GS25 '창억떡집'과 K디저트 인기 이어간다…신제품 2종 출시

(GS25 제공)

(서울=뉴스1) 문혜원 기자 = GS25는 창억떡에 베이커리를 결합한 신제품 창억떡호박인절미소보로와 창억떡통팥찰떡빵을 다음 주부터 순차적으로 선보인다고 10일 밝혔다.

신제품 2종은 떡을 재해석한 편의점 디저트로 모두 2800원에 판매될 예정이다.

창억떡호박인절미소보로는 창억떡집의 베스트 상품인 호박인절미를 소보로빵 안에 담은 디저트고 창억떡통팥찰떡빵은 통팥찰떡을 브리오슈 안에 넣은 디저트다.

GS25는 신제품 개발을 위해 40여 차례 시제품을 만들며 배합 비율과 베이킹 온도, 시간을 최적화하는 과정을 거쳤다.

K디저트 상품 확대 움직임은 약과, 흑임자, 팥 등을 재료로 하는 '할매니얼' 트렌트가 지속되고 있기 때문인 것으로 분석된다. GS25가 올해 6월 선보인 행운약과 6종은 누적 판매 300만 개를 넘겼다.

GS25 관계자는 "편의점 상온빵 카테고리가 디저트 빵류와 유명 제과점 컬래버 상품 등이 인기를 끌며 매년 큰 폭으로 성장하고 있다"며 "앞으로도 소비자들에게 특별한 가치와 만족을 제공하기 위해 컬래버를 통한 차별화 상품 개발에 적극 나설 것"이라고 말했다.