육군 53사단, 자유의방패 연합연습 시작 등

[부산=뉴시스] 육군 제53보병사단은 오는 10~20일 부산·울산 지역 통합방위태세 확립을 위한 '2025년 자유의방패(Freedom Shild TIGER) 연습을 실시한다고 4일 밝혔다. (사진=53사단 제공) 2025.03.04. [e-mail] *재판매 및 DB 금지

[부산=뉴시스] 하경민 기자 = 육군 제53보병사단은 오는 10~20일 부산·울산 지역 통합방위태세 확립을 위한 '2025년 자유의방패(Freedom Shild TIGER) 연습을 실시한다고 4일 밝혔다.

이번 훈련은 북한 핵·미사일을 포함한 군사적 도발에 대비해 연합방위태세를 점검하고, 민·관·군·경·소방 등 유관기관의 통합전투수행 및 전투지휘능력 배양해 부산·울산을 안전하고 완벽하게 지키기 위해 시행된다고 53사단은 전했다.

특히 훈련 긴간 실전적인 상황묘사를 위해 대항군을 운용하며, 공포탄 사용과 주·야간 병력 및 장비가 실제 기동할 계획이다.

◇롯데호텔 중식당, 아이콘 호텔과 '홍콩의 봄' 프로모션

부산 롯데호텔은 오는 8~14일 중식당 도림에서 홍콩 아이콘 호텔 중식당 'Above & Beyond'과 협업해 '홍콩의 봄'을 주제로 한 식음 행사를 선보인다고 4일 밝혔다.

[부산=뉴시스] 홍콩 아이콘 호텔 수석 쉐프. (사진=부산롯데호텔 제공) 2025.03.04. [e-mail] *재판매 및 DB 금지

메뉴는 코스 형식으로 점식과 저녁시간대 각각 다른 메뉴를 내놓는다. 점심에는 비취 하가우와 전북 타르트로 시작으로 건패주(말린관자)등 고급식재료를 이용한 황문탕 게살 부레 수프와 한국에서 자주 접해보기 힘든 오만투스향(계화향)을 이용한 계화꽃에 절인 배와 흑초 흑돼지 볶음과 홍초 우럭찜 등으로 준비해 전통 광둥요리를 맛볼 수 있다.

저녁에는 캐비어 북해도 관자구이, 취피 굴튀김, 최고급 상탕 육수를 이용한 모렐버섯 부레탕, 파향 소 볼살 구이 등으로 구성된다. 가격은 점심 1인당 13만원, 저녁 1인당 17만원이다.

또 오는 7일 오후 6시에는 홍콩 아이콘 호텔 수석 셰프 'Wong Chi Ki'가 직접 메뉴를 선보이는 갈라디너가 마련되며, 50명 한정으로 진행된다.

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