본죽&비빔밥, 브랜드·메뉴 전면 리뉴얼

[파이낸셜뉴스] 본아이에프에서 운영하는 본죽&비빔밥이 '정성으로 지은 더 건강 한 상' 콘셉트를 강화하며, 브랜드 및 메뉴 리뉴얼을 1일 진행했다.

이번 브랜드 및 메뉴 리뉴얼은 고객들에게 정성 담긴 건강하고 맛있는 한 끼를 경험하게 하는 동시에, 비빔밥 메뉴를 라인별 특색을 살려 선보임으로써 비빔밥의 매력을 더욱 확실히 알리고자 진행하게 됐다.

기존 비빔밥 범주 안에만 나열돼 있던 메뉴들을 특색을 살려 정성 어린 한 끼를 대접 하는 느낌을 받을 수 있도록 △자연 한 상 △별미 한 상 △품격 한 상 △온기 한 상 등 4가지 카테고리로 구분했다.

특히 새롭게 선보인 메뉴 중 자박하게 끓인 본죽만의 특화된 장과 함께 비벼먹는 '별미 한 상' 라인의 '게자박장비빔밥'과 프리미엄 식재료를 활용한 '품격 한 상' 라인의 '살치살깍둑비빔밥'은 다른 곳에서는 흔히 볼 수 없던 차별화된 프리미엄 메뉴다. 1인 가구가 늘어나는 시대 흐름에 맞춰 비빔밥에 곁들임 메뉴로 구성된 1인 세트 메뉴, 죽이나 곁들임 메뉴 등과 함께 맛볼 수 있는 다양한 세트 메뉴도 선보였다.

본죽 김태헌 본부장은 "고객에게 죽과 비빔밥의 매력을 모두 다양하게 경험할 수 있게 하기 위해 이번 브랜드 및 메뉴 리뉴얼을 통해 '정성으로 지은 더 건강 한 상' 콘셉트로 찾아 뵙게 됐다"며 "계속해서 한식이 갖고 있는 가치를 많은 고객분들이 경험할 수 있도록 노력해 나가겠다"고 했다.

[e-mail] 조지민 기자