국내 최초 쓴메밀 '황금미소' 현장 평가…차·선식 등 활용

농진청, 10일 제주시 한림읍서 품종 평가회

[제주=뉴시스] 우장호 기자 = 비가 내리기 시작한 21일 오전 제주시 오라이동 메밀꽃밭을 찾은 관람객들이 하얗게 피어난 꽃을 감상하며 즐거운 시간을 보내고 있다. 2025.05.21. [e-mail]

[세종=뉴시스]임소현 기자 = 농촌진흥청은 오는 10일 제주 제주시 한림읍에서 국내 최초 쓴메밀 품종 '황금미소' 현장 평가회를 개최한다고 4일 밝혔다.

이번 현장 평가회에는 생산자, 연구자, 가공업체 관계자 등 100여 명이 참석해 황금미소 육성 배경과 쓴메밀 산업 현황을 공유하고 품종 평가와 종자생산, 가공, 산업 확대 방안 등을 모색할 예정이다.

황금미소는 2020년 농진청이 개발한 쓴메밀 품종이다. 혈관질환과 항산화·항염·항당뇨에 효과가 있다고 알려진 루틴 함량이 일반메밀 품종 '양절메밀'보다 51배 많다.

꽃은 녹색, 줄기는 연홍색이며 수정이 잘 되고 1년에 2회, 봄과 가을에 재배할 수 있다. 씨알(종실) 생산량은 10아르(a)당 110㎏으로 양절메밀 품종보다 21% 많다.

이른 장마에 잘 발생하는 수발아와 흰가루병, 쓰러짐에 강해 재배에 유리하다.

가공 특성도 좋아 차, 국수, 묵, 빵, 선식 등 다양한 가공식품에 활용할 수 있다.

농진청은 올해 제주시와 충청남도 홍성군에서 현장 실증 시험을 진행하고 내년부터 메밀 주산지인 제주시, 강원특별자치도 평창군, 경남 의령군, 전남 곡성군 및 진도군 등에 황금미소 종자를 확대 보급할 계획이다.

조지홍 농진청 고령지농업연구소장은 "국내 최초 쓴메밀 품종 황금미소는 파종부터 수확까지 전 과정 기계 재배가 가능하며 표준 재배법도 구축돼 있다"며 "황금미소 보급이 확대돼 관련 산업이 활성화될 수 있도록 기술 개발과 현장 지원에 더욱 힘쓰겠다"고 말했다.

☞공감언론 뉴시스[e-mail] <저작권자ⓒ 공감언론 뉴시스통신사. 무단전재-재배포 금지.>