대한보건협회가 24일 서울 삼성동 그랜드인터콘티낸탈호텔에서 개최한 '제 17회 유산균과 건강’ 국제학술심포지엄에서 덴마크 코펜하겐대학 한네 프로키아 교수는 24일 “바이러스가 감염되었을 때 유산균은 바이러스에 대항하는 물질인 인터페론의 생성을 촉진해 감기와 같은 호흡기 관련 질환을 예방할 수 있다”고 밝혔다.
이러한 면역력 증가는 아토피, 과민성 대장증후군, 관절염 등에도 효과가 있었다.
동경농공대의 히로시 마쓰다 교수는 아토피 피부염에 대한 유산균의 예방 효과를 주제로 발표했다.
마쓰다 교수는 임신한 실험쥐에 유산균 람노서스를 12주동안 투여한 결과, 인터루킨 10(IL 10)을 유도해 아토피 피부염 발생을 억제하고 증상을 완화했다고 밝혔다.
마쓰다 교수는 “유산균은 지나치게 과도한 면역반응을 적당한 수준으로 낮추어 주는 역할을 해 아토피 피부염을 예방하거나 완화시켜 준다”며 “특히 어른보다 아이들이 면역체계가 형성되는 단계이므로 더 효과가 있었다”고 말했다.
광주과기원 임신혁 교수는 ‘IRT5’라고 하는 항염증 효과를 갖는 유산균 5종을 선발해 관절염 예방 및 치료 효능을 확인했다. 이날 임 교수는 “IRT5를 투여한 생쥐의 경우 관절염 증상이 개선되고 염증 수치가 낮아졌다”며 “IRT5가 관절염 뿐만 아니라 아토피 피부염이나 알레르기성 피부염과 같은 면역 과민 질환과 류머티즘 관절염이나 다발성 경화증과 같은 자가 면역 질환에도 효과가 있음을 동물 실험을 통해 확인했다”고 말했다.
이밖에도 아일랜드 코크의대 존 크라이언 교수가 ‘유산균의 과민성 대장 증후군 치료’를 주제로 그동안의 연구 성과를 내놓았다. 크라이언 교수는 유산균과 같은 장내세균은 인체의 면역체계 뿐 아니라 신경계와도 상호작용을 하여 장을 건강한 상태로 유지시켜 줄 수 있다는 이론을 제시했다.
한편, 올해 17회를 맞이한 ‘유산균과 건강’ 국제학술심포지엄은 대한보건협회가 주최하는 건강관련 학술행사로 한국야쿠르트의 협찬을 통해 지난 1979년부터 2년에 한번씩 개최되고 있다.
/pompom@fnnews.com 정명진기자
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