교육 교육일반

경남정보대, 글로벌 표준 커피 교육기관 조성 앞장

권병석 기자

파이낸셜뉴스

경남정보대 김태상 총장(왼쪽)과 LGC 임수정 대표가 업무협약서를 들고 포즈를 취하고 있다. 경남정보대 제공

경남정보대학교는 지난 15일 글로벌 커피 밸류체인 플랫폼(GVCC) 운영사인 LGC와 산학협력 업무협약을 체결하고, 커피도시 부산 만들기를 위한 글로벌 커피 교육 거점 구축에 본격적으로 힘을 모으기로 했다고 16일 밝혔다.

이번 협약은 경남정보대의 첨단 교육 인프라와 LGC의 혁신적인 글로벌 비즈니스 네트워크를 결합해 부산의 커피 산업을 세계적 수준으로 견인할 핵심 인재를 양성하고자 마련됐다.

두 기관은 전 세계 커피 시장의 표준을 선도하는 국제 스페셜티 커피 협회(SCA)기준의 'SCA 캠퍼스' 유치 및 운영을 최우선 과제로 삼고 전문성 강화에 포커스를 맞추기로 뜻을 모았다.

SCA 교육 커리큘럼은 글로벌 커피 산업에서 가장 공신력 있는 국제 인증 과정이다. 경남정보대는 LGC와의 긴밀한 협력을 통해 재학생뿐만 아니라 지역 사회 재직자 및 취·창업 희망자들을 대상으로 바리스타, 로스팅, 센서리, 그린커피 등 SCA 표준에 맞춘 최고 수준의 바리스타 및 기획·유통 융합 교육 프로그램을 체계적으로 제공할 계획이다.

협약을 통해 경남정보대는 선진화된 교내 실습 인프라를 전격 지원해 최적의 SCA 교육 환경을 조성하고, LGC는 원격 비즈니스 커핑 시스템과 실시간 글로벌 시장 피드백 등 플랫폼 기반의 생생한 실무 경험을 교육 모델에 접목할 예정이다. 이를 통해 부산이 단순한 소비 중심지를 넘어 글로벌 커피 교육과 기획, 유통의 중심지로 도약할 수 있도록 생태계를 구축해 나갈 방침이다.

LGC 임수정 대표는 "우수한 교육 인프라와 미래 비전을 품은 경남정보대와 '커피도시 부산'의 내일을 함께 열게 돼 뜻깊다"라며 "LGC가 보유한 글로벌 실행 네트워크를 대학의 교육 모델에 적극 접목하고, 국제적 기준인 SCA 교육과정을 성공적으로 안착시켜 학생들이 글로벌 비즈니스 흐름을 체득할 수 있도록 긴밀히 협력해 나가겠다"고 말했다.

bsk730@fnnews.com 권병석 기자