대전 서구, 위생 취약지 집중 점검 '식중독 예방 선제 대응'

위생 취약 업소 점검 모습.(대전 서구 제공. 재판매 및 DB금지)/뉴스1

(대전=뉴스1) 김기태 기자 = 대전 서구는 기온 상승에 따른 식중독 예방 비상 대책을 수립하고 위생 취약 시설 대상으로 집중 점검에 나선다고 3일 밝혔다.

구체적으로 △식중독 비상 대책 상황실 운영 △위생 취약 업소 집중 점검 및 상담 등이다.

특히 5~9월에는 단체 급식 등을 하절기 고위험 관리 식품으로 지정해 영업주들의 제조·유통·배달 과정을 집중적으로 관리할 계획이다.

또 신규 영업자를 대상으로 식중독 예방 교육과 관련 법령 안내 자료를 제작·배포할 예정이다.

구 관계자는 "선제적인 식품안전관리 체계 구축을 통해 건강한 서구 만들기에 최선을 다하겠다"고 말했다.