[커피 문화 교실](1) 커피에 담긴 마법의 약 ‘카페인’

커피에 담긴 마법의 약 '카페인'

①집중력 향상
커피를 마시면 기운이 솟고 집중력이 높아진다. 적정량의 카페인은 중추신경 근육을 자극하는 작용이 있어 일의 능률을 높이고, 졸음을 방지해 주며 뇌의 활동을 활발하게 한다.

②운동능력 향상
커피를 마시면 카페인 성분이 체지방을 분해하여 혈액 속으로 보내게 되는데, 이는 운동시에 주된 에너지원으로 사용된다. 적정량의 커피를 섭취 한 후 3시간 이내에 가벼운 운동을 하게 되면 다이어트효과가 있기도 하다.

③혈액순환
심장의 기능을 높여, 혈관운동을 활발하게 하기 때문에 혈액순환이 잘 이루어져 두통을 진정시키고, 기분을 유쾌하게 해준다.

④숙취해소
카페인을 섭취하면 간에 있는 알코올 분해 효소의 활성이 높아져 숙취 해소에 도움이 된다.

⑤소화 기능 증대
카페인은 지방을 분해하는 성질이 있기 때문에 특히 육류를 많이 섭취한 뒤 좋고, 커피를 마시면 위액의 분비를 많이 일으켜 소화를 촉진시키고 위가 더부룩한 것을 방지하며, 이뇨효과도 볼 수 있다.

⑥탈취효과
추출한 원두 커피의 찌꺼기를 건조시켜 용기에 넣어 냉장고, 신발장 등의 냄새가 날 수 있는 장소에 두면 탈취제 역할을 하며 재떨이에 커피 찌꺼기를 넣어두면 담배냄새를 빨아들인다. /fncast

장소협조 : 가비양 커피 부티끄 G