웅진식품(www.wjfood.co.kr)이 사포닌 흡수가 뛰어난 발효홍삼 전문 브랜드 '발삼(醱蔘)'을 런칭 한다고 4일 밝혔다. '발삼'의 브랜드명은 유산균 발효과정을 통해 홍삼의 유효성분을 흡수가 용이하도록 전환시킨 '발효홍삼'의 줄임말이다.
발효홍삼은 한국인의 25%가 사포닌을 흡수하지 못한다는 2010년 식약처의 연구결과에서 착안하여, 누구나 사포닌을 흡수하기 쉽도록 홍삼 추출액 또는 농축액에 유산균을 넣어 발효시킨 제품을 말한다.
신규 브랜드 런칭과 함께 출시된 제품은 100% 발효홍삼추출액 제품인 '발효홍삼액 진', 농축액 '발효홍삼정 골드', 어린이 홍삼 '발효홍삼 주니어'등이 있다. 특히, '발효홍삼정 골드'는 고형분 65%이상, 홍삼 유효성분 4mg/g의 고함량 프리미엄 발효홍삼 농축액 제품이다.
'발삼'은 전용 콜센터(1644-8383) 및 웅진식품 햇살이샵 (eshop.wjfood.co.kr)에서 구입할 수 있다.
한편, 웅진식품은 '발삼' 런칭을 기념하여 주부 체험단을 운영한다. 네이버 대표 리빙 커뮤니티인 '레몬테라스'와 주부포털사이트 '아줌마닷컴' 에서 각각 '발효홍삼정 골드'와 '발효홍삼 주니어' 체험단을 오는 9일까지 모집할 예정이다.
courage@fnnews.com 전용기 기자
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