'전남산 전통 장류 세계인의 입맛 사로잡다'...최근 10년 새 수출량 4.7배 증가

11월 말까지 36개국에 3195t 734만 달러 수출...전남도 추진 농수산식품 세계 일류상품화 적극 지원 성과

【파이낸셜뉴스 무안=황태종 기자】전남도는 전남산 된장, 고추장, 간장 등 전통 장류 수출량이 최근 10년 사이 무려 4.7배나 증가하며 세계인의 입맛을 사로잡고 있다고 12일 밝혔다.

전남도에 따르면 K-푸드 열풍에 따른 전통 장류 수요 확대에 힘입어 올 들어 11월 말 현재 전남산 장류 수출량이 3195t, 734만2000 달러에 달했다. 이는 지난 2014년 670t, 160만8000 달러와 비교하면 4.7배 증가한 규모다.

품목별로는 간장이 1330t으로 3.9배, 된장이 138t으로 1.6배, 고추장이 1490t으로 8.5배, 기타 장류가 236t으로 3.4배 등 골고루 수출량이 크게 증가했다.

수출 대상국도 미국, 캐나다, 영국, 일본 등 36개국으로 확대됐다.

앞서 전남도는 전통 장류 수출을 더욱 확대하기 위해 농수산식품 세계 일류 상품화를 적극 지원하고 있다. 담양의 농업회사법인 ㈜고려전통식품에는 된장과 딸기 고추장 소스의 미국 시장 진출을 도왔으며, 순천 소재 ㈜매일식품에는 필리핀 수출용 불고기 소스와 고추장 소스 개발에 업체당 6800만원을 지원했다.

또 중국 해외박람회 참가, 상하이·베이징 수출시장개척단 파견, 제품 포장 디자인 개발 등도 진행하며 글로벌 시장 공략에 박차를 가하고 있다.

신현곤 전남도 국제협력관은 "한국의 장 담그기 문화가 세계적으로 주목받으면서 전통 장류 수출 확대 교두보가 될 것"이라며 "기업의 소스 개발과 포장 디자인 제작을 지원해 세계인의 입맛을 사로잡겠다"라고 말했다.

한편 지난 3일 파라과이 아순시온에서 열린 제19차 무형유산보호협약 정부간위원회에선 '한국의 장 담그기 문화'가 유네스코 인류무형문화유산 대표 목록에 등재됐다. 이는 2013년 '김장 문화'에 이어 두 번째로 등재된 한국 전통 음식문화로, 전 세계적으로 전통 장류의 가치를 인정받은 쾌거다.

전남도는 지역 농산물의 부가가치를 높이고, 전통 장류를 프리미엄 건강식품으로 자리매김토록 지속해서 지원할 방침이다.

[e-mail] 황태종 기자