본죽, 6쪽마늘닭죽 출시...서산 마늘 농가 살리기

본죽·본죽&비빔밥카페, 신메뉴 출시

[파이낸셜뉴스] 본아이에프에서 운영하는 죽 전문점 본죽과 한식 캐주얼 다이닝 레스토랑 본죽&비빔밥 카페가 충남 서산시의 대표 특산물인 6쪽마늘을 활용한 별미죽 '6쪽마늘닭죽'을 새롭게 선보인다고 12일 밝혔다.

본아이에프는 지난해 서산시와의 MOU를 통해 인연을 맺은 이후 서산달래 및 냉이를 활용한 계절 메뉴를 출시, 서산 뜸부기쌀을 납품 받았다. 이어 서산시 대표 특산물을 활용한 메뉴를 선보이며 상생협력을 이어나가게 됐다.

이번 본죽 6쪽마늘닭죽은 코로나19 확산세 속 유례없는 긴 장마와 태풍까지 겹쳐 어려움을 겪고 있는 서산시 마늘 농가를 살리기 위해 본아이에프와 서산시가 손잡고 기획한 신메뉴다.

[e-mail] 조지민 기자