제너시스BBQ 올떡, 바질·마라 더한 신메뉴 2종 출시

뉴시스 2023.03.16 08:38 수정 : 2023.03.16 08:38기사원문

기사내용 요약

'바질크리미떡볶이' '마라다떡볶이' 등

(사진=제너시스BBQ 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]주동일 기자 = 제너시스BBQ 그룹의 떡볶이 전문 브랜드 올떡은 '바질크리미떡볶이' '마라다떡볶이' 등 봄 신메뉴 2종을 출시했다고 16일 밝혔다.

바질크리미떡볶이는 바질페스토에 우유를 더한 바질 크림소스를 활용한 메뉴다. 납작 당면과 새송이버섯을 넣고 토핑으로 베이컨을 올렸다.

마라다 떡볶이는 올떡만의 마라소스로 마니아층을 공략한 메뉴다.

푸주, 납작당면, 목이버섯, 비엔나소세지 등 원재료를 넣어 조리했다.

이번 신메뉴는 모두 BBQ치킨대학의 자체 연구기관인 세계식문화과학기술원에서 개발한 특제 소스를 활용했다.

제너시스BBQ 관계자는 "최근 외신 보도에서 미국인의 입맛을 사로잡은 떡볶이가 소개되며 치킨과 더불어 한국의 대표 음식 중 하나로 꼽힌다"며 "앞으로 다양한 신메뉴 개발을 통해 국내외 소비자들의 취향을 만족시킬 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.