CJ푸드빌 '더플레이스', 봄 시즌 메뉴 출시…"이탈리안 정통성 강화"

(CJ푸드빌 제공)

(서울=뉴스1) 이상학 기자 = CJ푸드빌이 운영하는 이탈리안 비스트로 '더플레이스'는 봄을 맞아 이탈리안 정통성을 강화한 봄 시즌 메뉴를 오는 30일 출시한다고 28일 밝혔다.

이번 시즌 메뉴는 루꼴라와 프로슈토, 그레몰라타 드레싱 등 이탈리아 요리에서 널리 사용되는 재료를 활용했다. 일상적으로 와인을 즐기는 이탈리안 다이닝 문화를 반영해 와인 라인업을 확대하고 와인과 궁합이 잘 맞는 메뉴로 구성했다.

'루꼴라 프로슈토 피자'는 신선한 루꼴라와 프로슈토를 올린 토마토 소스 피자로, 48시간 숙성한 수제도우를 고온 화덕에서 구워내 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하다.

'부라타 카프레제'는 부라타 치즈, 토마토, 루꼴라에 이탈리안 드레싱 그레몰라타를 곁들인 샐러드다. '베이비 스칼럽 파스타'는 미니 관자를 더한 오일 파스타로, 루꼴라 등 허브와 싱그러운 식용 꽃잎을 올려 화사한 비주얼을 자랑한다.

시즌 메뉴 출시를 기념해 30일부터 내달 30일까지 더플레이스 카카오톡 플러스친구 채널을 추가하면 5만원 이상 구매 시 '친퀘 포르마지오 피자'를 무료로 제공하는 쿠폰을 다운받을 수 있다.