울산 음식점·급식소 110곳 대상 식중독 예방 위생 진단

울산 음식점·급식소 110곳 대상 식중독 예방 위생 진단

식중독 예방관리 우수 집단급식소 [울산시 제공. 재판매 및 DB 금지]

(울산=연합뉴스) 김근주 기자 = 울산시는 음식점과 집단급식소 등을 대상으로 식중독 예방 진단 컨설팅을 하고 있다고 23일 밝혔다.

기업체 등 집단급식소 30곳, 김밥·면류·회 등 식중독 발생이 높은 여름철 다소비 조리 식품을 취급하는 음식점 80곳이 대상이다.

컨설팅은 위생 상태와 오염도 측정, 맞춤형 위생 진단과 기술 지도, 만족도 설문조사, 개선 및 보완책 확인 등으로 진행한다.

이번 사업은 1·2차로 구분해 울산과학대학교 산학협력단과 공무원이 시설을 방문해 시행한다.

사업은 9월 말까지 이어진다.

시 관계자는 "이 사업이 식품 안전 의식 고취, 위생관리 능력 향상, 식중독 저감화 등에 크게 기여하고 있다"고 말했다.

시는 2015년부터 이 사업을 추진해 2017년부터 2022년까지 총 5회 식품의약품안전처로부터 '식중독 예방관리 최우수기관'으로 선정됐다.

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