자담치킨, 신메뉴 '스리라차치킨' 출시
2021.04.02 14:51
수정 : 2021.04.02 14:51기사원문
[파이낸셜뉴스] 자담치킨이 4월 매운 치킨 신메뉴 '스리라차치킨'을 출시했다고 2일 밝혔다.
스리라차치킨은 젊은 층을 중심으로 인기 높은 스리라차 소스를 활용한 매운 계열 치킨이다. 바삭하게 튀긴 프라이드치킨에 스리라차를 바탕으로 해 자체 개발한 소스를 얹었다.
이번에 새로 나온 스리라차치킨도 매운 치킨의 전통을 이으면서, 새로운 맛을 시장에 내놔야 한다는 고민 끝에 나온 메뉴다. 개발에 상당한 시간이 걸린 것은 이 때문이다. 자담치킨은 이번 신메뉴 개발을 위해 사내 시식을 30여 차례 진행했고, 메뉴의 윤곽이 잡힌 뒤 가맹점 점주들을 대상으로 시식을 진행하며 최종 점검을 받았다.
스리라차치킨은 기존 매운 치킨처럼 부담스럽거나 거북한 매운맛이 돼서는 안 된다는 것에 강조점을 뒀다. 화끈하기보다는 누구나 즐길 수 있도록 상쾌하고 날렵하게 매워야 한다는 과제가 구현된 메뉴다.
스리라차치킨은 기존 메뉴들과 같이 동물복지 원료육을 사용한 '프라이드'와 순수한 다리 살만 사용한 '순살치킨' 두 가지로 출시된다.
한편, 자담치킨은 신메뉴 출시와 함께 전속 모델 조정석 배우가 출연하는 새 광고 캠페인도 시작했다. 조정석이 범죄 현장을 수사하는 수사관이 돼서 사람들 입맛을 '싹쓸이'한 범인을 찾는다는 스토리를 담았다. 조정석의 뛰어난 연기력에 '맛있으리, 감동했으리' 등 연음을 이용한 언어유희가 더해져 웃음을 선사한다.
gmin@fnnews.com 조지민 기자