"홍삼, 숙취해소에 효과" 연구로 증명했다

KGC인삼공사 임상시험 결과 발표

홍삼복합물을 섭취하면 혈중 알코올 수치가 낮아지는 등 숙취 증상 완화에 효과가 있다는 임상시험 연구 결과가 나왔다.

KGC인삼공사 R&D본부는 차의과학대 식품생명공학과 이부용 교수팀, 원광대 전주한방병원 주종천 교수팀과 공동으로 20~40세 성인 80명을 대상으로 무작위, 이중맹검, 교차설계 방식으로 연구한 결과 이 같이 나타났다고 24일 밝혔다.

연구 결과 홍삼복합물 섭취군에서 위약군 대비 혈중 알코올 및 아세트알데하이드 수치가 감소하고, 주요 숙취 증상들의 심각도 등이 안전하게 완화되는 것을 확인했다.

홍삼복합물 섭취 후 음주를 하면 회복 단계 동안 후속적인 대사 부담을 줄여주며, 기간 전반에 걸쳐 조기 알코올 제거 가속화 및 아세트알데하이드 억제에 유의미한 효과가 있었다.

이번 연구는 국제학술지 JGR(Journal of Ginseng Research, IF: 5.6)에 게재됐다.

김서연 기자