[파이낸셜뉴스] 면·소스 전문기업 면사랑은 윤남노 셰프와 협업한 여름 시즌 레시피 콘텐츠를 공식 공개했다고 2일 밝혔다. 윤남노 셰프는 넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘흑백요리사’에서 ‘요리하는 돌아이’로 얼굴을 알린 인물이

"반도체, 전기차, 인공지능(AI) 산업도 우리나라의 주요 산업이지만 미래에 우리가 글로벌 1등, 세계를 주도할 수 있는 산업은 K푸드가 될 확률이 가장 높다." 월드푸드테크협의회 회장을 맡고 있는 이기원 서울대학

[파이낸셜뉴스] 국가유산청은 승려들의 일상적 수행식과 발우공양으로 대표되는 전통적 식사법인 사찰음식을 국가무형유산으로 지정한다고 19일 밝혔다. 사찰음식은 불교 사상에 기초해 육류와 생선, 오신채(마늘, 파, 부추, 달래, 흥거)

[파이낸셜뉴스] 소상공인시장진흥공단은 오는 23일까지 롯데웰푸드와 함께 '2025 백년가게·백년소공인X롯데웰푸드 상생 프로젝트' 참여 업체를 모집한다고 14일 밝혔다. 이번 프로젝트는 소진공과 롯데웰푸드가 지난 3월에

【 홍천=김기섭 기자】해발 600m 이상 고지대에서 자생한 '산에서 나는 보물' 산나물을 맛보고 구매할 수 있는 제7회 강원n 홍천 산나물축제가 5월3~5일 홍천종합운동장에서 열린다. 28일 홍천군에 따르면 올해 축제는 강원특별자치

【파이낸셜뉴스 여수=황태종 기자】전남 여수시는 '2026 여수세계섬박람회'를 앞두고 10대 섬 음식을 선정했다고 28일 밝혔다.  10대 섬 음식은 거북손무침, 꼬막무침, 바지락꽂이, 병어조림, 서대회무침, 쑥화전

【파이낸셜뉴스 홍천=김기섭 기자】해발 600m 이상 고지대에서 자생한 '산에서 나는 보물' 산나물을 맛보고 구매할 수 있는 제7회 강원n 홍천 산나물축제가 5월3~5일 홍천종합운동장에서 열린다. 28일 홍천군에 따르면 올해 축제는

[파이낸셜뉴스] 삼양식품은 글로벌 브랜드 ‘탱글’을 통해 파스타 3종(청크토마토, 갈릭오일, 머쉬룸크림)을 전 세계에 출시한다고 24일 밝혔다. 탱글 파스타 3종은 4월 초 미국을 시작으로 일본, 유럽, 중국, 호주 등으로 수출국을

[파이낸셜뉴스] 삼천리 SL&C는 11일 잠실 롯데월드몰과 판교 현대백화점에 고급 판스시 전문점 ‘이타마에 스시’를 동시 오픈했다고 밝혔다. 이타마에 스시는 대형 유통몰에서 흔히 볼 수 있는 회전초밥이 아닌 주문 즉시 셰프가

[파이낸셜뉴스] 건강한 노화를 지향하는 ‘저속노화(Slow Aging)’ 트렌드가 확산되는 가운데, 혈당 조절과 체중 관리에 도움을 주는 곡물 ‘파로(Farro)’가 주목받고 있다. 특히 밥에 간편히 섞어 먹는 방식으로 저속노화 식