“비건치즈로 예비 유니콘기업” 농식품 기업 투자 활성화

[파이낸셜뉴스] 농림축산식품부는 7일 오크우드 프리미어 서울 코엑스에서 농식품 산업을 이끌 유망기업들이 민간 자본을 유치하고 네트워크를 형성할 수 있도록 투자 교류회를 개최했다.

농식품부가 농업정책보험금융원과 함께 개최한 이번 행사에는 푸드테크 및 그린바이오 기업 40개사와 전문 투자 운용사 11개사가 참여했다. 푸드 테크 및 그린바이오 분야 기업들이 참석해 사업 모델을 설명했다.

농식품부 정경석 식품산업정책관은 “푸드테크와 그린바이오 산업이 민간 주도의 산업 생태계를 기반으로 세계적인 미래 먹거리 산업 주역으로 성장할 수 있도록 아낌없이 지원하겠다”고 말했다.

농식품부에 따르면 푸드테크 10대 핵심기술 ①식물기반 식품, ②세포배양 식품, ③개인맞춤형 식품, ④간편식품, ⑤삼차원식품프린팅, ⑥새활용식품(식품업사이클링), ⑦식품 스마트 제조, ⑧친환경 포장 기술, ⑨식품 스마트 유통, ⑩외식 혁신 서비스 등이다. 그린바이오 6대 분야는 ①종자, ②미생물, ③천연물, ④동물용 의약품, ⑤곤충, ⑥식품소재 등이다.

이번 교류회에서는 창업 기업(사업 개시 7년 미만)부터 중견기업까지 참여해 기술 검증부터 제품 양산 등 사업화 전 과정에 필요한 투자를 구체적으로 논의했다. 이번 기회가 일회성에 그치지 않고, 이후에도 실제 투자 집행으로 이어질 수 있도록 투자사와 기업 간 지속적인 교류의 기반을 마련했다.

투자는 기술 사업화를 촉진하고 성장을 견인하는 데 중요한 역할을 한다. 식물성 원료와 발효기술을 접목한 비건 치즈 제조 기술을 개발한 푸드테크 기업 A사는 2020년과 2022년에 농식품모태펀드를 통해 55억원을 투자받은 후 2022년에 예비 유니콘 기업으로 선정됐다. 그린바이오 기업 B사도 천연원료 기반의 한방 제약을 진단부터 조제까지 자동화한 시스템을 개발해 2023년과 2025년에 농식품모태펀드를 통해 40억원을 투자받고 CES2025 혁신상을 수상했다.

[e-mail] 최용준 기자