커피 아침에 마시면 안된다 <美연구>

모닝커피라는 말이 있을 정도로 아침에 커피로 잠을 깨우는 사람들이 많다.

하지만 아침에 마시는 커피가 우리 몸에 좋지 않다는 보도가 나와 관심이 모아진다.

미국 메릴랜드에 위치한 국립 군의관 의과대학교(Uniformed Services University of Health Sciences) 연구팀 스티븐 밀러 박사는 우리 몸에는 24시간 생체 시계가 있는데 이를 관장하는 중요한 호르몬인 코르티솔이 분비되는 시간이 다르다는 점을 발견했다.

코르티솔은 급성 스트레스에 반응해 분비되는 물질로, 스트레스에 대항하는 신체에 필요한 에너지를 공급해 주는 역할을 한다. 이 호르몬은 또한 생체 시계를 컨트롤 한다.

코르티솔은 의식과 몸을 깨어나게 만드는 작용을 한다. 아침에 코르티솔이 주로 분비되어야 잠을 깨어나는 데 도움을 준다.

실제로 코르티솔은 오전 8시부터 9시 사이에 가장 많이 분비된다. 하지만 이 때 커피를 마셔서 우리 몸에 카페인이 들어오면 신체에서 자연스럽게 분비되는 코르티솔 양이 줄어든다.

커피를 아침에 일찍 마시면 카페인 효과도 반감된다. 인체에서 코르티솔이 분비되는 시간은 오전 8시부터 9시, 낮 12시부터 오후 1시, 저녁 5시반에서 6시반 사이다.

코르티솔 분비가 활발한 오전에 커피를 마시면 몸 속에 과다하게 카페인이 쌓이게 된다. 이런 상태가 지속되면 우리 몸은 카페인에 대한 내성이 생기게 된다.

스티븐 박사는 코르티솔 분비가 상대적으로 적은 오후 1시 30분에서 5시 사이에 커피를 마시는 것이 건강을 해치지 않을 것이라고 조언했다.

[e-mail] 김아름 기자