지리산 바람이 빚어낸 '산청 곶감' 건조 한창
연합뉴스
2025.12.03 14:41
수정 : 2025.12.03 14:41기사원문
[사진톡톡] 지리산 바람이 빚어낸 '산청 곶감' 건조 한창
(산청=연합뉴스) 김동민 기자 = 본격적인 겨울 추위가 시작된 3일 오후 경남 산청군 단성면의 한 곶감 덕장에서 곶감 건조가 한창이다.
농민 백한흠 씨는 "산청군 곶감은 지리산의 큰 일교차 속에서 수없이 얼고 녹기를 반복하며 껍질이 얇고 당도가 높은 특유의 찰진 식감을 완성한다"고 말했다.
산청 곶감은 최근 '대한민국 대표 과일 선발대회'에서 10년 연속 최우수상을 받고, 과거 엘리자베스 2세 여왕에게 선물할 만큼 독보적인 품질을 자랑한다.
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