김치-견과류-녹차, 치아와 잇몸을 건강하게 만드는 음식!

음식만 잘 챙겨먹어도 치아를 건강하게 관리할 수 있다. 녹차, 견과류, 김치 등 치아와 잇몸 건강에 도움을 주는 음식에 대해 알아보자.

#세정 작용 탁월한 '김치'

김치의 섬유질 성분은 치아건강을 지키는데 도움을 준다. 김치를 씹는 동안 섬유질이 치아를 닦아주고 치태(플라그)를 제거해 세정 작용을 한다. 또한 김치에 들어있는 산과 박테리아 성분은 치아 표면의 막을 강화해 세균으로부터 치아를 지켜내는 보호막 역할을 한다.

#에나멜 보호해주는 '견과류'

비타민과 인이 풍부한 견과류는 치아 표면을 감싸고 있는 성분인 에나멜을 보호하는데 효과적이다.

특히 우유보다 칼슘 함량이 두배 가까이 높은 아몬드를 먹으면 치조골을 건강하게 가꿀 수 있다. 또한 호두, 아몬드처럼 적당히 단단한 식품은 치아와 치아뼈가 튼튼하게 단련될 수 있도록 한다.

#치석 형성 막아주는 '녹차'

녹차에는 불소성분이 들어 있어 충치 균의 번식을 억제해주며, 치석을 형성하는 물질인 치태가 생성되는 것을 막아준다. 또 녹차의 폴리페놀 성분은 충치 세균에 의한 치아 부식을 방지하고 산으로부터 치아를 보호해주는 효과가 있어 충치와 잇몸 질환을 예방한다. 더불어 녹차는 향균 작용을 하기 때문에 충치 뿐 아니라 입 냄새 제거에도 탁월한 효과가 있다.

충치 예방에 효과, '등푸른생선'

고등어, 꽁치 등 등푸른생선은 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘과 인을 비롯해 나트륨, 칼륨, 비타민 등 각종 영양소를 골고루 함유하고 있는 건강식품이다.

특히 고등어는 녹차와 마찬가지로 불소성분이 풍부하기 때문에 구강 내에서 충치 균이 번식하는 것을 막아준다.

잇몸 염증 막아주는 '가지'

가지에 포함된 안토시아닌 성분은 잇몸 질환에 효과적이며, 염증을 막아주는 기능을 한다.

또한 가지에 풍부한 섬유질은 침 분비를 촉진하고 치아 표면의 음식물 찌꺼기를 제거해 치아를 깨끗하게 만들어 주기 때문에 지속적으로 섭취하는 것이 좋다.

/[e-mail] 김미경 기자