GS더프레시, ‘조선호텔 김치’ 출시…프리미엄 상품 확대

[파이낸셜뉴스] GS리테일이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시는 조선호텔과 협업한 ‘조선호텔 김치’를 다음 달 1일 출시한다고 30일 밝혔다.

이번 출시의 배경은 최근 1~2인 가구 증가와 김장을 하지 않는 소비자가 늘면서 포장김치 수요가 확대되면서다. 실제 GS더프레시 포장김치 카테고리는 최근 3년간 성장세를 이어가고 있다.

2023년 20%, 2024년 19.6%, 2025년 18.9%로 매년 증가했다.

이번에 선보이는 상품은 조선호텔 김치 레시피를 기반으로 하면서 슈퍼마켓 판매에 맞춰 용량과 가격을 조정한 전용 제품이다. 제철 배추와 무, 천일염, 고춧가루 등 국내산 원재료를 사용했다.

제품 용량은 1.7kg으로 1~2인 가구에 적합하게 구성됐다. 포장에는 발효 과정에서 발생하는 팽창과 국물 누수를 줄이기 위한 ‘상투형’ 패키지를 적용했다. 가격은 2만3900원이며, 출시 기념으로 7일까지 1만9900원에 할인 판매한다.

GS더프레시는 프리미엄 상품군 확대를 통해 경쟁력 강화에 나선다는 전략이다. 조선호텔은 GS더프레시 전국 점포망을 활용해 고객 접점을 넓힌다는 전략이다.

황진학 GS리테일 간편식품팀 상품기획자(MD)는 “이번 조선호텔 김치 도입은 프리미엄 식품에 대한 고객 수요 확대에 대응하고, 차별화된 상품 경쟁력을 강화하기 위해 기획됐다”며 “앞으로도 고객의 다양한 취향과 라이프스타일을 반영한 프리미엄 상품을 지속 확대해 나갈 것”이라고 말했다.

[e-mail] 김현지 기자