된 이후 1년 만에 '우리술 탁주 살균막걸리' 부문에서 대상을 수상했다. 한 병에 열처리 유산균배양체가 1000억 개 이상 함유돼 있다. 프리바이오틱스 물질인 프락토올리고당도 1000mg이 들어있다.
'증류소주 려驪 40'은 증류식소주 31도 이상 부문에서 대상을 수상했다. 고구마 증류 원액과 쌀 증류 원액을 최적의 비율로 블렌딩했다. 고구마 증류 원액은 여주산 고구마의 품질이 좋은 몸통 부분만을 사용했으며 고급 증류주에서 사용하는 상압증류를 거쳐 전통 옹기에서 1년 이상 숙성해 제조한다.
nvcess@fnnews.com 이정은 기자
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