당진 콩당막걸리, 인천공항 면세점서 23일부터 판다
뉴시스
2024.12.19 10:22
수정 : 2024.12.19 10:22기사원문
두렁콩 서리태·해나루쌀 주원료, 합성감미료 무첨가 100% 쌀에서 나온 자연당으로 단맛 일품
이에 당진시는 23일부터 30일까지 이 곳에서 콩당막걸리 시음 및 판촉 행사를 벌인다.
19일 시는 콩자립형 융복합사업으로 개발한 콩당막걸리를 인천공항 신세계면세점에서 23일부터 판매를 개시한다고 밝혔다.
당진 두렁콩 서리태와 해나루쌀을 주원료로 합성감미료를 전혀 첨가하지 않아 콩 고유의 향과 깊은 풍미를 느낄 수 있는 고급 막걸리다.
두렁콩은 논두렁, 밭두렁에서 재배하는 콩을 뜻하는데 당진은 우강면과 합덕읍의 드넓은 평야에서 두렁콩 서리태를 전국 최대 규모로 재배하고 있다.
당진 두렁콩은 콩 생육에 필요한 풍부한 일조량과 적당한 습도, 알맞은 바람 등 최적의 조건을 갖춰 재배되기에 그 품질이 우수하다.
이번 면세점 판매 제품은 375㎖ 두 병이 한 세트에 담겨 판매된다.
가격은 아직 정확히 정해지진 않았지만 세트당 2만8000원 수준인 것으로 알려졌다.
김동교 신평양조장 대표는 "기존에 백년막걸리를 수출하고 있었는데 2~3년전부터 K-팝이나 이런 것 때문에 막걸리에 대한 관심이 많아져 수출 문의가 많이 들어왔다"며 "그래서 수출 전용 제품이 하나 더 필요하다는 판단해 마침 두렁콩을 이용해 개발을 하게 됐다"고 말했다.
김 대표는 "콩당막걸리의 가장 큰 특징은 감미료가 전혀 들어가지 않았지만 굉장히 맛있는 단맛이 나는데 그게 다 100% 쌀에서 나온 자연당"이라며 "신평양조장만의 발효기술로 단맛을 낸 그런 막걸리"라고 강조했다.
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