"직화와 훈연의 만남" 버거킹, 유용욱 셰프와 '스모크 비프립 와퍼' 출시

스모크 베이컨 와퍼·스모크 비프립 샌드위치 버거도 함께 선봬

[서울=뉴시스] 버거킹이 넷플릭스 요리예능 흑백요리사에 출연한 유용욱 셰프와 손잡고 '스모크 비프립 와퍼' 등 신제품 3종을 출시한다.(사진=버거킹) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 버거킹이 넷플릭스 요리예능 흑백요리사에 출연한 '유용욱바베큐연구소'의 유용욱 셰프와 손잡고 '스모크 비프립 와퍼' 등 신제품 3종을 선보인다고 9일 밝혔다.

'스모크 비프립 와퍼'는 유 셰프의 대표 메뉴인 '시그니처 비프립' 레시피를 와퍼에 적용했다.

한국식 소스로 숙성한 비프립 스테이크와 특제 스모크 BBQ 소스를 사용해 맛에 깊이를 더했다. 버거킹의 직화 패티에서 나오는 불맛과 유 셰프의 훈연 향이 조화를 이룬다.

'스모크 베이컨 와퍼'는 유 셰프의 '이목 스모크 다이닝'의 또 다른 상징인 참나무 훈연 '한돈 베이컨' 4장을 와퍼에 담았다. 여기에 피스타이초 베이컨 잼이 더해져 달콤하면서도 훈연 향이 감도는 이색적인 조화가 이뤄진다.

'스모크 비프립 샌드위치 버거'는 부드러운 브리오슈번 사이에 두툼한 비프립 스테이크를 통째로 담았다. 신선한 토마토와 양상추에 유용욱 셰프의 노하우가 집약된 특제 스모크 BBQ 소스를 더한 것이 특징이다.

신제품 3종은 9일부터 일부 매장을 제외한 전국 버커킹 매장에서 판매된다.

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