홍삼 섭취로 혈당 지표 개선 입증… 국제학술지 게재

홍삼이 공복혈당, 식후혈당 및 당화혈색소 등 주요 혈당 관련 지표를 개선한다는 전임상연구 결과가 21일 발표됐다. 이번 연구결과는 국제학술지 'Journal of Medicinal Food'에 11월 게재됐다.

KGC인삼공사 R&D 본부 및 경북대학교 박상준 교수의 공동 연구팀은 유전자 변이 당뇨병 마우스 모델을 활용해 9주 동안 '홍삼(KGC05pg)'을 투여, 혈당 개선의 주요 지표인 공복혈당과 식후혈당, 당화혈색소, 인슐린저항성, 혈당 조절 및 식욕 억제 관여 호르몬 GLP-1 등을 대조군과 홍삼처리군으로 비교 연구했다.

홍삼처리군에서는 공복혈당 및 식후혈당 수치가 대조군과 비교해 현저하게 감소했고 최근 3개월 간 혈당 조절이 잘 됐는지를 판단하는 지표인 당화혈색소와 인슐린저항성 등도 감소했다. 또한 마우스 모델의 췌장 및 간에서 GLP-1 등의 유전자를 확인한 결과, 유의적으로 개선됨을 확인해 홍삼의 혈당 조절 작용 기전을 규명했다.

박상준 경북대학교 수의과대학 교수는 "홍삼이 다양한 혈당 관련 지표들을 개선해 안전하고 효과적으로 혈당 조절 효과가 있다는 점을 과학적으로 확인한 것"이라고 말했다.

[e-mail] 강중모 기자