동백꽃 꽃말 ‘그 누구보다도 당신을 사랑합니다’...동백꽃 요리 방법은?

동백꽃 꽃말동백꽃 꽃말에 관심을 갖는 네티즌들이 많다.지난 1월 5일 농림축산식품부(장관 이동필)과 농촌진흥청(청장 이양호)은 동백꽃을 ‘새해 이달의 꽃’으로 선정했다.동백은 ‘그 누구보다도 당신을 사랑합니다’라는 꽃말을 가지고 있다. 또한 엄동설한에 꽃을 피운다고 해 '청렴과 절조'를 뜻하기도 한다.동백은 18세기에 유럽, 북미로 전파돼 미국, 호주, 네덜란드 등에서 더 화려한 대형, 겹꽃 품종이 육성돼 주로 정원용, 분화용으로 2000 품종 이상이 개발되기도 했다.동백꽃은 동박새가 없으면 열매를 맺지 못하는 것으로 잘 알려져 있다.

동박새는 꿀이 귀한 겨울철에 동백꽃의 꿀을 먹을 수 있어 서로 공생관계로 볼 수 있다.한편 동백 꽃잎은 말려서 차로 마시고 열매는 기름을 짜서 식용유로 사용하거나 가구 등의 윤기를 내는데 이용하기도 한다. 아토피 피부병 치료제로도 사용한다.

/온라인편집부 [e-mail]