특별한맛주식회사의 ‘고맙당 저당 불닭소스’, 저설탕 무가당, 설탕저감 인증

특별한맛 주식회사는 자사의 ‘고맙당 저당 불닭소스’가 식음료에 포함된 설탕에 대해 국제인증기관 SUGARWISE로부터 저설탕 무가당, 설탕저감 인증인 ‘로우슈거 인증’을 획득했다고 밝혔다.

로우슈거 인증은 WHO(세계보건기구) 지침을 준수해 당류가 100g당 5g 이하인 제품에 발급되는 저당 인증으로, 국내 최초 고추장 제품에 대한 저당인증을 받은 ‘고맙당 고추장’에 이어 두 번째 인증이다.

‘고맙당 저당 불닭소스’는 100g당 당 성분이 2g인 저당 소스로, 불닭소스의 맛을 그대로 구현했으며 엄선한 국산 원재료인 국산 콩간장, 국산 마늘, 국산 치킨스톡 등과 설탕 대신 천연 감미료인 알룰로스를 사용해 달콤한 맛과 매운맛을 살리고 당을 낮췄다는 것이 특별한맛 주식회사의 설명이다.

알룰로스는 포도, 무화과 등의 과일에서 유래한 단맛 성분을 지니고 있어서 설탕과 비슷한 단맛을 내면서도 설탕 칼로리의 10% 수준밖에 되지 않는 천연 감미료다. 때문에 질환식식단이나 몸매관리를 하는 이들에게도 적절하다.

업체 관계자는 “이번 저당 인증 획득을 통해 소비자들이 제품의 성분을 더욱 신뢰할 수 있게 되어 기쁘다”라며 “앞으로도 저당시장에 신뢰를 줄 수 있는 제품들을 선보이며 믿을 수 있는 브랜드로 자리매김 할 것”이라고 전했