[파이낸셜뉴스] 국가유산청은 승려들의 일상적 수행식과 발우공양으로 대표되는 전통적 식사법인 사찰음식을 국가무형유산으로 지정한다고 19일 밝혔다. 사찰음식은 불교 사상에 기초해 육류와 생선, 오신채(마늘, 파, 부추, 달래, 흥거)

[파이낸셜뉴스] 소상공인시장진흥공단은 오는 23일까지 롯데웰푸드와 함께 '2025 백년가게·백년소공인X롯데웰푸드 상생 프로젝트' 참여 업체를 모집한다고 14일 밝혔다. 이번 프로젝트는 소진공과 롯데웰푸드가 지난 3월에

【 홍천=김기섭 기자】해발 600m 이상 고지대에서 자생한 '산에서 나는 보물' 산나물을 맛보고 구매할 수 있는 제7회 강원n 홍천 산나물축제가 5월3~5일 홍천종합운동장에서 열린다. 28일 홍천군에 따르면 올해 축제는 강원특별자치

【파이낸셜뉴스 여수=황태종 기자】전남 여수시는 '2026 여수세계섬박람회'를 앞두고 10대 섬 음식을 선정했다고 28일 밝혔다.  10대 섬 음식은 거북손무침, 꼬막무침, 바지락꽂이, 병어조림, 서대회무침, 쑥화전

【파이낸셜뉴스 홍천=김기섭 기자】해발 600m 이상 고지대에서 자생한 '산에서 나는 보물' 산나물을 맛보고 구매할 수 있는 제7회 강원n 홍천 산나물축제가 5월3~5일 홍천종합운동장에서 열린다. 28일 홍천군에 따르면 올해 축제는

[파이낸셜뉴스] 삼양식품은 글로벌 브랜드 ‘탱글’을 통해 파스타 3종(청크토마토, 갈릭오일, 머쉬룸크림)을 전 세계에 출시한다고 24일 밝혔다. 탱글 파스타 3종은 4월 초 미국을 시작으로 일본, 유럽, 중국, 호주 등으로 수출국을

[파이낸셜뉴스] 삼천리 SL&C는 11일 잠실 롯데월드몰과 판교 현대백화점에 고급 판스시 전문점 ‘이타마에 스시’를 동시 오픈했다고 밝혔다. 이타마에 스시는 대형 유통몰에서 흔히 볼 수 있는 회전초밥이 아닌 주문 즉시 셰프가

[파이낸셜뉴스] 건강한 노화를 지향하는 ‘저속노화(Slow Aging)’ 트렌드가 확산되는 가운데, 혈당 조절과 체중 관리에 도움을 주는 곡물 ‘파로(Farro)’가 주목받고 있다. 특히 밥에 간편히 섞어 먹는 방식으로 저속노화 식

지난달 27일 서울 웨스틴 조선 서울 호텔에서 열린 '미쉐린 가이드 서울&부산 2025'가 호텔업계의 주목을 받았다. 이 행사는 단순한 레스토랑 평가를 넘어 그 나라의 미식 문화의 세계화와 외식 산업의 질적 성장을 반영하기

[파이낸셜뉴스] 서울신라호텔 올 데이 다이닝 '더 파크뷰'가 뉴욕 브루클린의 유명 브런치 레스토랑 '리틀 에그'의 총괄 셰프를 초청해 현지 인기 메뉴를 선보인다. 26일 서울신라호텔에 따르면 '더 파크뷰'는 새로운 미식 경험을 선사