K푸드 열풍에 힘입어 K조미·소스류 제품들이 일본 열도를 흔들고 있다. 올 상반기 소스류의 일본 수출액은 1년 전보다 128% 급성장하고, 일본 현지 기업들까지 K조미료 제품을 잇따라 선보이는 등 K푸드가 일본 식탁의
2025-07-07 18:19:16#OBJECT0# [파이낸셜뉴스] K푸드 열풍에 힘입어 K조미·소스류 제품들이 일본 열도를 흔들고 있다. 올 상반기 소스류의 일본 수출액은 1년 전보다 128% 급성장하고, 일본 현지 기업들까지 K조미료 제품을
2025-07-07 15:26:15지난달 27일 서울 웨스틴 조선 서울 호텔에서 열린 '미쉐린 가이드 서울&부산 2025'가 호텔업계의 주목을 받았다. 이 행사는 단순한 레스토랑 평가를 넘어 그 나라의 미식 문화의 세계화와 외식 산업의 질적 성장을 반영하기
2025-03-27 18:12:09[파이낸셜뉴스] 양배추, 무 가격이 1년 만에 100% 넘게 폭등하는 등 식자재 가격 상승이 이어지면서 외식 업계의 원가 부담이 커지고 있다. 반면 음식 가격을 조정하기 어려운 현실과 맞물려 식당 등 외식업 경영 환경은 한
2025-03-14 16:43:25[파이낸셜뉴스] 편의점 세븐일레븐이 전국 샌드위치 맛집 경연대회 우승작을 전 점포에서 선보인다. 세븐일레븐은 지난 9월 골목상권 맛집 발굴 경연대회의 최종 우승작으로 선발된 부산 바오하우스의 '새우바오샌드위치'를 전국 점포에 출시했
2024-11-07 17:42:02[파이낸셜뉴스] CJ제일제당은 별도의 재료 준비 없이 하나의 제품만으로 일품요리를 즐길 수 있는 '비비고 메인요리' 2종을 출시한다고 6일 밝혔다. 이번에 출시한 '비비고 춘천식 철판닭갈비'와 '비비고 안동식 간장찜닭'은
2024-11-06 10:19:39[파이낸셜뉴스] 값비싼 식재료나 음식이 항상 맛있는 것은 아니다. 오마카세 단골 메뉴인 성게알, 세계 3대 커피로 알려진 루왁커피, 땅 속의 금이라고 불리는 트러플, 미쉐린 레스토랑에서 빠지지 않고 등장하는 캐비어까지. 이들 식재료
2024-10-21 15:07:29[파이낸셜뉴스] 대상 청정원의 안주 가정간편식 브랜드 '안주야(夜)'가 특제 양념으로 매콤하게 볶아 집에서도 외식 수준의 안주를 즐길 수 있는 신제품 '안주야 소곱창 볶음한판'을 출시한다고 4일 밝혔다. '안주야'는 대상
2024-09-04 14:58:15[파이낸셜뉴스] 우리맛연구중심 샘표는 ‘완두 간장’과 ‘김치앳홈 비건’이 10월 프랑스 파리에서 열리는 국제 식품박람회(시알 파리)의 ‘혁신 제품’으로 우선 선정됐다고 26일 밝혔다. 독일 아누가, 일본 푸덱스와 함
2024-08-26 14:59:44[파이낸셜뉴스] 간편식 전문기업 프레시지는 1만 원 미만의 일본식 면요리 밀키트 2종을 출시하며, 가성비 면류 라인업 확대에 나선다고 21일 밝혔다. 프레시지는 한식을 넘어 해외 대표 면 요리를 장소에 구애받지 않고
2024-08-21 09:17:34