롯데칠성, 우리 쌀 100% 정통 증류식 소주 '대장부23' 출시

[파이낸셜뉴스] 롯데칠성음료는 4월 초에 우리 쌀을 100% 사용한 정통 증류식 소주 ‘대장부23’ (사진)을 출시한다고 30일 밝혔다.

‘대장부23’은 100% 국산 쌀을 3번 도정한 속살을 원료로 한다. 이미(異味)와 잡미(雜味)를 최소화하고 18일간 저온 장기 발효 후 증류한 소주다.

롯데주류 54년 전통의 증류 기술 노하우와 냉동 여과 공법을 이용해 증류식 소주 특유의 거친 맛을 보다 부드럽게 구현했다. 3년 숙성된 오크 증류주를 블랜딩했다.

롯데주류 관계자는 “증류식 소주에 대한 소비자의 관심이 증가하는 가운데 기존 ‘대장부‘ ‘대장부21‘에 이은 ‘대장부23‘을 선보이게 됐다”며 “’대장부 23’의 출시가 증류식 소주를 애용하는 소비자들의 선택의 폭을 넓히는 또 하나의 계기가 될 것”이라고 말했다.

[e-mail] 이설영 기자