제주신라호텔 미식 패키지…'히노데' 시즌한정 버거 포함

제주신라호텔 히노데 버거(호텔신라 제공)

(서울=뉴스1) 서미선 기자 = 호텔신라(008770) 제주신라호텔은 11월 한정 런치 메뉴가 포함된 패키지 '리미티드 에디션 앳 히노데'를 선보인다고 31일 밝혔다.

아침 식사는 제철 식자재를 이용한 더 파크뷰 뷔페, 점심 식사는 '히노데 버거'와 음료를 제공한다.

히노데 버거는 제주신라호텔 일식당 히노데에서 선보이는 11월 한정 메뉴로 와규, 왕새우 2종으로 출시한다.

히노데에서 일식의 철판을 양식에 접목해 준비한 수제 버거다.

히노데 셰프는 철판 요리 퍼포먼스를 선보이며 고객 눈 앞에서 버거를 만들어준다. 와규와 새우는 230도로 달궈진 철판에서 플람베 처리를 해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감과 맛을 살린다.

플람베는 고온에서 요리 중인 음식에 도수가 높은 술을 둘러 불을 일으켜 빠르게 알코올을 날리는 요리 기술이다.

히노데 버거는 해당 패키지 이용 고객만 맛볼 수 있다.

투숙 기간은 11월 1~30일이고 객실 1박, 조식 또는 중식 2인, 히노데 버거와 음료 2인 혜택을 담았다. 신라호텔 홈페이지와 모바일 앱을 통한 온라인 예약만 가능하다.

제주신라호텔은 리미티드 에디션 패키지 투숙객 중 가족 고객에게 혜택을 더하는 '리미티드 에디션 포 맘' 프로모션을 함께 진행한다.

7세 이하 어린이를 동반한 가족 고객에게 어린이 인원 추가 비용 및 어린이 조식을 무료 제공한다. 프로모션은 객실 예약 뒤 사전 신청한 고객에 한해 제공된다.