"두바이 초코부터 모찌까지"...빕스, 딸기 시즌 신메뉴 출시

'러브 베리 머치' 콘셉트...제철 생딸기 활용
디저트 강화 와인 페어링·퐁듀 바 등 미식 경험 제공

[파이낸셜뉴스] CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 딸기 시즌을 맞아 '지금 가장 사랑받는 딸기 레시피, 러브 베리 머치(LOVE BERRY MUCH)' 콘셉트의 신메뉴를 27일 선보인다고 밝혔다.

먼저 사회관계망서비스(SNS)에서 주목받는 트렌디한 레시피를 활용한 딸기 신메뉴를 선보인다. 요즘 가장 화제를 모으고 있는 두바이 디저트를 재해석한 '두바이 초코 스트로베리 브라우니'를 제공한다.

여기에 '스트로베리 모찌', '말차 스트로베리 초코 케이크', '피스타치오 스트로베리 푸딩' 등 딸기와 트렌디한 디저트를 결합한 메뉴를 더했다.

디저트 메뉴도 강화했다. 스트로베리 크림 케이크 위에 제철 생딸기를 듬뿍 올린 '러브 베리 머치 케이크'를 비롯해 세 가지 베리의 풍미를 담아낸 '트리플 베리 치즈 케이크', 싱그러움이 가득한 '프레시 스트로베리 샐러드' 등을 준비했다.

와인 페어링으로는 '스트로베리 레몬머랭 사브레', '스트로베리 젤로', '스트로베리 크림치즈 카나페' 등을 내놓는다. 또한 딸기를 취향에 따라 즐길 수 있는 스트로베리 퐁듀 바도 마련했다.

CJ푸드빌 관계자는 "이번 딸기 시즌은 제철 생딸기의 풍성함과 트렌디한 디저트를 함께 담아낸 것이 특징"이라며 "딸기 디저트를 즐기며 특별한 시간을 보내시길 바란다"고 말했다.

[e-mail] 박경호 기자