"K치킨 남미 홀린다"…BBQ, 콜롬비아 메데진에 남미 1호점 오픈

콜롬비아 제2의 도시 메데진 내 133석 규모 대형 매장...프리미엄 카페형 모델로 운영
플래터·UFO 치킨 등 현지화 맞춤형 메뉴 앞세워 미주 대륙 전역 공략 박차

[파이낸셜뉴스] 제너시스BBQ 그룹은 콜롬비아 메데진에 남미 첫 매장인 'BBQ 프로벤사점'을 오픈했다고 23일 밝혔다.

메데진은 보고타와 함께 콜롬비아를 대표하는 경제·문화 중심 도시로, 제조업과 금융, IT, 서비스 산업이 발달한 콜롬비아 제2의 도시다.

이번에 오픈한 BBQ 프로벤사점은 복층 구조로 약 300㎡ 규모에 133석을 갖춘 대형 매장이다.

매장이 위치한 프로벤사 지역은 글로벌 매거진 '타임아웃'이 선정한 세계에서 가장 쿨한 거리 리스트에 포함된 곳으로, 핵심 상권으로 꼽힌다. 고급 레스토랑과 스페셜티 카페, 루프탑 바, 부티크 숍 등이 밀집해 있다.

BBQ는 현지 식문화와 다이닝 트렌드를 반영해 프리미엄 카페형 매장인 'CDR' 모델로 운영한다.

BBQ의 시그니처인 골든후라이드 치킨과 라이스볼, 샐러드볼, UFO 치킨(치즈 퐁듀와 함께 즐기는 플래터 메뉴) 등 다양한 메뉴를 구성해 식사와 외식을 동시에 즐길 수 있도록 했다.

또한 현지 2040세대 및 관광객의 선호를 반영한 플래터 메뉴와 그릴 치킨 등 맞춤형 메뉴를 추가로 선보일 예정이며, 철저한 현지화 전략을 통해 남미 시장에서 K치킨의 경쟁력을 강화해 나간다는 계획이다.

BBQ 관계자는"콜롬비아를 시작으로 멕시코, 브라질, 아르헨티나 등 남미 주요 국가로 확대해 미주 대륙 전역에서 K치킨의 위상을 높여 나가겠다"고 말했다.

[e-mail] 박경호 기자