BBQ, 글로벌 유학생에 K푸드 전파.. 프랜차이즈 성공 노하우 공유

[파이낸셜뉴스] 제너시스BBQ 그룹은 조선대 글로벌학부 외국인 유학생과 한국인 학생 50여 명이 경기 이천에 위치한 치킨대학에서 기업 탐방 및 치킨캠프를 진행했다고 9일 밝혔다.

이번 프로그램은 조선대의 '글로컬대학30' 사업의 일환으로 글로벌학부 학생들의 직무 역량 강화와 외식·프랜차이즈 산업에 대한 이해를 높이기 위해 마련됐다.

특히 다양한 국적의 외국인 유학생과 한국인 학생들이 참여해 'K푸드' 대표 메뉴인 치킨을 통해 한국 식문화를 체험하고 교류하는 시간을 가졌다.

프로그램에 참여한 학생들은 BBQ 그룹의 기업 소개를 시작으로 글로벌 프랜차이즈 산업 현황과 해외 진출 전략, 브랜드 마케팅, 매장 운영 시스템 등에 대한 설명을 들었다.

BBQ 관계자는 "치킨대학은 K치킨의 조리 노하우와 프랜차이즈 산업의 경쟁력을 직접 경험할 수 있는 교육 공간"이라며 "앞으로도 국내외 학생들이 K푸드와 글로벌 프랜차이즈 산업을 이해할 수 있도록 다양한 교육 프로그램을 확대해 나가겠다"고 말했다.

[e-mail] 김서연 기자