시리얼에서 철가루를 얻을 수 있다?
아침 식사 대용으로 즐겨 먹는 시리얼에서 철가루를 추출하는 영상이 화제를 모으고 있다.
22일 한 온라인 커뮤니티 사이트 게시판에는 '시리얼에서 철가루 추출하는 방법'이라는 제목의 글과 영상이 올라왔다.
'시리얼에서 철가루 추출' 영상 바로가기
해당 게시글의 영상에는 한 남성이 일반 가공식품인 시리얼에서 철가루를 채취하는 모습과 진행 과정이 상세히 묘사돼 있다.
철가루를 얻는 순서는 이러하다. 먼저 준비물로는 시리얼, 자석, 밀봉 비닐봉지, 물이 필요하다.
준비물이 모두 갖춰졌다면 시리얼을 밀봉이 되는 비닐봉지에 반 정도 넣는다.
시리얼이 든 봉지에 3/4가량 물을 채운 상태로 1시간 정도 둔다.
그 후 자석을 손 바닥에 둔 상태에서 시리얼 봉지를 자석 위에 포개고 천천히 15~20초 가량 흔들어 준다.
그런 다음 손바닥과 자석이 위쪽을 향하도록 시리얼 봉지를 뒤짚는다. 그러면 어느새 자석에는 시리얼에서 나온 철가루가 붙어 있게 된다. 자석을 서서히 움직여보면 자석의 움직임대로 철가루가 따라온다.
이 같은 일이 가능한 것은 시리얼의 영양 성분 중에는 철분 강화를 위한 쇳가루가 실제 포함돼 있기 때문이다.
이와 관련 농심 캘로그 품질관리부의 한 관계자는 "실제로 쇳가루가 들어있는 것은 맞다"며 "그러나 시리얼에 포함된 쇳가루는 식품공정에 허가된 환원철(Reduced iron)이라는 성분으로 섭취에는 아무런 문제가 없다"고 설명했다. 실제 환원철은 다양한 식품에 사용되며 소화관에서 흡수가 용이한 철분 강화 성분이다.
영상을 본 누리꾼들은 "철분이 말 그대로 철인줄 처음 알았다", "진짜 신기하다. 나도 직접 해봐야겠다", "시리얼 말고 다른 식품에서도 가능할 것 같다"며 신기하다는 반응을 보였다.
km@fnnews.com 김경민 인턴기자
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