옛날통닭·붕어빵… 추억의 별미에 빠진 MZ세대

뉴트로 열풍…간편식 잇단 출시
가성비에 조리도 간편, 재미까지

익숙한 맛으로 추억을 떠올리게 하면서도 새로운 경험을 제공하는 식음료 업계의 '뉴트로(새로운 복고)' 열풍이 식지 않고 있다. 외식 메뉴는 물론 가정간편식 등으로 영역을 확대하면서 존재감을 과시하는 모양새다.

13일 신세계푸드에 따르면 안주 간편식 '올반 옛날통닭'은 지난달 기준으로 누적 판매량 80만개를 돌파했다.

2020년 11월에 출시된 올반 옛날통닭은 월 평균 5만개 이상 팔리면서 인기상품으로 자리 잡았다. 올반 옛날통닭은 국내산 냉장 닭 한마리를 깨끗한 기름에 튀기고, 고온에서 한 번 더 구웠다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 내는 것이 특징이다. 오리지널, 마늘간장, 고추 등 세 가지 맛으로 판매된다. 올반 옛날통닭의 인기 비결은 추억의 맛으로 마음의 위안을 얻으려는 중장년층뿐만 아니라 옛 것을 최신 트렌드로 재해석한 이른바 '뉴트로' 제품에 대해 호기심을 갖는 젊은 세대의 취향을 잘 맞춘 덕분이다. 온라인으로 주문이 가능하고, 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있는 점, 가성비를 갖춘 가격도 한몫했다.

대표적인 추억의 간식 붕어빵은 프랜차이즈 업계에서도 인기가 뜨겁다. 디저트 카페 설빙의 사이드 메뉴 '한입쏙붕어빵'(사진)은 지난해 약 92만세트가 팔려 설빙에서 판매점유율 4위를 차지했다. 2019년 출시 후 연 평균 20%가 넘는 매출 성장세를 지속하고 있다. 쫀득한 식감과 알찬 속(토핑)으로 차별성을 강조해 계절과 상관없이 판매량이 늘고 있다는 회사 측의 설명이다.

설빙은 전통 재료에 트렌드를 접목한 새로운 한국식 디저트를 지속적으로 개발할 방침이다. 신세계푸드도 붕어빵의 인기를 겨냥해 에어프라이어로 간편하게 즐길 수 있도록 개발한 '올반 붕어빵'을 선보인 바 있다.

외식업계의 레트로(복고) 열풍의 주역이었던 '달고나'도 새로운 형태의 제품 출시가 이어지면서 인기를 유지하고 있다. 해태제과 '빨라쪼'는 우유 젤라또에 달고나 칩이 박힌 '달고나 젤라또'를 출시했다. 추억의 길거리 간식 '달고나'와 이탈리아 정통 디저트 '젤라또'의 만남으로 눈길을 끈다.

조지민 기자